食品安全 民以食为天 食以安为先 春夏之交，大地回暖，各种野菜生机勃勃竞相长出。我国可以食用的野菜有很多，食用的历史也很悠久，不过很多野菜虽然好吃，但部分却有毒，若是食用不当，有可能就会出现意外情况。为避免公众误采误食野菜中毒，省市场监管局消费提示如下： 01 什么是野菜？ 野菜，是指可以作为蔬菜或用来充饥的野生植物的统称。广泛生长于自然环境中。与栽培蔬菜相比，含有更加丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素，以及黄酮类化合物等多种植物次生代谢产物。许多野菜本身就是药用植物，比如蒲公英、鱼腥草、马齿苋等。也有些野菜与有毒植物很相像，容易误采误食中毒，严重的危及生命。因此，对不熟悉的野菜，公众不要采摘，避免误食有毒野菜！ 2 常见的有毒野菜 （一）灰灰菜。 灰灰菜营养价值极高，特别是含钙量比绝大部分蔬菜都高，同时还有着一定的养生价值，因此现如今也成了人们喜爱的一种高钙野。灰灰菜中含有一种叫做＂卟啉类物质＂，这种物质一次性食用过多，并受到日晒，就会引起急性光毒性炎症反应，会出现皮肤红肿、浑身刺痛等情况。故而食用灰灰菜，一次性不能吃太多，并且吃过之后，应避免被阳光照射。 （二）龙葵。 龙葵的嫩叶作为野菜，不管是做汤还是清炒，味道也十分不错，因此至今依旧在我国南方部分农村地区被作为野菜食用。但龙葵全株均带有毒素，叶子中更是还有大量的生物碱，必须彻底煮熟之后才可解毒，然后才能做菜吃。 （三）黄花菜。 黄花菜不仅营养价值极为丰富，同时还有着健胃、通乳、补血的食疗价值。此外，现代研究还发现，黄花菜中含有丰富的卵磷脂，对注意力不集中、记忆力减退，有着很好的食疗价值，故而被人们美誉为＂健脑菜＂。不过刚采摘的黄花菜里还有大量的秋水仙碱，这是种毒性很大的物质，能强烈的刺激肠胃和呼吸系统，所以想要吃黄花菜，一定要将黄花菜经60 以上高温处理，或用凉水浸泡，吃时用沸水焯的时间稍长一些，以免中毒。 采食野菜需注意 03 （一）不乱挖野菜。 野菜被公众视为＂天然绿色食品＂，但野菜也会受生长环境的影响，化工厂、垃圾堆、繁华马路等附近的环境质量不佳，所生野菜容易吸收铅等有害物质。公园和城市公共绿地等区域经常会喷洒农药，废水边的野菜也常受到土壤和水源污染，均不宜采摘食用。它们看上去干净鲜嫩，但食用可能会给身体健康造成潜在危害。同时，粗暴挖掘将使野菜无法再生长，还可能损害绿化景观，伤及娇嫩的珍稀植物。河流两侧河堤上的野菜如果过度采掘，会造成河堤水土流失，造成河堤抗洪安全性下降。挖野菜及清洗野菜时记得戴手套，因大部分野菜当中富含较多的呋喃香豆素，这种光敏物质经过紫外线照射会引起皮肤红斑、色素沉着，增加日光性皮炎的发生率。针对过敏体质的人，在采摘时一定要注意有无皮肤瘙痒、呼吸急促、咳嗽、打喷嚏等现象，防治过敏的发生。 （二）不乱食野菜。 不采食不认识的野菜，十字花科的野菜较为安全，有白色乳汁的别碰，如果在食用时吃到苦味也是危险信号。野菜的食用方式有多种，可凉拌、炒、蒸、煮，还可以做馅、做汤等，在食用野菜之前，要摘净去腐，充分清洗；相当部分野菜有微毒，需经过浸泡、水焯等去毒处理，在炒熟煮（蒸）透后才可食用。 04 野菜不宜当主菜，特殊人群要注意 食用野菜重在尝鲜、品味，不要贪吃。按照现代营养学食物分类，野菜属于蔬菜类。各种药食同源的野菜，具有不同功效。如蒲公英具有清热解毒，消肿散结，利尿通淋的功效；小蓟具有凉血止血，散瘀解毒消痈的功效。