普华永道企业如何进行数字化战略转型盒马用快时尚思维做生鲜

　　普华永道：企业如何进行数字化战略转型
　　企业推进数字化转型的过程中，业务应用、IT 架构、组织机制建设等工作环环相扣。企业要分清哪是因、哪是果，建立多维度的企业数字化成熟度评估体系，用于判断企业所处的数字化阶段，找出推进不利的可能原因，以及相应需要采取的措施。普华永道企业数字化成熟度评估框架从数字化战略引领、业务应用结果、技术支撑能力、数据支撑能力、组织支撑能力，以及数字化变革六个维度对企业的数字化成熟度进行评估（见图1）。其中引领性指标是第一点＂数字化战略＂，业务应用结果性指标是第二点＂数字化业务应用＂，其余四个维度（3~6）是支撑性要素，每个维度又可以细分为若干子维度。
　　图1：企业数字化成熟度评估架构
　　根据企业的数字化成熟度不同，可以将企业数字化转型所处的阶段分为在线化、集成化、数字化、智能化四个阶段。目前中国大部分传统企业处于在线化和集成化阶段，少数企业进入数字化阶段。智能化的局部应用已经出现，大规模成体系地应用在传统企业的情况尚不多见。处于在线化和集成化阶段的企业，当前数字化转型的两项任务是：建立数字化转型的蓝图；加快完成企业运营的在线化和集成化，为真正实现企业的数字化分析和洞察打下坚实基础。
　　从互联网1.0时期开始至今，中国传统企业数字化转型十余年，整体效果并不理想，因为在推动转型过程中面临各种由于技能不足和机制不足交织在一起形成的固有难点。常见的困难包括五种：
　　对数字化转型的概念理解不一；
　　难以制定数字化转型的目标和评估数字化带来的实际业务价值；
　　可选项过多，每个业务和职能部门都有很多想法，但缺乏清晰的路径；
　　缺乏数字化人才；
　　传统企业的工作机制不适合推动数字化这种跨部门、求创新的变革。
　　解决这些难点，普华永道建议统一思想、统筹规划，并建立与企业数字化成熟度相匹配的推进机制。
　　资源层面通过内外 IT 力量的整合/借用。运作方式上，从项目制向产品制转移；人员上，初期重点强化 IT 团队中的产品经理、数据分析、业务架构类的队伍建设。不同类型企业在转型过程中面临的难点是不一样的。对于规模较大，业务较复杂的企业，在转型初期，建立适合的转型推进机制，是比解决技术上的难点更重要的事情。
　　总的来说，新形势下企业推进数字化转型时，要充分利用疫情带来的契机，系统性地解决企业在转型过程中面临的认识不统一、机制不健全、能力不具备等困难，以企业所处的转型阶段为出发点，参照数字化企业的特征，制定符合企业自身需求的转型方案，稳步有序地实现以客户为中心、以智慧分析为大脑的领先数字化企业。
　　物美张文中：实体店一定会存在 但必须数字化转型升级
　　12月6日，物美集团创始人、多点DMALL董事长张文中出席《中国企业领袖年会》并发表主旨演讲称，虽然传统实体零售模式已经无法很好的为消费者服务，服务效率、服务水平、反应速度都比较滞后，但实体零售仍将存在。因为实体店可以提供许多线上无法提供的服务，如即时配送、堂食、剪发、洗衣洗鞋等服务。实体店通过改造将大有可为，这种改造就是全面数字化+彻底回归商业本质，最终让消费者得到更大满足。
　　名创优品叶国富：IP文化创意+店铺创新+数字化+人才升级，打造核心竞争力
