江西藏得深的苍蝇馆子,小伙子带相亲对象来吃,回家就被拉黑了
江西宜春的美食众多,如宜春大包子、冻米糖、扎粉、包圆、五香鸡等,这些美食都非常的受游客们的欢迎,并且大部分的游客在当地品尝完后,还会打包一些容易储存的食物,带回家送给亲戚朋友们进行食用,但对于本地人而言,这些美食随处可见,并没有什么稀罕之处,反而那些隐藏起来的家常美食,才是他们"胃"之所求。
这边有一家位置隐蔽的家常菜馆,这家菜馆是开在自己家中的,所以面积不是很大,装修的也一般,就连让人识别的招牌也没有,但就是这样的一家苍蝇小店,却俘获了大部分本地人的胃,很多人不辞辛苦的驱车几个小时,都要来店里就餐,只要有人提起它被众人赋予的名字"两室一厅",就有无数的人,称赞不已。
这家店的红烧扁鱼和小炒黄牛肉的味道,都非常的出众,红烧扁鱼的主要原料是新鲜的扁鱼,辅料则有姜片、料酒、干辣椒、花椒、小米辣、酱油、盐、鸡精、啤酒等,所以烧好的扁鱼,色泽红润,汤汁浓郁,吃起来不仅肉质鲜美,还非常的麻辣开胃,用少许的汤汁,拌入白米饭中进行食用,味道更是绝绝子,让人一碗接着一碗的,难以停下来。
小炒黄牛肉,新鲜的精瘦黄牛肉,挑去筋膜后,切成小片,拌入淀粉、盐、料酒等腌制一刻钟左右,青红尖椒切成小圈,锅中烧油,油热下入牛肉片,翻炒至变色捞出,再倒入葱姜蒜、青红尖椒爆香,然后再放入牛肉片,并加入适量的酱油、耗油、鸡精等翻炒均匀即可,炒好的黄牛肉,肉质鲜嫩,入口先是微微的甜,然后刺激的辣味,便会从喉咙处散发出来,非常的爽口。
这家店的菜品口味普遍偏重,大部分能吃辣的人,都会被菜品辣的发出"嘘嘘"的声音,所以不能吃辣的朋友,还是不要轻易地去尝试,因为这家苍蝇小店的菜品,并不是很便宜,一份扁鱼45元,一份小炒黄牛肉58元,就连青菜都要18元一份,如果你不能吃下的话,就太浪费了。
这家苍蝇小店的菜品味道,是非常的不错,但就餐的环境就比较一般了,只注重食物本身是否可口的老饕们,这家店是不错的选择。如果约会这些的话就不要来了,有一位小伙子就是带着相亲对象来这里吃饭,女方辣得妆都掉了,回去就把小伙子拉黑了。