说到鹰嘴豆，不少饭团会觉得比较陌生，其实它跟红豆、绿豆一样都属于杂豆类食物。因形状如鹰嘴，而得名鹰嘴豆，又叫桃儿豆、鸡头豆，属野豌豆族，是豆科植物中的稀有品种，营养也非常丰富！ 01
膳食纤维含量高 每100克鹰嘴豆含膳食纤维11.6克，是香蕉的10倍！而且鹰嘴豆所含的膳食纤维中还有种不可溶性膳食纤维——棉子糖，可以促进肠道蠕动。另外，它的GI值（血糖生成指数）也只有33左右，属于低升糖指数食物。 因此，高膳食纤维的鹰嘴豆，吃进去后不仅饱腹感强，还能促进肠道蠕动起到缓解便秘的作用，对于需要控制血糖的人来说也很友好。 02
蛋白质含量高 鹰嘴豆还拥有丰富的蛋白质，它的蛋白含量是大米的3倍，鸡蛋的2倍。它所含的蛋白质还属于和大豆蛋白一样质量高的优质蛋白质。 摄入优质蛋白质，有利于延缓胃的排空速度，延长餐后饱腹感，让身体更抗饿。 03
脂肪含量低、钙含量高 100克鹰嘴豆所含脂肪4.2克，其中75%是不饱和脂肪酸（所谓＂好＂脂肪），能帮助降低血液中胆固醇和甘油三酯，适当吃对人体有益。它的钙含量则有150毫克，比牛奶的107毫克还高出不少哦。 而在中医看来，鹰嘴豆药食两用，具有补中益气、温肾壮阳、润肺止咳的作用，养生保健作用价值高。 那么鹰嘴豆怎么做才好吃？ 像这种营养价值丰富的食材，可以直接做成口感顺滑的鹰嘴豆泥，用来替代部分精制米、面作为主食吃，或者拿来蘸馒头、面包，既健康又美味。 鹰嘴豆泥 健康又美味 除了鹰嘴豆泥外，今天小二还带来了其他做法。 自制独家秘酱 做出酱香浓郁菜肴 当你嘴馋又怕胖时，就可以试试下面这个酥脆鹰嘴豆的做法，可以当作下酒佐料、零食或者配菜吃。 酥脆鹰嘴豆 解馋小零食 也可以用空气炸锅来制作酥脆鹰嘴豆，不怕油脂的人还可以下油锅炸。 根据不同的制作工具来调整时间，如果不太脆就是时间不够，但也别烤或炸太久，时间太久水分太干，鹰嘴豆就会变得干硬反而不好吃了。
金奖大米中国造！2021年黑龙江水稻产量全国第一！5个小技巧，教你选出好大米视频加载中黑龙江是全国优质粳稻生产基地，2021年水稻产量582。7亿斤，占全国13。7，居全国第一，全国每9碗米饭，就有一碗来自黑龙江。黑龙江从2018年开始举办大米节，推动水稻10月中国楼市，杭州独秀成都反弹，上海回落，南京冰点南通最惨10月过去，中国楼市丝毫没有回暖迹象，反而继续下探我们依然用单月个盘成交过百套的数量，来反应主要城市的一手房景气度活跃度10月各城市活跃度首先先讲成都，成都在经历了9月的疫情封控后孙怡的丝袜腿太绝了，配黑吊带裙秀出魔鬼身材，女孩子都羡慕现如今流行的搭配风格越来越多，女生都会给自己挑选合适的服饰体现个人魅力和优势，找到你适合的风格也会让你的魅力体现出来。孙怡有着大家羡慕的魔鬼身材，现在她也开始尝试性感风的搭配了，用中国男篮远征巴林，四大伤员或成隐患，广东体系初见成效北京时间11月11日，中国男篮面对亚洲昔日霸主伊朗男篮，在客场用一场酣畅淋漓的胜利带走了比赛。仅仅一天过后，杜锋率领男篮众将又重新启程，奔赴下一片战场巴林。由于澳大利亚的主动弃赛，问界M7测试A柱变形，车企工程师得分不错广东潮州特斯拉失控又成悬案超源力周报作者超源力团队从马车到燃油车，从燃油车到电动汽车，汽车产业正处于百年来最深刻的一轮变革。这场变革中，产业的电动化，将让和烧油相关的问题，变得无关紧要而智能化，也将让电动汽车从诺基亚正式告别！广东名将低调退役，16年CBA生涯获8座冠军，薪资超千万广东宏远历史上一共夺得11座CBA总冠军，是CBA总冠军最多的球队。但因为最近两个赛季球队老龄化严重，加上俱乐部运营不善，球队阵容实力有所下滑，上赛季半决赛就被辽宁男篮淘汰出局，本杜锋最后一舞？中巴大战成男篮重头戏，广东帮时代或告一段落男篮第五个窗口期的最后一场比赛将于14号的晚上开打，对于杜锋指导来说，伊朗这一块硬骨头已经是成功拿下，综合实力和人员配置更加逊色的巴林男篮，不管从哪个角度而言，中国男篮都应该拿下对专访中国为全球能源转型贡献智慧和方案访二十国集团可持续金融工作组共同主席马骏新华社印度尼西亚巴厘岛11月13日电专访中国为全球能源转型贡献智慧和方案访二十国集团可持续金融工作组共同主席马骏新华社记者陆芸二十国集团（G20）可持续金融工作组共同主席北京绿色金这座海滨小镇见证了中国航天的高光时刻这座海滨小镇见证了中国航天的高光时刻中新图片微信公众号龙楼镇，位于海南省文昌市，三面环海。2009年，文昌航天发射场在这里开工建设。2016年6月25日，长征七号运载火箭在这里腾空有些光你需要暗夜里才见星与星那么遥远忙于发光每一颗星都不孤单无暇孤单作者周荣有些光你需要暗夜里才见星与星那么遥远忙于发光每一颗星都不孤单自负作者李香茗我凝视着你神与凡人的对峙做一面镜子照一照神明和世人2022。11。11929你是我的理想一多彩非遗壮韵流光探美相思小镇非遗文创中心中华五十六个民族孕育了缤纷的民族文化，共同构成了丰富多彩的中华文化。在日新月异的城市发展中，见证了时光流转沉淀在有形无形中的民族文化，是绵延不息的文明传承是城市的底蕴与灵魂，是文化