化学质量守恒定律的说课稿

　　一、说教材
　　本课题是《陕西省考试说明》的考试内容及要求中《物质的化学变化》的第三讲内容。质量守恒定律（复习）包括三方面的内容：质量守恒定律、化学方程式、根据化学方程式的计算。本节课主要完成质量守恒定律的复习。
　　1、教材的地位和作用
　　质量守恒定律是初中化学的一个重要化学规律，是分析物质在化学反应中的质量关系的理论依据，它的应用贯穿于整个中学化学。本节教材在初中化学里有着承上启下的作用。在此之前，学生学习了元素符号、化学式、分子和原子的初步知识，对化学反应中物质发生了质的变化已经有了一定的认识。本节课的教学将引领学生对化学反应的认识开始了从＂质＂到＂量＂的过渡，也为之后化学方程式的书写和计算的.教学构建了理论铺垫，所以本课内容不仅是本单元的一个重点,也是整个中学化学的教学重点之一。
　　2、教学目标
　　知识与技能：1、理解质量守恒定律的概念和明确其使用范围；
　　2、能利用质量守恒定律解释常见的现象并进行简单的计算。
　　过程与方法：1、通过质量守恒定律的实验探究，提高学生科学探究能力。
　　2、初步培养学生运用实验的方法来定量研究问题和分析问题的能力。
　　情感价值观：1、培养学生用宏观与微观、现象与本质的思维方法认识客观事物。
　　2、在交流讨论中，体验分享的快乐。
　　3、教学重点、难点
　　教学重点：理解质量守恒定律的涵义
　　教学难点：如何引导学生通过实验探究得出结论，如何使学生理解质量守恒的原因，从而达到从定量角度理解化学反应。
　　4、对教材的改进
　　课本P88活动与探究的方案一操作要求较高：因为玻璃管灼热后既要迅速插入到锥形瓶中，又要恰好与瓶中的白磷接触，而且容易使学生产生这样的疑问：在插入过程中，瓶内外的气体是否发生了交换？为此，我作了如下调整：不用玻璃管引燃白磷，而用气球套紧瓶口，再将锥形瓶放在石棉网上加热至白磷自发燃烧完全。
　　课本方案二的操作容易给学生造成疑问，水分会不会蒸发，空气会不会溶解在液体中等。对此，我将小烧杯换成了锥形瓶，同样在瓶口套上一只气球，使学生看清反应前后瓶内外物质无交换，从而使实验操作过程更严密、更科学，可以得出令人信服的实验结论。
　　二、说教法
　　德国大教育家第斯多惠说：＂科学知识是不应该传授给学生的，而应该引导学生去发现它们，独立地掌握它们。＂在学习本节课内容之前，学生的化学知识和对于化学探究学习方法的了解都属于启蒙阶段，若探究过程不符合学生现有的认知水平和心理特点，过于放开或加大难度，不仅不能收到理想的探究效果，而且会挫伤学生参与探究性学习的积极性。因此本节课我采用的是教师引导下的学生自主探究法和讨论法。
　　三、说学法
　　1.学情分析
　　（1）学生的知识状况：已了解了元素符号、化学式、化学反应的实质，初步掌握了一些简单的化学反应。
　　（2）学生的能力状况：初步掌握了简单的化学实验基本操作技能，而对化学探究学习方法的了解尚处于启蒙阶段。
　　（3）学生的心理状况：学生刚开始化学学习，情绪和心理都处于比较兴奋、好奇状态，我紧紧抓住这一点。
　　2.学法指导
　　（1）实验探究法：学会在科学探究中如何发现问题、分析问题、解决问题、获得知识、培养能力。
　　（2）合作学习法：通过合作探究，培养学生合作互助的团体意识。
　　正如德国大教育家第斯多惠说：＂一个差的教师只会奉献，而好的教师则教给学生发现真理＂。
　　四、说教学过程
　　１.教学流程设计如下：
　　2、教学过程
　　（1）创设情境、引发问题
　　先由蜡烛燃烧，引出问题一＂在化学反应中物质的质量会有什么变化呢？＂接着介绍三位化学家对此进行的研究，并着重介绍拉瓦锡的研究实验原理。进而提出问题二＂是否所有化学反应反应物质量总和都等于生成物质量总和呢？＂提出两个探究实验①测定蜡烛燃烧前后的质量变化和探究实验②镁条在空气中燃烧前后的质量变化。学生在教师的指导下进行分组探究实验。
　　设计意图：让学生在教师创设的问题情境中，去亲历实验并感悟质量变化的关系，这正是新课程所倡导的。
