人类一天要吃几顿饭,一日三餐是最正确的吗?
科幻网4月20日讯(秦莹莹) 一日三餐,是中国自古以来就有的传统,是人类为了适应生存,总结流传下来的做法。一直到现在,我们都是在坚持着一日三餐的做法,但是随着社会的发展,物质水平的不断提高,"一日三餐"也变的不再适合所有人,大家也在积极地寻找,其他更加有利健康的进食方法。
有一种名叫间歇性断食的进食方式,要求将一天内的所有食物集中在八小时内摄入。加州索尔克生物研究所临床研究员指出,每天给身体留出至少12小时的"空窗期"可以让我们的消化系统休息一下。很多专家都认为间歇性断食更符合人体的进化结果,可更好获取所需能量并清理多余能量。断食还能改善人体的血糖反应,使细胞维持较低的血糖水平,避免增加患糖尿病和心脏病的风险。
如果间歇性断食是一种健康的进食方式,一天到底要吃几顿饭?有些专家认为,每天最好只吃一顿饭。在历史上的大部分时期,人类一天都只吃一顿饭,如古罗马人习惯只在中午用餐。他们认为饥饿往往只是一种心理上的感觉,人体的生理结构决定了我们更适合先饱食、再禁食。
但有些专家表示这会提高我们的空腹血糖,会增加患二型糖尿病的风险。她认为一天吃两三顿是最合适的,并且吃早一点身体可以用这些能量维持一整天。但早饭吃的过早会违反人体的昼夜节律,因此起床一两个小时候再吃饭最好。
研究人员指出,无论做出什么改变,坚持非常重要。人类现今活动量较小,继而所需能量降低。可以摒弃正餐的概念,每顿都少吃一点,具体视工作时间的变化而定。
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