宝宝多大能吃冰淇淋？什么样的冰淇淋适合宝宝吃？

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　　夏天到了，意味着吃冰淇淋的季节也到了。
　　这不，近来好多妈妈都在问，宝宝多大能吃冰淇淋？
　　为了解答妈妈们心中的疑问，我们今天就一起来聊聊这个话题吧~
　　Part1宝宝多大能吃冰淇淋？
　　1岁以下不要吃，1岁以上要尽量少吃，舔舔试下味道即可。
　　2岁以上适当少量的吃，一周吃个次吧，问题不大。
　　当然，如果孩子本身脾胃娇弱，不宜吃冷的食物（如肠易激综合征）、或者有乳糖不耐受、哮喘等情况的，建议谨慎选择。
　　如果宝宝不幸中招疱疹性咽峡炎，喉咙痛，咽不下东西的时候，可以适当的吃食少许冰淇淋来缓解不适。
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　　Part2并不是所有的冰淇淋都适合宝宝吃！
　　尽管我们生活中习惯将冰淇淋、雪糕、冰棍3 种说法混用，但严格严格意义来说，只有执行GBT31114 这个标准的才是真正意义上的冰淇淋哦~
　　三款冷冻饮品营养成分对比
　　①冰淇淋
　　图源冰淇淋国家标准公告（GB/T31114-2014）截图
　　②雪糕
　　图源雪糕国家标准公告（GB/T31119-2014）截图
　　③冰棍
　　图源冰棍国家标准公告（SB/T 10016-2008）截图
　　蛋白质含量最高的是冰淇淋。而蛋白质是衡量营养成分的关键指标。
　　蛋白质含量主要源自配料中的牛乳成分。
　　冰淇淋—主要配料是水和牛奶，牛奶的占比高；（执行标准GB/T31114-2014，规定蛋白质含量不低于2.2g/100g )
　　雪糕—尽管配料也主要是水和牛奶，但相对来说奶的占比比冰淇淋少；（执行标准GB/T31119-2014,固定蛋白质含量清型 0.8g/100g，组合型蛋白质含量 0.4g/100g ）
　　至于冰棍—主要是水和糖，简言之就是冻结的糖水，营养成分可想而知（执行标准SB/T 10016-2008，糖占比 7.0g/100g ）。
　　因此，真要给娃吃冷饮，一定要选择含奶成分高的冰淇淋。至于雪糕、冰棍这些能不给娃吃就不给娃吃吧，尤其是冰棍，非但没啥营养，含糖量也着实太高了。
　　Part3如何给娃挑冰淇淋？
　　那市面上那么多的冰淇淋，怎样的冰淇淋才真正适合娃吃呢？
　　这就需要家长得练就火眼金睛，学会看配料表，从中挑选出适合娃吃的冰淇淋。
　　一般来说，给娃挑冰淇淋三个原则：
　　原则一：牛乳型为主优选！
　　类型上优选全乳脂。
　　根据乳脂比重从高到低，可以把冰淇淋分为【全乳脂】【半乳脂】和【植脂】3 种。
　　其中，【全乳脂】说明脂肪全部来自牛奶，意味着牛奶含量更多、营养价值也更高。
　　所以给孩子吃的话，优先推荐全乳脂冰淇淋， ＂产品类型＂的位置一般会有写。
　　若没写就看配料表，第一位尽量选择第一位是生牛乳、牛乳、灭菌乳、酸奶的冰淇淋。
　　原则二：这类成分的添加的越少越好！
　　糖、糖浆、巧克力、色素、增稠剂等添加成分，排名越靠后越好，这样添加得越少。
　　糖不多说，大家应该比较熟悉类似白砂糖、蔗糖、葡萄糖等成分的尽量靠后比较好。
　　至于食品添加剂，家长可能不太熟悉，冰淇淋中常见的添加剂主要是：
　　①增稠剂
　　帮助定型，提高膨胀度，增加产品的柔滑口感。（如黄原胶、明胶、卡拉胶等 ）
　　②稳定剂
　　让成品性质稳定，冰淇淋的不易融化、口味平滑。（如羧甲基纤维素钠 ）
　　③乳化剂
　　提高原料的稳定性、均匀性，让脂肪、水等原料可以融合在一起，防止分离让口感更细腻。（如单，双甘油脂肪酸酯 ）
　　这样子的添加剂在正常范围内，少量食用问题不大。
　　真正需要家长警惕的是类似 着色剂(B-胡萝卜素、姜黄、红曲米)、香精等添加剂。
　　避开类似的坑的关键 就是尽量给娃选择原味白色冰淇淋吧。那些个花里胡哨的冰淇淋好看是好看，但是不知道额外添加了多少色素呀！
　　原则三：含有这些成分的不要选
　　代可可脂、植脂末、起酥油、人造脂肪、麦淇淋、氢化植物油，有这些的，最好不要选！
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　　原则四：含易致敏成分的慎选
　　类似「组合型」的冰淇淋，含有坚果、水果之类成分的冰淇淋，慎选，选择时请确保孩子对这些成分都不过敏。
　　Part4给娃吃冰淇淋这些小细节要了解
　　除了给娃选到合适的冰淇淋，还有这些小技巧需要注意：
　　①选小份独立包装的
　　给宝宝吃的冰淇淋一定要控制量，不超过50g为宜，在选择上可以给娃选50g以下独立包装的产品。
　　当然也可以学奶爸黄磊，将买回来的冰淇淋偷偷分装到冰格里，一次只给孩子吃一小格。
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　　②约定零食时间
　　类似冰淇淋这样不健康零食，家长可尝试与孩子约定零食时间，让孩子在规定的时间内吃。
　　这样既能满足孩子对这类零食的需求，又能很大程度上打消孩子对这类零食的极大渴望。
　　③小口慢吃
　　让娃小口小口慢慢吃，吃完以后记得给娃喝点水漱个口；
　　最后，家长若实在不放心外面的雪糕，也可以在家里自制水果雪糕给宝宝吃了。
　　水果酸奶冰淇淋
　　材料：酸奶、水果若干、蜂蜜或白砂糖、雪糕模具（或小杯子）
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　　自制水果雪糕
　　①水果，去皮切块，用搅拌机或榨汁机搅打成糊。
　　②准备酸奶400克，与水果糊混合，（大一点的宝宝，可以放一些蜂蜜或者白糖）搅拌均匀，倒入模具中。
　　③放冰箱冷冻4个小时即可。
　　好了，今天话题就聊到这儿吧，希望您能喜欢！
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