　　问题三＂由此你对化学反应中物质的质量变化关系得到了哪些结论？＂学生可能有三种猜想：①化学反应后总质量变小；②化学反应后总质量变大；③化学反应后总质量保持不变。＂确实如此吗？＂进入第二流程
　　（2）实验探究、引导发现
　　①确定探究内容
　　为了减少探究的盲目性，先引导学生确定探究内容。
　　探究实验一：白磷在空气中燃烧前后质量变化情况
　　探究实验二：铁钉和硫酸铜溶液反应前后质量变化情况
　　②设计实验方案
　　由于学生对这两个探究实验的化学反应原理都不了解，因而首先讲解其原理。然后向学生提供以下实验仪器和药品，让学生自主选择，分组设计探究实验方案。
　　③分组实验、分析讨论
　　实验仪器和药品：
　　探究实验一：天平、250mL锥形瓶、250mL烧杯、酒精灯、镊子、三角架、石棉网、气球、沙子、切好的白磷；
　　学生对探究实验一设计的方案可能主要有两种类型：主要区别在于反应容器是敞口还是封闭。学生对两种方案分别实验后发现，第一种方案的生成物质量变大；第二种方案的生成物质量不变。＂究竟哪一种方案的结论正确？＂让学生对方案展开评价。
　　设计意图：通过引发学生的思维冲突，激起学生强烈的探究欲望，既可强化其设计兴趣，又调动了学生主动思维。
　　经讨论得出：第一种方案有缺陷，因为没有考虑白磷燃烧后重新进入敞口容器的空气质量，所以得出生成物质量变大的结论是不准确的；第二种方案在密闭条件下进行，整个操作过程中容器内外没有物质的交换，实验过程严密科学，结论令人信服。
　　探究实验二：天平、锥形瓶、气球、铁钉、硫酸铜溶液。
　　学生对探究实验二设计的方案也可能主要有两种类型：主要区别也就在于反应容器是敞口还是封闭。两种方案的结果都是生成物质量不变。通过讨论得出：在常温下反应水分蒸发带来的质量误差可忽略不计。
　　刚才两个探究实验的共同结果是——反应前后质量不变。＂为什么呢？＂这是学生理解的难点，于是我利用动画模拟突破难点，即进入第三流程。
　　（3）动画模拟、突破难点
　　用动画模拟白磷在空气中燃烧的微观过程，直观形象地说明：化学反应中原子种类、数目和质量肯定不变，至此得出，所有化学反应都遵循的规律——质量守恒定律。
　　设计意图：学生通过自己设计并成功的尝试实验，获得结论，体验到学习的乐趣，学会了科学实验需要严谨，主动建构了属于自己的认知体系。
　　接着提问＂为什么蜡烛在空气中燃烧后质量变小，镁条在空气中燃烧后质量变大呢？＂通过讨论，使学生认识到用质量守恒定律分析化学反应时，切记不要忽略反应中进入的或出去的气体这类隐含的物质。
　　（4）联系实际、学以致用
　　①100g水和100g酒精混合，质量等于200g，这是否符合质量守恒定律？为什么？
　　②高锰酸钾在空气中加热后，固体质量减少了，有人说这个事实不符合质量守恒定律，你说对吗？为什么？
　　③已知12g木炭与32g氧气恰好完全反应，则生成二氧化碳的质量是_______g；若6g碳在18g的氧气中充分燃烧，生成二氧化碳______g，剩余______：______g，为什么？
　　第1题意在突出质量守恒定律只适用于化学反应中；第2题再次凸显守恒的是反应物和生成物的质量总和；第3题意在让学生发现质量守恒定律中＂参加＂两字的含义。
　　设计意图：通过环环相扣、层层递进的问题，使本节课的重点知识得以强化，也锻炼学生运用化学知识解决实际问题的能力和语言表达能力。
　　（5）课堂小结
　　通过本课题的学习，你获得了哪些知识？懂得了什么样的化学学习方法？
　　五、教学设计反思
　　本节课的教学设计我主要采用教师引导，学生为主，师生协作，以实验为基础，以思维为重点的合作探究教学形式，着重了两个体现、四个突出。
　　1.两个体现
　　（1）体现新课程改革素质教育的教学理念；
　　（2）体现学生自主探究的学习方式。
　　2.四个突出
　　（1）以实验为基础，引导科学发现；
　　（2）以思维为核心，开展问题探究；
　　（3）以学生为主体，促进知识内化；
　　（4）以小组为单位，构建研究氛围。