枸杞子返潮了变色了还能吃吗？

　　有几点注意的！
　　1.看是否发霉，如果枸杞发霉了，自然就不能吃了。
　　2.如果没有发霉，只是发粘，返潮，只需要晒干即可。
　　3.枸杞要密封保存的。
　　泓蕴号茶业！
　　谢谢朋友的邀请，
　　最近关于枸杞的提问很很多，说明大家对保健很关注。我也回答了几个关于枸杞的问题，枸杞的作用，大家可能都比较了解了。补肝益肾，生精补血，延缓衰老，美容养颜。
　　但是枸杞很不好储存，因为它含糖量极高，肯容易吸潮，变软变色，如果没有霉变腐烂，可以把它放到阳光下照晒，还是可以食用的。但是千万不能用火烘干，或者放在微波炉里边加热，那样处理的话枸杞会变成一块饼子，更难难储存。
　　霉变的枸杞建议不要吃
　　谢邀！枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋采摘置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得，是药食两用食物。
　　枸杞子含有大量脂肪油、黏糖成分，虽然不容易被虫蛀，但时间稍长极易＂走油＂，表面会出现油样物质。枸杞子单纯颜色变深但无发霉和气味变化是可以吃的，只是在营养上有一定的丢失。
　　枸杞子如果表面颜色变黑，判断其是不是变质了，首先看有没有霉点，可以闻一下是否有异常气味，有异味或发霉现象是绝对不能吃的了； 如没有以上现象，可掰开枸杞看一下子的颜色，里面不黑的那就可以吃的了。
　　因枸杞自身含有很高糖份和脂肪，有怕高温怕受潮特性，遇热遇潮容易粘。只要温度高于20度就可能会发粘，另外受潮了也会让枸杞子里的糖份出来，粘在一起。发粘的枸杞是可以吃的。
　　枸杞子保质期没有具体的界定。它的保质期长短取决于保存它的环境。 下面简要介绍一下枸杞子储存须注意的事项：
　　1、适宜放在阴凉干燥的地方。最好放冰箱冷藏。日常存放枸杞，可以用双层包装袋把枸杞封装好，放进冰箱冷藏。
　　2、真空保存。在塑料袋中放入防潮剂，然后将枸杞放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，外面可再套包装袋置阴凉处贮存。
　　3、枸杞发黏的处理。枸杞发黏了不可以放在阳光下暴晒，越晒会越黏，可用包装袋密封后放置于冰箱冷藏，过一两天再拿出来敲开，然后再放回冰箱保存就可以了。
　　变色了的最好不要吃了，变色就意味着某些成份发生了改变，如果是单纯的稍微返潮，应该问题不大，我经常用枸杞泡水喝，刚刚还在今日头条上发了一篇推荐枸杞的文章。
　　谢邀请，枸杞子受潮了能吃，枸杞子如果只是轻度受潮，颜色略微变化，并没有生虫，霉变，表面无黑色的斑点就可以继续食用…建议你今后将买回的枸杞子在阳光下晾哂半天之后，放入不漏气的塑料袋中，将口用橡皮筋扎实，放在通风，干燥，无阳光直射和无异味的地方保存就可以了，不要放入冰箱。      枸杞子保质期一般是一年。且保质期长短因保存效果而己。干燥通风环境下，枸杞子的保质期相对较长。如果枸杞子在保质期内发黑，发粘，也不能食用了。
　　枸杞结块，黏在一起，到底还能不能吃？如果你家的枸杞仅仅是因为受潮，没有发生黑点霉点，还是可以吃的。
　　但是，如果遇到这种情况，枸杞就不要吃了！如果枸杞有变深变软的情况，有的人认为是枸杞受潮了，觉得放到太阳底下晒干就可以继续吃了。其实有的枸杞变深变软，发生黑点霉点，并不是因为受潮了。而是枸杞的内部发生了质的变化，如果放到阳光下暴晒反而会加速这种变质反应。这样的枸杞就不能吃了。
　　那么我们该如何保存好这些枸杞呢？下面给大家讲讲枸杞保存的两种方法：
　　方法一：把枸杞密封好，放到冰箱里冷藏室里面冷藏，可以保存一到两年的时间。
　　方法二、把枸杞密封好，放在阴凉干燥的地方，可以保存三到六个月。
　　这样可以在一定期间内，可以有效地防止枸杞受潮、发软变色、受潮结成一块而导致的变质、发生黑点霉点！
　　如果枸杞发霉了，自然就不能吃了
　　最好就不吃，因为变质了。