健康养生春分根据五行体质养生

　　3月20日为春分节气。＂春分者，阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平。＂一个＂分＂字道出了昼夜、寒暑的界限，是春季九十天的中分点，所以是一个阴阳各半的特殊节气。因此，春分养生重点在保持人体的阴阳平衡状态。
　　春分过后，阳气渐壮，应在保证夜间休息的基础上，睡好午觉，顺养阳气。多做户外运动，多晒太阳，顺应阳气的升发。饮食注意戒酸增辛，健脾益肾，调和肝气。
　　此时，人们不妨按照木、火、土、金、水＂五行体质＂理论，按照＂木生火，火生土，土生金，金生水，水生木＂的原理，找准自己属于哪种体质，选择合适的药膳，分别进行调养。
　　木形人：疏肝健脾
　　木形特质者，具有皮肤苍色、头小面长、身体小弱、手足灵活等特点。在春分时节应保持乐观开朗的情绪，日常可出外郊游，多做太极拳等以练气为主的运动，有助于身体的阴阳平衡。
　　药膳推荐 可食健脾养肝、补益肝肾之品，如姜、葱、竹笋、淮山药、土豆、猪肉、鱼肉、蛋等。
　　推荐陈皮鲫鱼汤：将鲫鱼除去内脏及鳞鳃，洗净；猪瘦肉洗净、切块；生姜洗净、切片，陈皮切丝；将生姜、陈皮丝、胡椒一并填入鲫鱼肚内，与猪瘦肉一同放入砂锅，加适量清水，煨煮1小时，调入盐、绍酒即可食用。有健脾理气祛湿的功效。
　　火形人：益肾养肝
　　火形特质者，具有皮肤赤色、脊背肌肉宽厚、步履稳重、性情急等特点。春分阳气渐壮，火形人容易心情烦躁，易诱发心脑血管疾病，所以需时刻提醒自己平心定志，保持乐观随和的心态，切忌急躁。
　　药膳推荐 火形人可多吃健脾益肺、益肾养肝的食物或药食两用之品，如竹笋、蘑菇、薏仁、淮山药、花生、杜仲等。
　　推荐芍药粥：先以白芍、茯苓、大枣、牛膝加水适量，小火煎汁，取出药渣，加水，并放入粳米，熬成稀粥。食用时加入麦芽糖适量，有健脾益肾、滋阴柔肝的功效。
　　土形人：健脾养胃
　　土形特质者，具有皮肤黄色、面圆头大、肌肉丰满、全身上下都很匀称、步履稳重等特点。春分节气，土形人容易因脏腑内里阳气不足而外感湿邪，出现腹胀、恶心、腹泻等不适症状，应注意穿衣，避免寒温不调。
　　药膳推荐 多进食疏肝健脾、益肾祛湿功效的食物或药食两用之品，如玫瑰花、淮山药、砂仁、麦芽、芡实、益智仁等。
　　推荐砂仁黑豆鲫鱼汤：将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净；将砂仁放入鱼腹中，然后与陈皮、黑豆共同放入砂锅内；加适量水，用大火烧开，放入生姜、葱、精盐，煮至汤浓味香即可。有醒脾开胃利湿的功效。
　　金形人：健脾益肺
　　金形特质者，具有体形瘦小、但肩背较宽、方形脸、鼻直口阔等特点。金形人易感受外邪出现哮喘、过敏、咳嗽等肺系疾病，因此要重视养肺护肺。同时注意保持宁静的心态，安养神气。
　　药膳推荐 宜多进食能健脾益肺、益肾养肝之品，如百合、淮山药、沙参、白果等。
　　药膳推荐健脾八宝糕：乌梅切丝备用；鲜山药洗净切片；玉竹、百合、芡实、白扁豆洗净与鲜山药一同放入锅内，加入适量水煮熟；茯苓磨粉，与黏米粉混匀，加入白糖及适量水搅拌成浆；将煮熟的鲜山药、百合、芡实、白扁豆放入粉浆中拌匀，放入盘中蒸熟，撒入乌梅即成。有健脾补肾、润肺生津的功效。
　　水形人：温中祛湿
　　水形特质者，具有偏胖偏矮、腰臀稍大、发密而黑、怕寒喜暖等特点。由于春分降水较多，水形人容易出现湿困中焦的表现，如恶心、口苦、胃脘胀闷等症状。宜安定心神，可选择动静结合的运动，以利于阳气发越。
　　药膳推荐 宜多进食能健脾益肾、温中祛湿功效之品，如砂仁、白术、茯苓等。
　　药膳推荐猪肚白术汤：将猪肚洗净，去油脂，放入沸水中焯后晾干备用；将白术、煨姜、胡椒放入猪肚内，缝合猪肚；猪肚外以针刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小时，放入精盐调味即可。有温中散寒、补脾益气的功效，尤其适用于素体脾胃虚寒的人食用。
　　（作者：南方医科大学珠江医院中医科主任医师 梁东辉 来源：当代健康报）
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