各大酒店员工食堂大曝光，哪家酒店员工的伙食最好？

　　【酒店高参】吾日三省吾身：＂早上吃什么？＂＂中午吃什么？＂＂晚上吃什么？＂大概是困扰每一个吃货员工的三个问题。阿里、京东、华为等大公司的食堂再次刷爆网络，这些尖端的独角兽公司为了留住员工，除了开出让人无法拒绝的高薪外，还在企业食堂里开启土豪模式。毕竟＂先要留住员工的心，先要留住员工的胃！＂员工之所以这么努力，想必是吃出来的！
　　阿里巴巴
　　马云爸爸的阿里巴巴就连食堂都装修的金碧辉煌，每天两次自动充值13元到饭卡觉得很少？看看他们的饭菜是什么价吧！
　　闻名全阿里的酱肘子、古法烧制的猪手，软糯到骨头都会被吃掉。
　　各个省份的美食和小吃一应俱全，分量一点都不含糊。
　　华为
　　大华为的食堂，让来自五湖四海的员工都能在这找到家乡菜。上海的生煎包、四川的燃面和水煮鱼、重庆的火锅、麻辣香锅、西北的手抓羊肉...客家的盐焗鸡，苏杭的泉水蛙，全都地道美味，货真价实！还有漂洋过海来华为的异域美食。
　　还有超级美味高颜值的甜品~
　　谷歌
　　要想赢得一个员工的心，先要抓住他的胃，好不好吃先不说，光是一个通通免费就感动到哭。二十多家餐厅组成的美食街就是食堂，中餐区、西餐区、沙拉区和现做区，餐品都是由谷歌请来的大厨们烹制。
　　苹果
　　以对细节的无限追求著称的苹果公司，人家食堂的目标更高，是让你一次性吃遍全球美食不是梦。
　　世界各地食物都有，价钱低到你怀疑人生。就好像用比沙县小吃还低的价格，买了一份星级餐厅的食物。
　　Facebook
　　＂最受求职者欢迎＂公司排行榜的常客，免费提供一日三餐！
　　一年365天很少重样，每样菜品都精致得让人发狂。
　　早餐供应时长为3小时，可以品尝到各种食品，包括酸奶和华夫饼干。每一天的新鲜鲜榨蔬果汁都不同。
　　一个冰淇淋就能撑起朋友圈~
　　园区里还有零食、饮料等无限免费自取...
　　来facebook，做好一年胖十五磅的打算吧
　　他们甚至可以预订一些特别的菜式，提前知道每家食堂今天吃什么。
　　宜家
　　每五个人里，就有一个人来宜家只是为了吃饭，这不是一个玩笑。
　　中国区的员工餐，便宜到爆炸。员工餐只要3块钱！没错，3块钱人民币就可以吃到2荤1素1主食1汤，还有无限量的水果自助。
　　很多宜家推出的最新食品，这里都能提前很多天尝到。
　　人家还会不定期，举行员工厨艺授课，让每一个员工都有制作美食的天赋！
　　看了那么多大公司的员工餐，小伙伴们你们看饿了吗？不过小编更关心的是各家酒店的员工餐，毕竟是免费的呀！
　　北京粤财JW万豪酒店食堂
　　大厨掌勺＂家＂温暖，北京粤财JW万豪酒店员工餐厅的主厨路师傅拥有长达26年的餐饮从业经验，擅长广式和潮汕菜系，对北京烤鸭的烹制也颇有研究。路师傅的职业生涯有近半是在万豪的＂关怀＂文化下度过的，在他看来服务好客人与服务好酒店的员工同样重要，一顿丰盛的员工餐可以使员工们在繁累的工作中舒缓自己的心情，在宾客面前呈现出最好的工作状态。
　　赶上节日菜品必然再升级，油闷大虾，脆皮炸子鸡，烤春鸡，北冰洋，雪糕，棉花糖……整整一周，丰盛不重样。
　　三亚保利瑰丽酒店食堂
　　＂以心为本＂是瑰丽酒店信奉的核心理念。临海吃鲜，类似新鲜大虾、海鱼、鱿鱼等等这些内陆城市不常出现的员工餐食材基本成为标配。
　　海南四大名菜如文昌鸡、东山羊这些也常常出现在员餐菜单上。由行政主厨理查德·希尔顿亲自打理的美食节每周五与大家如期相约，琳琅满目、香气四溢的各类美食让辛勤工作的各位同仁大快朵颐。从中西式沙拉、肉类主菜、应季蔬菜、水果，到甜品、特制饮品甚至海南本地最受欢迎的特色小吃，让所有人的味蕾在员工餐厅美食的诱惑下华丽绽放。
　　北京瑰丽酒店
　　温馨舒适的用餐环境，精致可口的风味美食，北京瑰丽酒店的员工餐厅秉持着瑰丽酒店集团对员工的一贯理念。
