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小小糕点师教案

  活动目标:
  1、激发幼儿动手制作自己喜欢的事物的兴趣;
  2、培养幼儿的动手能力;
  3、在成人的帮助下,能简单的制作蛋糕
  活动准备:
  教具 :电视机 摄象机 与蛋糕师约好 请一位家长陪同
  学具:
  围裙、自制厨师帽、奶油或鲜奶、葡萄干、花生、瓜子等干果 ;成段的香蕉、成片的苹果、小草、莓等水果;小糕点一块、勺子两把、盘子一个
  重难点:
  重点:幼儿在成人的帮助下,能简单装饰糕点。
  难点:幼儿能简单说出制作蛋糕的过程。
  活动过程:
  一、导入
  (请家长做到幼儿的后边。家长只有在老师的允许下才可以帮助幼儿)
  今天是咱们班某某小朋友的生日,过生日要吃什么啊?你见过蛋糕师做蛋糕吗?你会做吗?今天蛋糕师来咱们班给某某做蛋糕了,小朋友仔细看看蛋糕师是怎样。
  二、展开
  1、蛋糕师边讲解步骤边做蛋糕:
  A、拿出准备好的糕点,摆好
  B、拿出准备好的奶油或鲜奶、干果,和水果。
  C、在糕点上摸点奶油或鲜奶。
  D、在奶油或鲜奶上摆放水果和干果。
  2、请幼儿欣赏蛋糕师做的蛋糕。
  3、请幼儿拿出自己准备好的物品看一看都有什么,并叫出它们的`名字(请家长和幼儿一起熟悉物品)
  4、请家长帮幼儿系围裙,戴帽子,请家长和幼儿一起想一个装饰的图案。(以幼儿为主)
  5、幼儿自己动手制作蛋糕( 家长在一旁协助)
  (请一位老师为做好的蛋糕照相)
  6、做完的幼儿和家长一起到前面做亲子韵律操。
  7、观看录象,请个别幼儿说一说自己是如何制作蛋糕的。
  8、大家一起唱生日歌。
  9、大家共分享蛋糕并教育幼儿有好吃的应先让长辈吃。
  三、结束
  家长和幼儿一起打扫卫生。

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