乾隆在路边吃瓜，说瓜农的瓜很甜，刚没走多远突然下令处死瓜农

　　乾隆是历史上最有名的皇帝之一，可是他出名并不是因为他皇帝做得有多好，而是因为民间有许多关于他的传说。乾隆在位期间曾经数次南下江南出游，每一次都在民间留下了许多传说，其中不少都与美食有很大关系。这些传说有真有假，向人们展现出一个和史书上截然不同的乾隆形象。
　　清朝官方史书上的乾隆，雄才大略，缔造了康乾盛世，自称十全老人，一生拥有十全武功。而清人笔记中的乾隆，则是一个好大喜功，贪图享乐的人，在位期间的种种举动掏空了大清国库。例如数次下江南游玩，收集名人字画珍宝，修建皇家园林等，这些纯属乾隆的个人爱好，可最后却是由朝廷财政买单。
　　而在民间传说中，乾隆的形象十分复杂，是一个非常富有戏剧性的人物。他在民间传说中的形象有很多种，比如爱民如子的好皇帝，风流倜傥四处留情的花心帝王等等。而且他还是一个标准的吃货，与乾隆有关的美食传说，几乎遍布大江南北，少数也有数十种。这些跟乾隆有关的美食传说，可能大多数都是商家牵强附会，不过也有少数是真实发生过的。
　　不过，无论乾隆在民间传说中的形象如何，他毕竟是一个统治清朝长达六十多年的皇帝，也许传说中对乾隆形象的描述，都是戏说的成分比较多，可是也从侧面反映了乾隆的真实形象。而且在一些民间传说中，乾隆其实也是一个非常具有帝王心术的人，性格深沉内敛，杀伐果断，做事不留后患。比如他和瓜农的故事，就很好地反映了这一点。
　　这个故事有很多的版本，大致的意思都是差不多。说是有一天乾隆外出游玩，在城外遇到一片碧绿的瓜田，当时正处于酷暑时节，天气异常的炎热，乾隆走了许久，腹中已饥渴难耐，望着满眼碧绿的西瓜，就忍不住食指大动，想要品尝一下。
　　瓜田的主人是一个老者，乾隆到来时他正在瓜棚里午睡，侍卫们见状赶紧要冲上去把他叫醒，可是却被乾隆制止了。从这一点上来说，乾隆身为皇帝，还是比较有素质的，没有纵容手下侍卫仗势欺人，而是自己找了一块地方坐了下来，等待瓜农醒了好问他买个西瓜吃。
　　瓜农年龄大了，睡得本来就不沉，乾隆等人到了没多久，他就醒了过来。看到乾隆身边带着几位大内侍卫，瓜农也没多想，京城脚下达官显贵太多了，以为乾隆不过是一个出来郊游的八旗功勋子弟。瓜农看到乾隆表现的这么平易近人，就主动去田里挑了个西瓜送给乾隆，而且表示不收钱，算是两人交个朋友。
　　不得不说，瓜农挑的瓜确实很甜，沙瓤多汁，乾隆吃的十分尽兴，可是乾隆吃西瓜的方式却引起了瓜农的注意。原来，乾隆喜欢附庸风雅，他吃西瓜是从两边往中间吃，与顾恺之吃甘蔗类似，取得是渐入佳境之意。可是瓜农听了乾隆的话后却呵呵大笑，说这是达官贵人的吃法，普通百姓吃西瓜都是从中间往两边吃，恰好是人生百味苦中带甜，甜蜜中掺杂着一丝平淡。
　　瓜农的话引起了乾隆的兴趣，忍不住与瓜农攀谈起来，结果发现这个瓜农很不简单。乾隆有意与瓜农攀谈，就拿一些朝廷大事来向瓜农请教，结果瓜农对答如流，针砭时弊，对朝廷大事的看法十分独到。乾隆一时间爱才心起，就问瓜农愿不愿意做官，结果瓜农却表现的嗤之以鼻，认为当今天下虽然号称康乾盛世，可是百姓生活却十分困苦，官场贪腐横行，自己与其去朝廷做官，还不如当一个瓜农来的自在。
　　乾隆与瓜农聊了很久，越发觉得瓜农不简单，是一个非常有才华的人。虽然乾隆再三劝说瓜农去考取功名，可是瓜农却一直表示拒绝，两人聊着聊着天就快要黑下来了。乾隆见状，只好对瓜农表示，你的瓜很甜，自己今天游玩的十分尽兴，与你聊天也增长了很多见闻。说完这些后，两人就此别过。可是乾隆没走多久，就下令侍卫把瓜农处死。
　　瓜农与乾隆聊天聊的好好的，瓜也吃的好好的，为何突然之间就下令把瓜农处死呢？这就不得不说乾隆冷酷的一面了。在乾隆看来，这个瓜农有如此才学，却又不为朝廷所用，日后若是有人造反寻到此人，难免会给朝廷带来大麻烦。为了避免瓜农成为下一个牛金星，还不如趁早将其除去，以绝后患。由此可见，无论民间传说中的乾隆多么的风流倜傥，薄情多才，在他骨子里仍然是一个铁血无情的封建帝王。