　　北京瑰丽酒店员工餐厅有个可爱的名字：Zhen’s Kitchen。作为一家有爱的酒店，食堂的温暖也是从未间断，有着好手艺的面点阿姨估计是北方人，面点做的很好，最拿手的的麻酱糖饼层数多、酱料足、烙得脆，让人欲罢不能。
　　厦门朗豪酒店食堂
　　厦门朗豪酒店的员工餐厅名叫＂you and me＂，中文翻译为＂油盐米＂，贴近生活。
　　福建闽菜佛跳墙
　　为感谢和犒劳员工们的辛勤与努力，＂油盐米＂餐厅每月推出不同主题的员工美食节，比如在富有福建特色的＂舌尖上的厦门＂美食节中酒店准备了闽菜的代表——佛跳墙盅，里面含5粒鲍鱼、鱿鱼干、鹌鹑蛋等好料，还有沙茶面、同安封肉、厦门薄饼、土笋冻、花生汤、香酥炸海蛎、海鲜炒面线等地道闽南美食。
　　北京金隅喜来登酒店食堂
　　北京金隅喜来登大酒店深知要想留住员工，首先要留住他们的胃，它为酒店员工提供早、中、晚餐及夜宵四餐。光是早餐就已经很丰富，粗粮、面食、粥类、鸡蛋、甜食、豆浆，还有北京风味的炒肝儿、羊杂汤等，不仅种类丰富、颜色丰富更重要的是营养均衡。
　　中餐也是荤素搭配，多种选择，每日包含2荤2素。下面开始报菜名：主菜有排骨、牛肉、猪蹄、黄鱼、羊蝎子，龙利鱼、香辣蟹、台湾卤肉饭、重庆辣子鸡……每日轮换，配菜有农家小炒肉、鱼香肉丝、西红柿炒鸡蛋、木须肉、烧茄子……
　　素菜有时令蔬菜、时令水果、酸奶……还有红枣银耳雪梨汤、紫米粥、绿豆汤，自制饮料酸梅汤、罗汉果茶、冬日特调姜糖水，以丰富的菜品选择满足员工的不同需求。
　　贴心的夜宵在零点之后为加班员工准备了汉堡、三明治等。每个月有一次主题餐推出，如有淮扬菜主题、养生菜主题、东南亚主题等。应有尽有，为酒店员工提供营养丰富的工作餐，令每位员工每日能量满满。
　　杭州西溪悦榕庄
　　每天的基本配置：
　　2荤1素
　　2五谷杂粮（一般为番薯、土豆或老南瓜选二）
　　米饭
　　1汤（一般为番茄蛋花汤、紫菜虾皮汤、清汤萝卜选一）
　　2水果（一般为苹果、香蕉、梨选二，看季节会有橙子、桔子、芒果、西瓜等）
　　1甜点（一般为西米露、绿豆汤、红豆汤选一）
　　3碳酸饮料（夏日有冰柠檬茶、冰淇淋）
　　节日亮点：
　　每个月有一次主题餐推出，如粤食记、泰美味、西北风味等
　　每个季度有一次自助餐
　　根据中国传统节日为当班同事安排活动：如春节包饺子、元宵节包汤圆等，另有供应节气美食，如腊八粥
　　员工主题餐-西北风味-菜品
　　广州富力君悦大酒店
　　早餐 06: 30 – 08:30
　　牛奶/酸奶、粥类（白粥、皮蛋瘦弱粥/柴鱼花生粥/咸骨粥）、粉面类（炒粉、炒面、汤面）、粗粮类（番薯/玉米）、包点类（流沙包/莲蓉包/豆沙包/叉烧包、馒头、烧卖、芝麻球、马拉糕）、面包类（菠萝包、椰丝包）、其他类（汤圆/水饺、鸡蛋、香肠、烧卖、凤爪、油条豆浆）
　　午餐 10:45 – 14:00
　　4菜（或3菜+粉面）+1汤+水果+糖水+粗粮
　　晚餐 16:30 – 19:30
　　4菜+1汤+水果+糖水
　　宵夜 22: 20 – 24:00
　　6种，粥类、粉面类、炒菜
　　特殊节日有什么？
　　圣诞节：准备西式大餐、圣诞树根蛋糕、各色水果、点心等，并准备抽奖环节，提供龙虾、寿司拼盘等美食大奖
　　中国新年：为员工准备火锅大餐
　　酒店店庆：开业周年庆典，提供各种各样的中西菜式以及水果、小吃、点心
　　东南亚美食节、韩国美食节：提供东南亚和韩国的各式美食
　　妇女节：员餐为女性员工准备牛角包和杨枝甘露
　　考虑来自不同地区的员工，广州富力君悦大酒店的员餐提供不同的菜式选择，既有比较清淡、广式特色的各种烧腊、鱼类和煲汤，也有咸辣口味、川湘特色的各种菜式，同时还提供自制的辣椒酱和一些小菜（酸豆角、萝卜干、泡菜等），以满足员工的不同需求。