　　12月6日下午消息，在中国企业领袖年会上，名创优品创始人、CEO叶国富表示，要打造企业的核心竞争力，一是产品的创新。他认为中国零售经过了三个时代，1.0时代是低价时代，谁的价格更低谁有好生意。2.0时代是性价比时代，从优衣库、小米和名创优品崛起，性价比时代到来。现在是3.0时代，需要回到以IP和文化创意的产业。＂今天产品创新如果只是讲性价比，感动不了90后的消费者。＂他说。二是店铺的创新。一个高质量的店铺一定是盈利的店铺，而店铺要盈利就要离顾客近一点、小一点。＂社区团购再干一两年，500平方以上的超市基本上没戏了。但是你离顾客越近，给顾客创造更大的价值，这种店铺才有价值。＂三是通过数字化，如何打通线上、线下的能力和全渠道能力。今天只做线上不行，只做线下也不行，如何离顾客又近，又为顾客创造价值。四是人才的升级。他表示，名创优品从去年开始大量招聘985黑马班，每年要招聘一大批985的学生干零售。
　　山姆旗舰店首入深圳前海 将实施数字化和智能化的全渠道零售战略
　　近日，深圳市前海管理局与沃尔玛（中国）投资有限公司在前海举行《前海山姆旗舰店项目合作协议》签约仪式，山姆旗舰店落户前海。山姆会员商店业务总裁兼副首席执行官文安德表示，沃尔玛将依托知名零售品牌和高品质会员服务优势，实施数字化和智能化的全渠道零售战略，打造以消费者为中心的沃尔玛生态体系。
　　家家悦新一代大卖场开业 顾客可享受新零售潮流体验
　　近日，SPAR家家悦济南丁豪广场店正式开业。SPAR家家悦丁豪广场店，是山东济南目前为止开设规模最大的新一代超大卖场，位于济南高新区丁豪广场购物中心地下一层，总面积近16,000平方米。SPAR家家悦丁豪广场店创新性融合家家悦生活港模式，精选全球优质商品、时尚舒适的购物环境，线上线下、到店到家完美融合，让顾客享受新零售带来的潮流购物体验。
　　盒马今年已推出两万款新品，用快时尚思维做生鲜
　　近日，盒马全国标品采销总经理赵家钰表示，盒马核心的策略是问商品要流量，问供应链要效率。今年以来，盒马已经推出超过20000款新品，其中6000多款为盒马自有品牌商品，盒马方面称其新品迭代速度比行业快3到4倍。赵家钰表示，盒马很多产品的改变都源于整个消费市场的洞察。
　　苏宁易购新物种＂云网万店＂A轮融资60亿
　　11月30日晚，苏宁易购表示，为充分发挥多年积累的互联网零售运营经验，将形成的核心零售能力全面开放赋能，旗下子公司云网万店科技有限公司（以下简称＂云网万店＂）完成A轮融资，由深创投领投，融资金额60亿元人民币。
　　资料显示，苏宁易购旗下云网万店成立于2020年11月11日，其业务包括面向用户和商户提供电商和本地互联网等全场景融合交易服务，以及面向零售商和供应商提供供应链、物流、售后和各业态的零售云服务。
　　茶颜悦色武汉首店排队8小时
　　12月1日，茶颜悦色省外首店在武汉天地开业。而且，一次性地开出多家门店，且都是100㎡以上大店、主题特色店。这次动作，被茶颜悦色看作品牌的＂二次创业＂。
　　据了解，茶颜悦色这个原定于2020年1月开始的出长沙动作，因疫情原因推迟近1年才落地。而茶颜悦色在内部团队的建设上，早已＂闭关修炼＂多时；长沙外门店的原物料供应，目前以周为频率进行配送；每个门店均在店周边设立仓库，形成＂一店一仓＂的供应战略。
　　此次武汉开业的新店，都围绕主题概念展开。 武汉天地店是家茶叶子主题店，不仅售卖现制饮品，还推出多款茶叶、零售产品。接下来要开业的新店，也分别是游园会店、＂破茧＂、＂凤彩＂汉绣主题概念店。
