月子里可以吃哪些炒菜？

　　产妇第一周食谱
　　产后第一周，是产妇身体最虚弱的时候，而且也是最需要调理的时候，所以产后第一周食谱非常重要。如果这时强行食下重腻的＂大补汤水＂只会让胃口更加减退。产后第一周食谱应以利水消肿，使恶露排净；平补气血，预防产后虚脱；调整肠胃为原则，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。本阶段的重点是补充营养、开胃，胃口好，才会食之有味，吸收也好。
　　第一周（代谢排毒周）：
　　餐点功能：清除废血（恶露）、废水、废气及陈旧废物。
　　1、生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300cc。
　　2、麻油炒猪肝2份， 用烤老姜、米酒精华水（坐月子水）、麻油炒成。
　　3、甜糯米粥：每日两碗。
　　4、红豆汤：每日两碗。
　　5、鱼汤：乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低溫烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。
　　6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圓枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。
　　7、生麦芽汁：退奶者用，每日一碗，连续三日（喂母奶者不用）。请事先告知，并在未涨奶前饮用。
　　8、薏仁饭：每日两碗（若吃不下不必勉强）。
　　9、特效催乳汤：章鱼猪手汤（产后四天无奶者用）。
　　10、木瓜茶：奶水稀少者用（生产三天后用）。
　　11、养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力。
　　产妇第二周食谱
　　进入月子的第二周，妈妈的伤口基本上愈合了，食谱主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血。
　　第二周（内脏收缩周）：
　　餐点功能：收缩子宫、骨盆腔，着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，預防腰酸背痛。
　　1、生化汤：剖腹生产者须喝至第十四天，每日每日300cc；顺产者不再喝。
　　2、麻油炒猪腰：每日两碗，共两个，用烤老姜、胡麻油炒成。
　　3、甜糯米粥或桂圆粥：每日一碗。
　　4、红豆汤：每日两碗。
　　5、油饭：每日一碗。
　　6、鱼汤：乌鱼、鲫鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。
　　7、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。
　　8、蔬菜（选择品性温和的蔬菜，以红色的蔬菜为主，例如：红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜）：以胡麻油制作，每日二份。
　　9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强，也可选择面食）。
　　10、木瓜茶：奶水稀少者用。
　　产妇第三周食谱
　　第三周开始补，多吃高蛋白食品。整个月子期间饮食上一定要保证淡盐少油，防止便秘的发生，也有利于身材的恢复。另外月子里产妇不宜吃滚烫的饭菜，饭菜太热会伤害产妇的牙齿，烫坏口腔黏膜。
　　第三周（滋养进补周）：
　　餐点功能：补充营养、恢复体力（小产及剖腹产者至四十天）。
　　调养体力，补血、理气，預防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性。
　　1、麻油鸡：以米酒精华水（月子水）、麻油、烤老姜制作，每日两碗。
　　2、甜糯米粥：每日一碗。
　　3、红豆汤：每日一碗。
　　4、油饭：每日一碗。
