所看到不一样的藏区
从亚青寺到甘孜,有三个藏族小尼姑和我坐同一辆车。
其中一个小尼姑非常年轻,才20岁。她有两个哥哥,一个33岁,一个31岁。
小尼姑告诉我,她哥哥有五个孩子,三个女孩,二个男孩。
接着她告诉我,她只有一个嫂嫂。
稻城乡下
02 甘孜州的藏民,每户人家都有一幢房子
稻城的人口只有3万3,这里地广人稀,市郊或者乡下的老百姓,每户人家都盖着独幢二层小楼。
还围着个小院子,里面跑着牦牛,还有的有马儿。
一个当地人告诉我,盖这么一幢房子,加上装修,一共要150万。
我第一次看到每户藏民家里,都有一幢二层小楼,我惊得瞠目结舌。因为在浙江,这样的一幢小楼,起码住着八九户人家。
一幢小楼多的住十几个人,父母、兄弟姐妹,还有他们的孩子。姐妹带着自己的孩子、老公回家住,一家人团团圆圆,一团和气,让人羡慕。
我去一户藏民小秋家里,就是这样。她带着孩子,她的哥哥嫂嫂,哥嫂的孩子们,还有父母,爷爷奶奶,还有一个当喇嘛的哥哥,一大家子都生活在一起。
有的才住两三个人,就像我在德格借宿的贡呷家里,只有他和儿子,还有丈母娘,三个人生活在一起。
稻城乡下
03 藏民的伙食
在藏区,地广人稀。每个村庄之间相隔很远,买个菜是很不方便的,村里也没有菜市场。
往往买个菜需要去一趟县城,跑上三十几公里。有车的人家还行,没有车的人家真的很不方便。
他们一年会杀一头牦牛,然后冻在冰箱里,吃上一年。
藏民一户人家
平日里吃得最多的就是土豆,炒土豆丝就饭。尤其是整个冬天,他们的菜就是牦牛肉和土豆蛋子。
我在藏民小秋家里烤火,小秋炒了一个土豆丝,高压电饭锅焖了一大锅米饭。家里每个人都舀一碗米饭,上面盖一勺子炒土豆丝。
在贡呷家里,贡呷做了一个辣椒丝炒牦牛肉丝,两个凉菜是在街上买来的。
现在的年轻人更喜欢吃米饭,中老年人喜欢吃糌粑。
他们喜欢喝酥油茶,做法是烧开一锅水,里面放入耐煮的砖茶,煮出茶味,加点盐,加入奶皮子,加点酥油。
这就是适合高原的,高能量、促消化的酥油茶。
本地人喝酥油茶,就和我们平日里喝水一样频繁。
小秋家里
04 藏民的主要收入
现在国家退牧还草,很多牧民家里不养牦牛了,家里也不养藏香猪了。
他们的收入主要依赖于国家退牧还草的补贴,还有挖虫草,在山上挖其他的草药。青壮年的闲置劳动力会去县城、成都、重庆、甚至广州打工。
父母去外地打工,他们的子女成为留守儿童,由爷爷奶奶照看。
孩子们成为留守儿童,也是挺可怜的。
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