　　新茶饮品牌，一直有标准店+主题店的布局策略：标准店负责门店密度，而主题店能让消费者在体验中感受品牌理念和文化，进行更全面的认知渗透。 茶颜悦色变换不同主题开出新店，多次输出其中国风特色风格，让消费者深度感知，从而形成对品牌的理解，认知上凸显出独有标签。
　　但入武汉也只是茶颜悦色＂二次创业＂的起点。 跨出大本营后，在产品、团队、供应链上的建设持续完善，和粉丝关系的维护如何转变，都将是茶颜悦色接下来的考验。
　　兴盛优选或将开启新一轮融资
　　12月2日消息，社区团购创业公司兴盛优选即将开启新一轮融资。一位参与本轮融资人士称，额度＂可大可小，看市场机会＂，融资额初步定在2亿-5亿美元，估值为50亿美元左右。截至目前，兴盛优选距上轮融资不过5个月，今年7月份兴盛优选完成C+轮8 亿美元募资，投资阵容强大：KKR领投，腾讯、红杉中国、天一资本跟投，投后估值 40 亿美元，是一年前的四倍。
　　顺丰优选＂双12＂上线飞天茅台，缓解消费旺季的供需压力
　　据悉，在＂双12＂期间，顺丰优选再度上线1499元飞天茅台。从12月1日起，每天10点开启抢购。近年来，为控价稳市，茅台在销售战略上加大直营和电商渠道、重整经销商和渠道扁平化，同时扩大产能、优化产品线。顺丰优选表示，1499元飞天茅台在顺丰优选的放量供应，承接一部分元旦、春节的市场需求，调整市场预期，可以助力茅台更好地将价格控制在健康合理水平。
　　美团菜大全将菜市场搬到线上
　　从线上找增量据了解，目前美团菜大全已经把北京市近30个传统菜市场搬到了外卖平台上，＂目前城八区都已有店了＂，美团菜大全有关负责人说，身处配送覆盖范围内的市民，打开美团或者美团外卖搜索＂菜大全＂，即可下单享受菜市场新鲜菜30分钟送到家的外卖服务。特别是最近大幅降温之后，菜大全还上线了＂秋冬暖心菜，一键买齐＂的服务。
　　饿了么启动双12，发力会员运营
　　12月1日，饿了么宣布＂1212超级粉丝狂欢节＂启动。饿了么CEO王磊透露，双12期间，一些餐饮品牌将以饿了么为主要阵地，发力会员运营。据饿了么方面介绍，12月1日起，饿了么首次与麦当劳、西贝、7分甜等34个大牌推出联合福利，开通或续费超级吃货卡季卡。授权成为品牌会员后，用户可享受饿了么和大牌商家联合推出的双重权益。
　　、
　　京东社区团购收购美菜网旗下美家买菜 刘强东亲自带队京东社区团购
　　近日，京东已对生鲜电商平台美菜网旗下的子品牌——美家买菜开启了收购。一名接近美家买菜高层的知情人士证实，情况属实。但目前收购金额不详，业内人士预测不会超过2亿美元。公开资料显示，美家买菜属于社区团购性质的平台，即以社区为单位，由宝妈或店主成为团长，在线上借助微信群、小程序等组织社区居民拼团，线下交付自提，由平台提供采购、物流仓储及售后支持。
　　12月2日，在京东高管早会上，刘强东提出会亲自下场带队，带领京东打好社区团购一仗。
　　据悉，目前，京东已经集中整合了其社区团购业务友家铺子、蛐蛐购和京东区区购，在京东大商超全渠道事业群下专门设置了社区团购业务部，负责人为邵宏杰，直接向该事业群负责人冯轶汇报。
　　大润发历史性迭代完成，拥抱大阿里
　　近日，大润发举办年会，黄明端正式交班林小海。今年6月，就有报道称，阿里巴巴副总裁、零售通总经理林小海将接管大润发，担任大润发CEO，直接向阿里巴巴CEO张勇汇报。10月19日，阿里宣布拟通过增资280亿港元取得高鑫零售控股权。高鑫零售被正式纳入阿里麾下。