　　5、鱼类：一般鱼类均可（剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼）：每日一碗。
　　6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600 cc。
　　7、蔬菜：品性温和的蔬菜，每日二份。
　　8、水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样。
　　9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强）。
　　10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤（无奶水或奶水不足者食用）：每日一碗连续三日。
　　11、药膳：炖汤每日一碗 （不愿食猪手者食用，如山药鸡汤）。
　　12、木瓜茶：奶水稀少者用。
　　温馨提示：
　　月子料理餐及饮料均需温热食用，杜仲茶及水果除外（水果也可温水浸泡后食用）;
　　生化汤每日300CC，分三次喝完，每次100CC。
　　产妇第四周食谱
　　本周开始以促进产妇新陈代谢为主，食用利于通便，利尿，活血的饮食。这周的食物还是以大补为主，食疗中加入更多排毒通便、促进新陈代谢、美容养颜、补气养血的食物，经过本周调理产妇会发现气色、精神、皮肤状态都会有所好转，并且乳汁分泌和身体器官恢复都正常。本周调理的好，产妇就会气血充盈，容光焕发，妊娠色斑逐渐消失，产妇会越来越漂亮，这就是为什么有人会说，生完孩子的女人更漂亮的原因。
　　第四周（滋养进补周）：
　　餐点功能：调理身体，补充营养、恢复体力，补血理气。
　　1、养生粥。比如甜糯米粥、龙眼肉煮粥、山楂粥或者四神粥。养生粥对产妇可起促进肠胃蠕动的功效，可预防便秘，此外，还可以提升下垂的肠胃及防止胃肠下垂。
　　2、养生饭。如薏仁饭、甜糯米饭、油饭。养生饭属于人类，不但能补充每日所需热量，还起均衡营养的作用。
　　3、时鲜鱼类。如清蒸鲈鱼、乌仔鱼、小黄鱼、鳕鱼，爆溜鱼片等。这些肉质温和且松软的鲜鱼类，可以调养产妇尚未完全恢复的消化及吸收功能，同时补充养份，对剖腹产的妈妈来说可补伤口。
　　4、汤类。如鲜鱼汤、阿胶猪肉汤、生姜甜醋猪脚汤等。这些汤类富含胶质，特别适合母乳喂养的妈妈，因为它能促进乳汁分泌，提供宝宝足够的养份。
　　5、甜汤类。如红豆汤、番瓜绿豆汤。这些甜汤可以将产后体内多余水分完全排出体外，以防止水分残留在产妇体内转化成脂肪，有强心利尿消水肿的作用。
　　6、蔬菜水果。可以多吃高纤维的红色蔬菜，比如红萝卜或红苋菜，可以促进消化、预防便秘和补血。但这周暂时还不适合吃水果，以免水分及糖份摄取过多而不易减重。
　　月子里可以吃哪些炒菜？
　　生产完以后，新妈妈既要让自己的身体恢复到以前，又要担负着给宝宝哺乳的任务，真的非常辛苦。这时候新妈妈就要进食些有营养的月子餐，有效地帮助新妈妈恢复元气，又有充沛的奶水哺育宝宝。
　　我们在坐月子的时候，多数都是以汤水为主，然后把汤里面的那些食材当做菜来吃。但是整一个月都这么吃的话，会很腻的，偶尔炒点简单的菜还是需要的吧。
　　那么，月子里可以吃哪些炒菜呢？
　　1.洋葱牛柳丝
　　做法：把洋葱去皮切丝，把牛柳切丝后加入生抽、香油、淀粉搅拌入味，（千万别加盐，会老）；锅里加热油，倒腌制好的牛柳下去快速翻炒一下，盛出；倒洋葱下去翻炒几下盛出；把废油倒掉不要，锅里重新下油烧热，下姜葱蒜爆香，然后倒入牛柳丝、洋葱回锅，最后加一点盐即可。
　　此道菜适合产后气短体虚、腰酸背痛和贫血的新妈妈食用。
　　2.鸡蛋炒丝瓜
　　做法：鸡蛋打散下锅翻炒一下盛出；丝瓜去皮切成块，入热锅中翻炒至出水；然后把炒好的鸡蛋倒下去再一起翻炒至丝瓜熟透；最后加点盐和白糖即可出锅。
　　此道菜做法非常简单又有营养，非常适合月子里需要增加乳汁的新妈妈食用。
　　3.排骨焖板栗
　　做法：把板栗放开水里煮5分钟后捞出来去壳，排骨洗干净切断放开水里飞水，香菇泡发后洗干净沙子，对半切备用；油锅烧热，入排骨翻炒，放点老抽提色，然后加清水煮开；入板栗和香菇和排骨一起焖熟焖烂；最后放点盐和白糖调味即可。
