同为洋河名酒,海之蓝,天之蓝,梦之蓝有啥区别?哪一个更好?
只要对我国白酒市场稍有了解的朋友,相信对洋河,及它旗下的"蓝色经典"系列都不陌生。
"洋河"靠着自己让江苏白酒在全国范围榜上有名,这让酒友深感意外。
而2003年问世的"蓝色经典"则是洋河的主力军,是洋河的拳头产品。海之蓝、天之蓝、梦之蓝一经问世,皆成佳品。
这3款酒,虽只差一字,却有着不小的区别,不少朋友虽是蓝色经典忠实酒迷,却搞不懂这三者的区别,也不明白哪一个更好,今天就为大家盘点一下。
区别1:价格、市场定位不同
洋河的野心有点大,在推出这3款酒之前,就决定将中、高、低端市场"一网打尽",所以这3款酒覆盖了低、中、高三级白酒市场。
关于排序,用的是虚实方式。
海,既能看见又能摸着,所以价格稍低,对准低端消费者。天,虽看得见但摸不着,定位中端。
梦,既看不见又摸不着,物以稀为贵,价格自然是高,定位高端。
所以说,这3款酒的定位分别是:梦之蓝>天之蓝>海之蓝。
区别2:产品标准不同
海之蓝、天之蓝这两个是GB/T 10781.1。
而梦之蓝是GB/T 22046,属地标。在其保护范围内,将传统工艺、现代技术二者合二为一进行酿制。
区别3:运用场合不同
定位、价格能让我们从侧面判断出这一点,大体来讲,海之蓝多为私人喝或几个好友一块喝。
天之蓝多用于宴请不太熟的朋友,小型宴客。而梦之蓝则多用于高端、大型宴席,比如说商务洽谈。
区别4:所用基酒不同
海之蓝用的是级别为优级的基酒,有3年酒龄。天之蓝用的酒是级别为特级的,时间上是6年之久。
而酒级别顶峰的梦之蓝,用的酒是陈放了10-20年的老酒。
区别5:口感侧重不同
海之蓝的粮香比较突出,略带甜味,偏绵柔,与另外2款相比,酒体略显淡薄。
天之蓝将两种香糅合,酒香老远能闻到,入口顺滑,协调性很到位,落口上做的也是能达到95分。
梦之蓝酒香丰富,层次感明显,细腻香醇,回味悠长,不愧为佳品。
哪一个更好?
3款酒各有千秋,选择哪一款要看自己的饮酒习惯,还要结合自身预算以及自饮还是宴客等方面考虑。
除了蓝色经典,酒市上还有很多好酒,其中不乏大厂酿制的纯谷粮酒,比如下面这2款,大厂主流产品,价格实惠,是众多酒友的家中必备好酒。
风云酱父 封藏
原茅台老厂长、"酱香之父"李兴发唯一儿子李长寿酒师,是这款酒酿制人。他传承了其父全部酿酒技艺。
茅台的发展中也出现过经营不下去的时候,酒厂更因酒质陷入停滞。在李兴发整理出三大酱酒典型体,酿酒技艺得到革新性升级,不仅助力此酒问世,销售量更是大增,危机才消除。
如今李长寿承父遗愿,选小红粮为原料,将酱酒圈12987大曲坤沙法做工艺,展开酿制。高温蒸煮、持续发酵、反复取酒,只为酿出美酒。
为让酒体更好,它在祖传百年酒窖窖藏5年,后用12年老酒勾调。
足够的时间让它茅味满分,喝着很可口,完全不呛人,满满酱味在嘴中四溢,不上头,不口干,2两下肚,很舒服。
老白汾10年
它是获老百姓认可的"清香酒天花板",不仅价格喜人,在酒圈认可度很高。
它有475毫升,酒体透亮,清香感很不错。
整体香气是丰富的复合香气,展现的非常不错,有一清到底的感觉,唯一的小缺点是回味稍短,综合来讲是好酒。
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