多数野菜性凉，特别是苦味野菜，易伤脾胃。部分野菜草酸含量较高，如柳芽、荠菜等，需漂烫焯水后食用。还有些野菜如苋菜、灰菜等含有的光敏性物质会引起过敏性皮炎。如喜欢吃野菜，应根据野菜的不同功效，结合自身体质及地域、时间，有选择的适量食用。 老人、婴幼儿、孕产妇、哺乳期妇女、过敏体质等人群，尽量不吃或少吃。食用野菜后如有不适，应及时催吐，并携带剩余野菜和呕吐物就近就医。 05 合法经营严把关，生产加工须合规 按照相关要求，野菜生产经营者应严把原料关，不得采购无合法来源的野菜，严禁生产加工销售有毒野菜。严禁建筑工地、食堂、学校、敬老院、企事业单位食堂加工制作野菜等高风险食品。 来源：食品抽检处 编辑：官超 编审：杨菊 审签：蒲锐
1428处暑，秋之韵拉开大幕（文配出联，邀您来对）出上联秋韵款款渐佳境，友对下联？如果说立秋，意味着夏之结束，自此，秋天开启坚定走向前方的序曲那么到了处暑，就真正拉开了秋之清凉秋之华美秋之丰硕的大幕。华秋始止暑入秋乡村的黎明，晨风女生不爱买小米手机，仅是因为小米是屌丝吗？当一次和朋友出去聚餐，10女8男一起坐在桌边，我发现一个有趣的现象男的3个用小米，还是米粉，女的却没一个用的，女的几乎都是iPhone，vivo，oppo至于我呢？选择了iqoo杂查出胆结石，该切除还是保留？如果不切，会变成胆囊癌吗？胆结石是常见的一个问题，如果患了胆结石，很多人非常害怕，认为会把胆囊切除掉，如果身体切除掉胆囊之后，会有一系列的并发症，但是随着医疗技术的不断发展，现在可以保留胆囊。但是也有的人纠不管炒什么肉，都不要直接下锅，难怪又腥又柴，大厨教你正确做法三餐美味，四季幸福，大家好！我们平常炒瘦肉是不是都会直接放淀粉和蛋清，让肉质更加滑嫩？今天，我要给大家分享一个炒瘦肉的做法，方法简单，十分适合新手，而且炒出来的肉十分的鲜嫩爽口，整秋天茄子好吃的三种做法，不油不腻超下饭，比大鱼大肉还好吃民间有这样一句谚语立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋不仅是茄子成熟的季节，在这个时间吃到的茄子，味道也是最好的。茄子肉质细嫩，不仅做法多样，美味可口还有助于清热解暑。夏秋换季的时候，吃些红薯不要煮着吃了，试试这种新做法，松软香甜又解馋，上桌就抢光三餐美味，四季幸福，大家好！秋天到了，红薯成熟的时间也到了，可以在市场上看到大量的红薯。人们食用红薯的历史有上千年了，是一种重要的食材，具有养胃暖胃的功效。今天，我要用红薯制作一道酒瓶有这3个记号，不管多便宜，都是100纯粮，无1滴香精香料酒是粮食做，不喝是罪过。这个俗语想必爱喝酒的都不陌生，但是现在的酒早已不古，有很多都不是粮食酿制的！譬如酒精酒，说到这里很多酒友就该说了，酒精不也是粮食酿制的？酒精有用谷类原料酿制这4种排骨，不管多便宜也别买，多亏老屠夫提醒，看完涨知识导读又到了贴秋膘的时候，不少人为了给家人进补，会适当地买一些肉类食物给家人吃，比如排骨，就是最近最畅销的食物。虽然排骨很多人都爱吃，但是不少人炖的排骨总是腥臭味很重，肉质还不鲜嫩，陕菜味道陕北麻辣羊蹄麻辣羊蹄作为陕北夜市常见的一道美食，无论是肉皮筋都是鲜美无比，就连骨头都非常有啃头，吸上骨髓更是妙不可言。如果再配上醋蒜泥等蘸料，立刻就没有了油腻。麻辣羊蹄煮得火候独到，用料讲究，想吃烤鱼自己在家做，做法简单麻辣入味，学会再也不用去夜市酒店大家好，我相信很多人喜欢烤鱼，而且喜欢的人也都喜欢吃，但是很多人在家里，总是做得不好。