鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。下面由品学网小编给大家带来的西餐鸡腿肉的做法，希望各位客官喜欢！西餐鸡腿肉的做法1、香煎苦茶鸡腿肉
　　材料
　　大鸡腿（或无骨鸡腿排）1只小黄瓜2根蒜头3瓣辣椒1根苦茶油1大匙塩少许
　　做法
　　1大鸡腿切块先放入滚水中川烫5分钟去杂质（也可不川烫但要烹调久一点才会熟），小黄瓜切滚刀状。蒜头拍碎。辣椒切斜段
　　2锅中放入苦茶油，油稍热将鸡肉放入煎到表面金黄肉熟
　　3将蒜头。辣椒。小黄瓜放入锅中
　　4拌炒后再以塩调味即可西餐鸡腿肉的做法2、亨氏番茄酱料理之糖醋鸡腿肉
　　材料
　　100纯天然亨氏番茄酱适量糖少许盐少许黑醋1汤匙洋葱半颗青椒1条酱油适量蒜头少许玉米粉少许
　　做法
　　1用醃料醃15分钟。
　　2起油锅将醃好的鸡肉炸过。
　　3再煮糖醋酱，将洋葱下锅先爆香，之后再加青椒拌炒，之后加入些许的水和亨式蕃茄酱炒匀。
　　4加入炸过的鸡肉拌炒收汤汁就可以轻松起锅囉！西餐鸡腿肉的做法3、萝卜鸡腿肉骨茶
　　材料
　　仿土鸡腿23支白萝卜1根蒜头2球肉骨茶包2小包淬酿酱油露1大匙蠔油1大匙鸡高汤10001500cc盐适量胡椒粉少许
　　做法
　　1。鸡腿用清水冲洗，取厨用纸巾擦干。蒜球根部（须）稍微切除，用清水清洗干净。白萝卜去皮切成大块状。（鸡肉若是冷冻过，则需用滚水川烫去除血水）
　　2。所有材料装入汤锅中，加入高汤、调味料与酱油，小火炖煮4050分钟，至鸡腿软嫩、萝卜入味，肉骨茶包捞出丢弃，试尝咸淡度，盛装后洒上少许胡椒粉即完成。（高汤量约覆蓋食材为主，可依鸡腿大小或汤锅深度略增）

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