　　此道菜有益气补脾，健胃强骨的作用，非常适合抵抗力下降的新妈妈食用。你好，我是希妈，多平台自媒体人，致力于0-6岁育儿知识分享，如果你有育儿困惑，欢迎关注、留言哦！
　　新妈妈刚刚生产完身体虚弱、肠胃功能也没有完全恢复，因此需要坐月子休养生息、调整好身体、第一入手就是饮食，但是月子期间饮食禁忌也比较多。
　　老一辈的传统认为，水果和蔬菜都属于寒凉食物，不能吃，多吃会新妈妈会腰酸腿疼、影响乳汁分泌，其实这是不科学的饮食观，新妈妈多吃蔬菜不仅可以满足自身营养的需要，还可以预防便秘，提高乳汁分泌和质量。适合新妈妈吃的蔬菜有：
　　大白菜、莴苣、油菜、白萝卜、丝瓜、角瓜、西兰花、油麦菜、菠菜、莲藕、芹菜、西红柿、茼蒿、娃娃菜、青椒、豆苗、胡萝卜等。适合新妈妈的炒菜有：
　　清炒茼蒿、丝瓜炒鸡蛋、西葫芦炒鸡蛋、西红柿超鸡蛋、肉丝炒芹菜、青椒炒肉片、西红柿胡萝卜炒鸡肉丁、青菜银耳炒胡萝卜、素炒西兰花、豆干炒时蔬、虾皮烧豆腐、羊肝炒荠菜、芹菜炒腐竹、海带烧黄豆、白菜炒猪肝、牛肉炒菠菜……推荐一道产后补血食谱：
　　菠菜炒猪肝
　　原料：菠菜、熟猪肝、葱段、姜丝、料酒、盐、白糖各适量
　　做法：
　　1.菠菜洗净切片段、熟猪肝切片；
　　2.锅中放入适量的植物油烧热，放入葱花、姜丝爆香，加入猪肝片，放入料酒翻炒、加放入盐和糖炒至入味以后加入菠菜继续翻炒，菠菜入味炒熟即可。
　　3.猪肝中铁质丰富，是做法简单、价格实惠的补血食材。
　　老一辈的人们一说到坐月子，第一反应就是鸡蛋，第二反应就是红糖煮鸡蛋，飒姐甚至听舅妈说过，她当年坐月子，整整吃了一筐鸡蛋！实在是吓人，那么多的鸡蛋不会腻吗？
　　月子里面的饮食也是需要注意营养均衡的，以前生活不好，肉都是稀罕物，现在生活好了，什么菜都有，那么，月子里面可以吃哪些炒菜？
　　简单点说，可以吃自己喜欢吃的，平时能吃的，月子里也都能吃。产后身体比较虚弱，我们可以在自己喜欢吃的菜里，选择营养丰富又容易消化的菜式来选择。当然，如果你平时无辣不欢，现在还是暂时忍一忍最好，实在忍不住，稍微吃一点点解解馋，以后再吃。
　　给大家推荐一道我个人觉得很适合月子里产妇吃的菜，清炒丝瓜:
　　选择新鲜鲜嫩的丝瓜，洗干净以后切成薄片，如果想加点肉丝，也可以加点肉丝一起炒，不想吃肉丝，可以加上作料直接清炒。
　　丝瓜味道清淡，营养丰富，不进容易消化，还有丰富的膳食纤维，可以帮助促进排便。丝瓜还有一定帮助下奶的功效，所以月子里的产妇吃这道菜，实在是不错的选择。
　　当然，既然要营养均衡，那就不是一道菜天天吃就可以满足的，还是要什么都吃，肉蛋奶，水果蔬菜，多种多样，才能满足需求，想吃啥，就吃啥！
　　月子里的产妇刚刚才生下小宝宝，身体还很虚弱，这个时候应该吃一些易消化的食物。一个星期之后，产妇能吃的东西就多起来了。花生猪蹄汤，木瓜汤，鸡汤等汤汤水水的，很适合月子里的产妇吃。
　　不过天天喝汤也会腻，可以换下口味，炒着吃，那么有什么菜适合月子里的产妇炒着吃呢？这是经验之谈，我来介绍几款:
　　1.鸡肉炒西兰花。对于产妇来说，只要确实是一个很好的选择，但是肉吃多了也不好，配点西兰花，荤素搭配，吃起来也没有这么腻。
　　做法:鸡肉放油盐姜葱蒜腌制20分钟，炒的时候再加一点料酒，快炒好的时候就把西兰花放进去一起抄，抄熟即可。
　　2.猪肾炒丝瓜。丝瓜是很下奶的，很适合哺乳期的女性食用。做法和第一道菜差不多，功效也差不多。
　　3.猪肉炒莴笋。莴笋也是很下奶的食物，哺乳期的女性可以多吃。
　　做法:猪肉先炒好放在一边，莴笋稍微轻炒一下再加入刚刚炒好的猪肉，搅拌均匀即可。
　　其实月子里能吃的食物有很多，也不需要每一顿都吃的这么小心。但是有一些食物确实是不可以吃。比如说清炒豆芽，青椒炒鸡蛋，炒豆腐等一些菜都可以的。
　　月子里，回奶的食物不要吃，比如说浓茶，花椒，大蒜等。希望回答能助到你！
　　产后补血食谱：黑豆乌鸡汤
　　食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对产后缺铁性贫血症等有明显功效。
