几种伤心伤肾的食物,糖友一定要扔掉
保护心肾,远离以下食物
心脏和肾脏是两个非常非常重要的器官!心脏负责全身的血液供应。肾脏负责全身代谢废物、毒素的排泄。保护好心、肾,对糖尿病人来说尤其重要!
民以食为天,糖尿病人每天至少吃2~3顿饭,如果长期保持错误的饮食习惯,心肾就会持续受到伤害!今天就跟你聊一聊伤心伤肾的食物。
第一类、含糖多的食物:
过多的糖分摄入,会导致血糖大幅度波动,损伤血管,导致冠心病、肾病!
过多的糖分摄入,会直接造成肾脏过滤压力的增加,逐渐影响肾脏功能!
过多的糖分摄入,身体无法及时消耗,会转化为内脏脂肪、血脂,堵塞心脑血管!
有研究发现:即使是30岁的年轻人,喝一瓶600毫升的甜饮料后,就可能影响到微血管及大血管的内皮功能。摄入60g玉米糖浆,就可能导致收缩压显著升高,心率加快。
常见的含糖食物有: 点心、外卖的饭菜、超市的包装食品,包括:火腿肠、泡椒凤爪、包子饺子、煮玉米等。
提示:调味料也可能含糖, 比如:火锅蘸料、辣椒酱、麻辣豆腐调料、酸菜鱼调料、酱油、蚝油等。采购时,一定要看食物成分表,糖排在前面的尽量不选。
另外,包装食品(包括调味料)可能不仅有糖 ,还含有大量的盐、食品添加剂,如:色素、增味剂、防腐剂、增稠剂、人工甜味剂等。这些添加剂,可能比糖更可怕。因为它们不是自然界的物质,常吃会破坏血管内皮,增加肾脏负担。
第二类、高盐食物:
吃盐多,会使肾脏长期处于"高负荷"的工作状态;
吃盐多,会导致血压升高,对心脏、肾脏造成损伤;
糖尿病人一天吃5g盐(约一啤酒瓶盖),就能满足身体需要了,但很多人却超过15克(每增加1克盐,血压会升高1~2mmHg),这也是中国人容易患心、肾疾病的原因之一。
重要提醒: 1)各种包装食品、调味品,如:锅巴、火腿肠、腊肉、腌菜、酱油、蚝油、鸡精、腐乳等也含有较多的钠盐,应记入每日盐量。2)糖尿病人可以选择钾盐或者低钠盐。
注意: 血钾高的,或者严重肾病的,不建议选择钾盐或低钠盐,以免升高血钾。
第三类、尿酸高,吃高嘌呤食物:
尿酸70%通过肾脏排泄,所以尿酸高,说明肾脏排泄尿酸的能力已经很弱了。
这种情况下,如果不忌口,仍然吃大量的 动物内脏、浓汤、海鲜等高嘌呤食物 ,就会造成尿酸进一步升高。
尿酸超标后析出的结晶,不仅会沉积在关节,导致痛风发作;还会沉积在肾脏和血管内皮,造成肾脏、心脏受损。痛风患者90%都有肾脏损伤或伴有动脉硬化,就跟高尿酸有关。
第四类、酒精
糖尿病人,尤其是打胰岛素或吃磺脲类降糖药的人饮酒,会导致血糖大幅波动,损伤心脏、肾脏。
尿酸高的人饮酒,会扰乱体内嘌呤的代谢过程,造成尿酸的进一步升高,损伤心脏、肾脏。
血压高的人饮酒,会导致血压进一步升高,损伤心脏、肾脏,甚至引发心梗、脑梗、脑出血等意外事件。
第五类、高脂肪食物,尤其是反式脂肪和W6脂肪摄入过多
1)脂肪摄入过多, 会导致体重超标,血脂升高,损伤血管。
2)反式脂肪也被称为恶魔脂肪 ,用它做的食物特别香,刺激食欲,很容易吃多,导致体重超标,血糖、血脂、血压、尿酸等指标升高,损伤血管。另外,含有反式脂肪的食物,保质期也长,比如煎饼果子里的薄脆,放好几个月都不坏,但它对血管的伤害却非常大。
油炸食品或者松软酥脆的食物,可能含反式脂肪,应尽量远离。另外,购买包装食品时一定要看食物成分表(成分表中的氢化植物油就是反式脂肪)。
3)体内W6脂肪酸过多, 会导致血管内炎症水平升高,使心、肾受损。W3脂肪酸能平衡W6,降低血管内炎症水平。
我们日常吃的豆油、玉米油、花生油、菜籽油等含大量的W6脂肪酸。亚麻籽油、深海鱼油、生坚果等,含有较多的W3脂肪酸。
所以,油尽量买小包装的,交替着吃,就能降低血管内炎症水平。
通过以上几点,我们得出结论: 想要保护好肾脏、心脏,在饮食上一定要做到:不饮酒、低糖、低盐、低嘌呤、低脂、吃好脂肪(去掉反式脂肪、减少W6脂肪、增加W3脂肪)。
但这样的食物,在饭店和超市都很难找到,所以,我们提倡自己做饭,选择新鲜食材,调味品也尽量选择天然的(葱、姜、蒜、花椒、大料等)。如果要买包装食品,一定要看看成分表,尽量不选择盐多、糖多、油多、含有氢化植物油的食品。
还要做好以下3点
保护好肾脏、心脏,除了饮食以外,还要注意以下几点:
1、能运动的,尽量运动。
2、定期检查,有问题尽早干预: 血液检查,包括:血糖、糖化血红蛋白、血脂、尿酸、同型半胱氨酸、超敏C反应蛋白、肾功能等。 其它检查,包括:血压、心电图、颈动脉超声、尿微量白蛋白、尿常规等。
3、遵医嘱用药,不乱用药物或补品。
关于避免伤心伤肾的饮食,就讲到这,如果您还有问题请在评论区留言,我会回复您。
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