其实是有技巧的。我相信很多人晚上都会去夜市喝酒，经常点的一道菜，就是点一份烤鱼，再来一点酒。外外媒太实在，权志龙的图不P就放出来，真实状态一目了然不得不感叹外国媒体实在是太过实在，即使是一些在全球名气都非常高的明星，都是大胆地放出他们没有P过的原图，就连权志龙的图也毫不例外。被誉为潮流教父的权志龙在外国媒体的高清镜头下，真实三伏末到处暑，喝对了茶，解渴又养生再过几天就是处暑节气了，经过三伏天的高温天气，人体出汗多，体内津液流失多，需要及时补充。此时气温仍高，待在空调房内时间长，人体湿气也较重，加上现在亚健康人群多，喝点节气养生茶是补充一口气搞懂啥是老鼠仓！（漫解）来源三折人生硕鼠硕鼠，无食我黍！近期，传闻有公募基金经理通过场外期权做老鼠仓被查，引起轩然大波。但传闻终究是传闻，目前还没得到证实。老鼠仓（RatTrading）是一种损害他人利益写给上班族女孩的7件事不要在好的年纪选择睡觉大家好呀，我是ao傲娇的星星，好久不见，点击上方关注，你想要的经验都在这里。作家路遥曾经说每个人都会有一个觉醒期，觉醒的早晚会决定他个人的命运。在最好的年纪选择安逸睁着眼睛睡大觉，格林史密斯申京！火箭新人成色已超越雷霆，唯有活塞可以一战近期，美媒详细列举了NBA各支球队的年轻球星潜力排名，其中火箭活塞和雷霆三支球队名列前茅，这也是近几年摆烂比较彻底的球队，通过靠前的选秀权摘下优质年轻新人。其中，火箭队的杰伦格林贾白酒概念板块涨1。11江中药业涨10。03居首中国经济网北京8月22日讯今日，白酒概念板块整体涨幅1。11，其中36只股票上涨，1只股票平盘，8只股票下跌。数据显示，截至今日，白酒概念板块近一周涨幅1。11，近一月涨幅0。92文案随时都能发的朋友圈文案1。为了你，什么苦我都可以吃，但香菜不吃。2。目前状态满脑子前途，偶尔烦躁但能治愈。3。岁岁年年常相似，人来人往不由己。4。开始摆烂，给疲惫的生活解解乏。5。运气是计划之外的东西。连牺牲都不怕，为何在月球上眺望地球时，宇航员却恐惧了？月球自古以来就是众多文人雅士所重点歌颂的对象，再加上各种美好神话传说的渲染，一直以来令不少人为之心驰神往。但奔赴月球并不容易，即便是利用现代先进科学技术，在这个过程中依然伴随着风险恐惧本能只要好恐惧，不要坏恐惧在负面偏见一件坏事要用多少件好事才能抵消？中，精读君提到，负面偏见是指，相比正面信息，人们对负面信息更敏感更容易过度反应。负面偏见会导致，一个坏要用N个好才能抵消。例如，在心理学家60分钟K线才是短线操盘的生命线，散户值得看看，简单易学市场无时无刻不在发生着变化，你的判断并不是百分百准确的，你要时刻牢记少亏少，多赚钱这句话。只要你在市场上赚到的钱比止损时多得多，你的特定买卖不管是赚是亏都不重要。市场的经验可以积累鏖战五局战胜EDG！TES晋级世界赛！全球第四支队伍英雄联盟2022LPL夏季赛迎来了半决赛首轮对决，来自TES与EDG之间的BO5，虽然说滔搏在这个赛季常规赛打出了绝对的统治力，但是EDG他们在季后赛里找回了以往的那种感觉，尤其是高评价！火箭新秀母亲谈儿子对位詹姆斯我儿子生命中最美好一天詹姆斯即将开启自己的第20年的职业生涯，令人夸张的是，在自己的第19个赛季，詹姆斯仍然能够场均贡献3075的数据，同时保持50以上的命中率，让我们也不得不感叹詹姆斯的的球场能力，这