　　准备食材：黑豆150克、乌骨鸡1只、枣(干)10个、食盐适量、姜5克。
　　做法：
　　1：黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。
　　2：将处理好的乌鸡洗净备用。
　　3：将红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、乌鸡、红枣和生姜。
　　4：改用中火继续煲约3小时。
　　5：加入适量盐，即可。
　　产后消肿食谱：西芹腰果虾仁
　　坐月子吃西芹可以补充营养，补充精力，减轻疲劳感，还可利尿除湿，减轻身体水肿。
　　准备材料：西芹适量、虾仁(红)适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量。
　　做法：
　　1：如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断翻炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。
　　2：虾仁洗净擦干水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。
　　3：芹菜洗净，切段。
　　4：锅加热，倒适量油，爆香姜粒，倒入虾仁炒熟后捞出备用。
　　5：锅加热，再倒少许油，油热得将要冒烟后，将西芹段放入翻炒，然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。
　　产后滋补食谱：冬瓜瘦肉汤
　　猪肉纤维细软，结缔组织较少，凡病后体弱、产后血虚者，皆可用之作营养滋补品。
　　准备食材：冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块
　　做法：
　　1：赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。
　　2：瘦肉切成块待用。
　　3：冬瓜洗净切边去瓜瓤，切成大件。
　　4：汤煲里加入七至八碗水煮滚，放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。
　　5：煮开后中火35分钟，下盐调味即可。
　　产后排恶露食谱：四神猪肝粥
　　猪肝含有的蛋白质含量很高，是产妇身体进补最佳食物，产妇多吃对排恶露有帮助。
　　准备食材：猪肝30克、莲子3颗、薏米20克、芡实15克、山药30克。
　　做法：
　　1：先将莲子和薏苡仁用水泡。
　　2：将山药洗净、切丁。
　　3：将猪肝猪心洗净、切丁。
　　4：将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟。
　　5：盛碗后即可食用。
　　产后失眠食谱：桂圆红豆大枣汤
　　桂圆有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效;红豆含可观的蛋白质、微量元素，有利于增强机体的免疫功能，提高新妈妈抗病能力;红枣则补血养气。
　　准备食材：干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。
　　做法：
　　1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。
　　2、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。桂圆去壳留肉备用。
　　3、加入桂圆。
　　4、再次沸腾后，转文火煲60分钟。
　　按照老人们的思想的话，就是稀饭，馒头，不会让吃炒菜的。
　　但现在人们坐月子的观点是注重营养搭配，营养均衡，所以出现了很多专门提供月子餐的机构。说起坐月子能吃什么，怎么给产妇做饭，也难到了我们的妈妈，婆婆们。
　　我呢也是刚做完月子，每天6顿饭，
　　早上6点 一碗粥，一个花卷，一小碗炒菜