　　食材多选择应季蔬菜和水果，糖水和煲汤也会随节气变化而调整，例如，在湿气较重的春季，提供木棉花煲汤、红豆薏米等祛湿；在干燥的秋冬季节，提供甘蔗糖水、红枣莲子银耳等润肺；在寒冷的冬季，提供红糖姜水等驱寒保暖；在炎热的夏季，提供黄瓜西红柿玉米粒等清爽的沙拉。餐厅还提供板蓝根等，以备员工不时之需，预防疾病。
　　杭州开元名都大酒店
　　＂身为酒店的员工我们从没有瘦过，减肥不成功只怪食堂太优秀啊。＂这是杭州开元名都大酒店的一位资深员工说的，在走访中也很能明显感受到大部分员工都以酒店的员工餐为豪。
　　光是早餐就已经很丰富，粗粮、面食、粥类、鸡蛋、甜食、腌菜、豆浆不仅种类丰富、颜色丰富更重要的是营养均衡啊。中餐也是荤素搭配，多种选择，米饭。馒头、面食均可选择，还有每天不重样的配汤和阿姨腌制的爽口萝卜腌菜。餐具也是高温消毒，摆放整齐后提供给员工使用。
　　食堂的文化墙也是做的丰富多彩，除了有展现酒店文化的墙体喷绘，还有每年的优秀员工、杰出班组的上墙表彰以及历来到过酒店的明星合影做成的＂星耀开元＂主题文化墙。食堂墙面还随处可见各种关于节约用水、用纸、垃圾分类等环保提示。
　　开元旅业集团有限公司董事长陈妙林也是杭州开元名都大酒店员工餐厅的常客
　　图片来源于：中国经营者
　　杭州开元名都大酒店总经理金杭甬在大年三十为员工包饺子
　　作为一家有爱的酒店，食堂的温暖也是从未间断，比如亲民的董事长经常会出现在员工食堂和大家一起排队取餐，坐在员工中间一起用餐，大年三十酒店总经理和部门领导与员工在食堂动手包饺子，看春晚一起跨年。
　　北京嘉里大酒店
　　温馨舒适的用餐环境，精致可口的风味美食，北京嘉里大酒店的员工餐厅＂嘉馨＂秉持着香格里拉酒店集团对员工的一贯理念，用心＂照顾员工，关爱员工＂，精心准备日常四餐，每天做好荤素搭配，满足员工需求，努力让每一位辛勤工作的员工吃得既健康又美味。
　　国贸作为中国的顶级CBD区域，白领们吃顿工作餐的花费自然不菲，而且还会经常范畴该从附近吃厌了的餐厅里选哪家。参观了北京嘉里大酒店的员工餐厅之后，深深地为嘉里的伙伴们感到骄傲和庆幸，因为以上的困扰丝毫对酒店的同事们不起作用，不仅免费，而且还吃得很好，你看，员餐的沙拉吧和酒店的对客售卖的沙拉根本就没有区别嘛。
　　杭州城中香格里拉大酒店
　　酒店每个月都有一次员工餐问卷调查，评选出最受欢迎和最不受欢迎的菜，以便员餐厨师再进行改进。
　　素材来源：深圳美食圈、环球旅游周刊、SuperL
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　　高参活动预告
　　高参学院·＂酒店营销+收益管理＂实战课
　　酒店如何打破传统的营销模式，确立新的推广方式和营销渠道？做好酒店营销还不够，酒店应该如何做好收益管理，实现酒店营收？为了能给酒店人带来些实实在在、立马能用的干货，高参学院调研了近1000名酒店运营相关的从业者，4月11-12日，黄埔11期巡回课：＂酒店营销+收益管理＂实战课将在南京开班。
　　深圳站：3月06-07日（已开班）
　　重庆站：3月21-22日（已开班）
　　南京站：4月11-12日
　　何老师
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　　2019中国酒店采购高峰论坛
　　4月25日，酒店高参将联合博华会展于上海国际博览中心举办＂中国酒店采购高峰论坛＂，本次峰会旨在帮助酒店业主、酒店投资人、酒店加盟商、酒店集团总裁、酒店总经理、酒店产业链负责人等酒店行业核心决策层深入了解酒店采购痛点及未来趋势。
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