相约安徽向春而行春风绿江南不尽长江美味来

　　来源：人民网－安徽频道
　　长江，在安徽境内自西向东而流，带来不同的城市风貌，也带来了丰富的美食风味。阳春三月的早晨，约三五友人，沿江而行，品一品热腾腾的＂皖美好味道＂，在春风十里中相约安徽。
　　长江流经安徽的首座城市——安庆，这座城素有＂文化之邦＂＂戏曲之乡＂之称，水路四通八达，自古以来都是交通要塞。
　　清晨，＂万里长江第一塔＂——安庆的振风塔迎着三月里和煦的江风，婉转悠扬的黄梅调氤氲在城市各个角落，将宜城人的味蕾唤醒。
　　位于安庆市大南门街的大南门牛肉包子店，是远近闻名的＂皖美好味道＂。每天清晨，老饕们在店门口排着长长的队伍，等待一享口福。包子得现做现卖。刚出锅的牛肉包，以豆腐、牛肉为馅，煎得两面金黄，皮薄馅大，鲜香扑鼻。趁热，轻轻提起一只刚出笼的包子，一口下去，外脆里嫩，夹着肉糜的香味，和着大豆的清香，身体的每个细胞都舒服了。老饕们还懂得，这个时候一定要再配上一碗店里自制的绿豆圆子汤，将这油煎的＂火＂压一压。这一热一冷、一武一文，饮食之道由此彰显。
　　＂皖美好味道＂大南门牛肉包。安徽省文化和旅游厅供图
　　＂江毛水饺＂是安庆早餐的另一张名片。看似简单的早点，其实饱含了几代人的心血。＂江毛水饺＂的创制人江庆福，于清光绪年间在安庆小南门一带挑担卖水饺。江万春水饺店于1914年开设，此后便相传至今。＂江毛水饺＂名为＂水饺＂，其实称之为＂馄饨＂则更为合适。其馅是用山区的黑毛猪后腿肉，佐以虾仁、榨菜制作而成。包好的水饺再用纯鸡汁或骨头汤煮，从而具有＂皮薄如纸、馅如珍珠、状如猫耳、味美汤鲜＂的风味特点。来他家，必点招牌的清汤水饺，再搭配爽滑的鸡丝，一口下去，满聚起一天的能量。
　　＂皖美好味道＂江毛水饺。安徽省文化和旅游厅供图
　　如果到了安庆，你一定不能错过的美味还有老母鸡汤泡炒米、桐城水碗……那，又是另一番滋味。
　　老母鸡汤泡炒米和桐城水碗。安徽省文化和旅游厅供图
　　吃完美味早餐，带着满满的朝气，顺着小城的街巷溜达，看一看那带着历史驳影的古城墙，逛一逛那可以追寻安庆城最本味样貌的古老的倒扒狮历史文化街区，走一走那红柱黄瓦、画栋飞檐的焚烟亭。
　　当夜幕来临之时，还可以去再芬黄梅公馆听一听经典的黄梅戏《女驸马》，感受最纯正的安庆文化，为这一天的行程画上一个圆满的句号。
　　安庆市迎江区再芬黄梅艺术剧院《女驸马》演出现场。安徽省文化和旅游厅供图
　　春水潺潺，一路向东流至芜湖。芜湖自古享有＂江东名邑＂＂吴楚名区＂的美誉，现代与传承在这里完美结合。千年古城、长江风景、国风乐园、城堡烟火……如果你想周末来一场欢乐之旅，那么芜湖将是绝佳选择。
　　芜湖城市风光。安徽省文化和旅游厅供图
　　半城山半城水，养得鸠兹人心灵手巧，创造了数不胜数的早餐美食。既有令人难忘的老字号，也有令人流连的地道小吃。
　　来芜湖，必到高人气的饮食＂王国＂——芜湖古城花街城隍庙美食街区。街内焕发青春的百年老店耿福兴、四季春，成为许多游人的打卡店。
　　耿福兴，一家中华老字号，在芜湖的大地上传承了120多年，一直深受老芜湖人的喜爱。如今，这家老字号已经走出芜湖，走出安徽，出现在越来越多人的饮食餐单上。耿福兴的小吃颇多，我们还要从上过《舌尖上的中国》的虾籽面说起。沐浴着春日的暖阳，走进古朴雅致的耿福兴，要一碗刚刚捞起的热腾腾的虾籽面，再配一口清香不腻的酥烧饼，一口下去，鲜美无比，全身暖乎乎的，别提多舒坦，果然＂人间有味是清欢＂。
　　＂皖美好味道＂虾籽面。安徽省文化和旅游厅供图
　　带着圆滚滚的肚子，从美食街出发，打开这一天的芜湖欢乐之旅，各种乐园任你打卡。先沿着十里江湾公园，欣赏长江两畔的美景，再到松鼠小镇，在摩天轮上换个角度看长江，打卡各种娱乐项目，欢乐就是一整天。如果想来更刺激的，可以选择芜湖方特的几个乐园任选一个玩一天，在欢乐世界感受惊险刺激，去梦幻王国享受浪漫气息，到东方神画感受东方神韵。若是不想欢腾，只想沉浸历史中，那就去鸠兹古镇吧，感受千年古城的底蕴，领略水上古镇的乐趣。
　　芜湖市弋江区松鼠小镇。芜湖市文化和旅游局供图
　　芜湖市鸠江区鸠兹古镇(组图)。安徽省文化和旅游厅供图
　　热腾腾的早餐，热腾腾的生活，抚慰万千世人心。春天如此美好，到安徽来一场说走就走的旅行，唯春景与美食不可辜负!(许文彩 樊立慧)