初中化学溶解度教案

　　教学目标
　　通过实验探究，建立饱和溶液与不饱和溶液的概念，了解饱和溶液与不饱和溶液的相互转化的方法，了解结晶现象。
　　初步培养活动与探究的一般程序：提出问题 建立假设 设计方案（画出实验简图） 动手实验 观察记录 分析现象 得出结论。
　　通过实验条件的改变，让学生感受饱和溶液与不饱和溶液的存在和转化是有条件的，逐步建立用辩证的、发展的思想观点来看待事物的变化，和逐步培养由具体到一般认识事物过程的能力，并培养学生互相协作、友好相处的健康心态。
　　重点和难点
　　饱和溶液的涵义及＂活动与探究＂。
　　实验准备
　　将全班学生分成若干小组，每小组不超过5人。
　　每组准备器材：烧杯2个（各装20 mL水）、玻璃棒1根、5 g NaCl（预先称好）、5 g KNO3 4包（预先称好）、酒精灯、铁架台（带铁圈）、石棉网、火柴、量筒、胶头滴管。
　　CAI课件、实物投影仪。
　　教学过程
　　一、激趣设境，问题导入
　　师生互动：俗话说：＂饭前喝汤，苗条漂亮；饭后喝汤，肥胖晃晃。＂妈妈在家为小槐同学准备了一碗汤，小槐一尝淡了，要妈妈加（盐）；小槐一尝还说淡了，又要妈妈加（盐）；小槐一尝还是说淡了，再要妈妈加（盐）……食盐是我们熟悉的物质，它是否无限制地溶解在一定量的水中呢？
　　以俗语作导语，由生活经验作铺垫，学生感到自然亲切，着力创设快乐课堂。问题探究，得出结论
　　小组讨论，提出假设。
　　NaCl能（不能）无限制溶解在一定量的水中。
　　阅读P33，确定方案（画出实验简图）。
　　投影方案，交流共享。
　　动手实验，观察记录。
　　上台展示，投影结论。
　　①5 g NaCl能溶解在20 mL水中；②10 g NaCl不能溶解在20 mL水中，杯底有少许固体NaCl。
　　即NaCl不能无限制溶解在一定量水中。
　　二、误导结论，延伸探究。
　　＂NaCl不能无限制溶解在水中＂这句话是否正确？教师有意漏读＂一定量＂三个字，引起学生质疑猜想。
　　增补方案，实验发现（画出实验简图）。
　　观察记录，感悟要素＂一定量＂。
　　课件演示，动画要素（＂一定量＂飞入片中）。
　　NaCl不能无限制溶解在一定量水中（师生互动，齐声朗读）。
　　方案源于教材，形式却别于教材，更显直观、生动。
　　注重交流合作，掌握直观区分＂溶＂与＂不溶＂的依据 杯底是否有未溶固体溶质。
　　通过追究教师＂疏忽＂增补方案，动手实验，使学生关注、重视＂一定量＂这个要素。充分发挥教师＂引＂的作用
　　三、陌生物质，引发探究。
　　KNO3为实验室里化学药品，它能不能无限制溶解在一定量的水中？
　　如法炮制，小组探究。
　　全班展示，投影结论。
　　KNO3不能无限制溶解在一定量水中。
　　将熟悉物质转向陌生物质，培养学生从不同角度探究发现的能力，提高学生思维的发散性。话锋一转，激发探究
　　温度改变，杯底没溶的KNO3固体能否继续溶解？
　　加热搅拌，实验发现，杯底未见KNO3固体。
　　再设疑问，趣味探究，此温下再加5 g KNO3，能否再溶？
　　实验发现，过一会儿，杯底未见KNO3固体，即全溶。
　　四、回归原温，静观其变。
　　课件演示，动画要素（＂一定温度＂飞入片中）。一定温度下，KNO3不能无限制溶解在一定量的水中。
　　跳出束缚，另起炉灶，激起学生更高的探究热情。阅读理解，形成概念
　　在一定温度下，向一定量溶剂里加入某种溶质，当溶质不能继续溶解时，所得的溶液叫做饱和溶液，还能继续溶解的`溶液叫做不饱和溶液。
　　在活动与探究得出结论上作文章，为轻松写出饱和溶液与不饱和溶液转化的方法做了很好过渡。增补结论，领悟涵义
　　室温，5 g NaCl在20 mL水中得不饱和溶液
　　 +5 g NaCl
　　室温，10 g NaCl在20 mL水中得到饱和溶液和少许NaCl固体
　　 +5 mL水
　　室温，10 g NaCl在25 mL水中得到不饱和溶液
　　室温，5 g KNO3在20 mL水中得不饱和溶液
　　 +5 g KNO3
　　室温，10 g KNO3在20 mL水中得到饱和溶液和少许KNO3固体
　　 升高温度
　　升高温度下，10 g KNO3在20 mL水中得到不饱和溶液
　　分析归纳，课件演示
　　饱和溶液二要素：＂一定温度下＂＂一定量的溶剂＂。
　　提炼升华，促进类化，构建体系。深化探究，激活思维
　　室温下，10 g KNO3在20 mL水中溶液达到饱和，升高温度，杯底KNO3固体继续溶解，且又溶解了5 g KNO3；冷却到室温，20 mL水溶解KNO3的质量不超过10 g，此时多余的KNO3会怎样？
　　（观察杯中KNO3晶体和课本上图9-11，阅读感悟，请生上台投影KNO3晶体）
　　五、探究发现，联想顿悟。
　　观察玻璃片上的白色斑迹。
　　观察教材上从海水中提取食盐过程图。
　　联想：炒菜时，菜汤在锅里蒸发，锅底上有白色斑迹；运动出汗衣服上会出现白色斑迹……
　　六、学以致用，趣味延伸。
　　练习：教材P40，习题1、5、6。
　　家庭小实验：制取明矾晶体（P40）。
　　创设新的问题情境，培养学生求异思维，提升学生质疑能力。
　　点评
　　本节课以了解＂饱和溶液涵义＂为中心目标，以活动与探究为载体，以问题为主线，围绕一定温度、一定量溶剂＂两个要素＂大胆取舍，进行了有个性、有创意的快乐探究之旅。教师引导学生充分利用教材中素材亲历探究过程，给学生活动提供了许多机会和空间，让课堂成为展示学生自我的舞台，突出了学生主体作用。另外教师有意制造错误，让学生产生顿悟，设计巧妙。教师设置问题群、应用多媒体动画、分步突破难点，使环节紧扣、层层递进，师、生及教材编写者思维同步，形成共鸣，高潮迭起，延展了＂涵义＂ 结晶现象，很好演绎了＂组织者＂＂参与者＂＂首席＂的角色。