　　半城云获数百万元天使轮融资
　　据媒体报道，专注餐饮等线下业态企微私域流量运营的半城云完成数百万人民币天使轮融资，投资方为浩方创投，华兴Alpha任独家财务顾问。本轮融资后，半城云计划继续优化产品在数据分析、策略、SOP等方面的能力，并提高经营策略的自动化水平。
　　零售数字化厂商＂云启星辰＂已完成千万级融资
　　12月3日消息，零售数字化厂商＂云启星辰＂已完成由涌铧资本投资的A轮及由周大福领投的战略A+轮融资，累计融资金额超过2000万。据悉，云启星辰成立于2017年，公司聚焦于零售行业数字化服务方案，帮助企业搭建线上云店、数据魔方、SCRM 营销插件，并完成零售导购与客户全?命周期管理。目前，云启星辰的客户包括周大福、老凤祥、K11、铂爵旅拍等多个头部零售品牌。
　　北京消协发布《后疫情时代食品安全消费调查报告》，消费习惯发生转变
　　近日，北京市消费者协会发布《后疫情时代食品安全消费调查报告》。调查结果显示，后疫情期间，65.38%的受访者选择在超市或便利店购买食品，46.15%的受访者选择在网上购买食品，35.74%的受访者选择在集贸市场购买食品，7.6%的受访者通过统一配送方式购买食品，2.72%的受访者通过其他方式购买食品。
　　全国90％以上进口冷链食品可追溯
　　近日，据央视新闻 ，市场监管总局正全面推进进口冷链食品追溯管理平台建设，进一步强化新冠病毒输入风险＂物防＂措施。目前，全国进口冷链食品追溯管理平台上线运行。接入全国平台试运行的9个省（市），冷链食品首站进口量占全国90%以上，基本实现从海关入关到生产加工、批发零售、餐饮服务的全链条信息化追溯。
　　海南计划到2025年基本建成区域性国际冷链物流中心
　　12月7日消息，近日，海南省发展改革委发布《海南省＂十四五＂冷链物流发展规划》（征求意见稿）。征求意见稿提出，到2025年，按照海南自由贸易港建设要求，高标准建成一批规模大、数字化、智能化的冷链物流设施；建设海南省冷链物流供应链数字平台；基本建立以冷链中间品加工贴牌增值服务为主，适应全省居民消费升级需求，管理规范、国际标准、无缝衔接、可追溯的冷链物流服务体系，基本建成区域性国际冷链物流中心。
　　活动预告：
　　2021以＂赋能进化，在变革中赢得先机＂为主题的第十四届中国商业信息化行业大会暨第十四届智慧商业信息化展览会将于3月25-27日落户在＂长三角、珠三角众多城市环绕的腹地城市＂南昌隆重召开。行业同仁在聚智交流合作中洞见未来零售及线下实体发展趋势，以及数字化对策、生态合作和供需解决方案。诚挚邀请您共同打造一年一度的中国智慧商业信息化、数字化、智能化行业盛会，合作共赢！参展企业预计近300家，包括：细分零售各业态数字化运营解决方案以及全链路数字化、新商业智能硬件的开发平台和技术服务、赋能新零售落地技术方案（中台系统、ERP、OMS、WMS、EHR）、小程序、自助收银、人脸识别、全渠道解决方案、零售(餐饮)POS软硬件、智能POS及聚合支付、云服务、云POS与SAAS、大数据（数据分析和BI）、SCRM（会员营销、社群营销。社交营销）CRM（会员管理）、供应链与物流配送、自助服务、电子秤及称重、无人店、打印、云打印、扫描、RFID、电子价签、电子货架、人工智能(AI)（智能摄像头、全息技术、智能机器人、智能终端、智能货柜、智能客服、智能安防、AR/VR）通信技术：5G技术新应用、AIoT+5G、区块链等。