　　9点一碗蔬菜汤，一个紫薯馒头，一小碗蒸水果
　　12点一碗汤面，一个花卷，一小碗炒菜
　　下午3点一碗蒸鸡蛋糕，一小碗炒菜
　　下午6点一碗粥，一个鸡蛋饼，一小碗炒菜
　　晚上12点以后，看个人情况，一碗粥，一个花卷
　　以上粥的话可以是八宝粥，各种豆粥，不要太稀。炒菜可以炒白菜，炒南瓜，黄瓜等，以清淡为主。
　　蒸水果可以蒸苹果，蒸梨
　　汤面可以是鸡汤面，排骨汤面等，有点油水，毕竟宝妈是要下奶的，
　　以上是我坐月子吃的，给妈妈，婆婆做个参考，希望可以帮助你，祝健康。
　　月子里可以吃哪些炒菜，当然是容易消化的。还记得我是晚上生完的孩子，第二天早上护士来查房，就问到：吃龙须面了吗？结果老公一脸懵逼，还被护士训了一顿。
　　为什么护士会问：吃龙须面了吗？第一，这是我们这里的传统，月子里要吃龙须面；第二，吃龙须面是因为龙须面好消化。 所以刚生完孩子，大家都会吃龙须面。
　　说到底，月子里产妇的饮食习惯以好消化为主，毕竟刚生完孩子身子比较虚弱，耗费了不少元气，不管是肠胃还是牙齿都需要修养。所以月子里的炒菜要好消化、易咀嚼，还要有营养的；尽量清淡。推荐几个：菠菜炒豆腐
　　菠菜炒之前一定要焯水，焯水之后，菠菜中的草酸百分之八十都可以去掉了。菠菜可以煮的软烂一些，豆腐切小块，清炒菠菜，既有营养也好消化。
　　虾仁蒸蛋
　　材料：虾5只，鸡蛋三个
　　做法：
　　1.虾剥了皮去虾线，用料酒进行腌制去腥。
　　2.鸡蛋去壳搅拌均匀按照蛋水1:2的比例加入凉开水搅拌均匀，放锅上蒸。
　　3.等蛋液凝固后，放入虾肉，继续蒸虾变红后即熟，吃的时候撒点生抽香油就可以。
　　鸡蛋羹是最好消化的加入虾也会比较有营养。紫菜炒鸡蛋
　　材料：鸡蛋三个，紫菜适量，葱半根，虾皮一小把
　　做法：
　　1.紫菜泡发洗干净，切成紫菜碎；
　　2.葱切成葱末，和紫菜末、虾皮一起放入蛋液中，放盐、加入一小勺油拌匀，烧热油下锅炒成蛋碎。
　　很多地方坐月子都有一天吃好几个鸡蛋的习惯，每天吃荷包蛋也会吃腻，可以换着法子来做，既保证了营养，又不会吃腻。
　　哈喽！宝妈沐沐来为你解疑答惑咯！
　　产后的第一周，新妈咪们的身体还比较虚弱，此时不宜吃太过油腻的食物，会增加肠胃负担，也不利于消化吸收。这一周新妈咪们可以吃一些流质和半流质的食物，如蛋花汤、藕粉、粥类、软面条等。
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　　产后的第二周，新妈咪们可以吃一些水果，如香蕉、苹果等，但要避免吃生冷食物，吃水果最好用开水泡一泡以后再吃，避免影响恶露的排出和子宫的复原。催乳的汤类可以陆续开始食用，如排骨汤、鲫鱼汤、猪脚汤等。可以开始吃一些清淡的小菜，如香菇炒山药、冬菇菜心、虾仁滑蛋、清炒丝瓜、西红柿炒鸡蛋等。
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　　产后三到四周就可以吃一些温补的食物，如麻油鸡、红枣炖猪脚等。菜肴可以选择红烧冬瓜、莴笋炒肉、香干炒芹菜、木耳炒肉、胡萝卜青椒炒鸡丁、上汤娃娃菜、西兰花蘑菇炒虾仁、虾米蒸豆腐、黄花菜炒鸡蛋、豌豆胡萝卜炒西芹、莴笋炒茭白丝等，都是非常可口的菜肴。
　　另外需要注意的是，月子期间不要食用麦芽以及麦芽成分的食物，会容易引起回奶。月子里所做的菜要清淡，避免摄入盐分过多而引起浮肿。我是沐沐，一名90后宝妈。坚持科学育儿，欢迎姐妹们一起讨论育儿和孕产方面的问题。感恩与你在文字中相遇。
　　你好，月子期间可以吃的炒菜有很多种，对产妇身体好的也有很多中。
　　小白菜炒木耳；鸡蛋炒豌豆；芦笋虾仁；蘑菇炒蛋白；麻油鸡；莲子鸡丁；金汤娃娃菜；清炒冬瓜等等。
　　黑木耳中含有非常丰富的铁，可以有效的辅助治疗孕期缺铁性贫血，产妇可适量的食用黑木耳，但不宜过多。
　　芦笋能增进食欲，帮助人体消化。
　　蘑菇能补充营养，增强机体免疫力，补肝肾健脾胃，益智安神美容养颜。
　　鸡肉中含有大量的磷脂、蛋白质和维生素A，莲子可以养心、益肾。
　　冬瓜有减肥消肿的功效，还能提高奶水质量，但不宜多食。