食物会改变情绪
01
下面现象你或许并不陌生:
1、在吃完一顿大餐后,感觉精神不振、行动迟缓;
2、在喝完一杯无糖可乐后,觉得有点头晕;
3、在吃完东西后,感到心平气和;
4、在有压力时,立刻想吃某种食物或喝某种饮料来抚慰自己;
5、在月经快要来时,特别想吃巧克力或咸的食物;
6、每次感到沮丧时,你就会吃冰淇淋;
7、在吃巧克力时,你感觉自己被温暖和快乐所包围;
8、在吃含味精的食物时,你感觉不太舒服;
9、当你想要立刻补充身体能量时,会吃糖果或喝含咖啡的饮料。
02
这就是说,食物与情绪的关系非常密切。
大卫•金曾经做过一个实验。他召集了30名与对食物强烈抗争的被试,要求每个被试说出他们最渴望的食物,并说出他们在吃这些食物时的典型情绪反应。金没有告诉这些被试这项研究的真正目的。
这些食物包括小麦、牛肉、牛奶和糖。金制作了这些食物的液体提取物,并在每个被试的舌头上滴几滴(当然是一次一滴)。然后,金让被试猜测这些液体提取物是什么,并描述这种液体提取物对他们的情绪产生的影响。这是一项双盲实验,这意味着在实验过程中金也不知道他在被试的嘴里滴了哪种液体。
实验结果显示,当金在被试的舌头上滴的液体是他们最渴望吃的食物时,被试报告其产生了强烈的情绪反应,包括抑郁和烦躁。
03
食物是如何改变情绪的呢?这主要涉及以下四方面的属性。
1、食物中的化学成份
食物包含有氨基酸、维生素、矿物质等成份,这些成份是具有活性的。就氨基酸来说,可以把它分为两大类:精神活性类(影响我们的情绪)和血管活性类(影响我们的身体能量)。精神活性类氨基酸通过影响大脑中的神经递质来影响我们的情绪,血管活性类氨基酸通过影响血压或心率来影响我们的身体能量,它可以收缩或舒张我们的血管。
2、食物的口感
无论食物是软的、脆的、绵滑的还是耐嚼的,都会影响我们的情绪。
3、食物的内在特性
这是指食物的脂肪含量、风味以及我们使用的调味品和香料。食物的脂肪含量和辣味可以改变我们的身体能量和情绪状态。一些调味品和香料,如肉桂、糖或胡椒,本身就具有改变身体能量的作用。
4、食物的气味
食物的香味通过两种方式影响我们的情绪:
(1)它能让我们联想到过去与这种气味有关的美好时刻;
新能源汽车免征购置税政策延至明年底,多数购车者可省上万元澎湃新闻记者吴遇利2022年7月21日,北京,蔚来汽车销售中心,顾客正在看车。视觉中国图市场期待已久的新能源汽车免征购置税延期政策终于落地。8月18日,国务院总理李克强主持召开国务
8。26钢价预测今日钢材价格或稳中偏弱昨日期货盘面依旧维持攀涨态势,现货市场抬涨情绪渐起。那么今日钢价走势如何?一起来看看吧!现货价格上涨为主据中钢网收录的数据显示螺纹钢24个市场中,无下跌,9个上涨1020热卷24个
油价调整消息今天8月26日,调整后全国9295号汽油柴油售价今天是2022年8月26日星期五,截至目前,国内汽柴油价格预计上调0。2元升,现在进入了本周期的第四个工作日,按照目前的数据显示,油价大概率还会继续上调,我们需要做好面对油价上调的
全球经济渐入漫长寒冬,可能会持续走低按照目前的国际局势来讲,全球经济极有可能会逐渐进入漫长的寒冬时期,前些年,我们听到的最多的是经济危机,而如今最多的论调就是全球经济大萧条。我们这一代人虽然经历过两次经济危机,但全球
人民日报每日金句摘抄1知所从来,思所将往,方明所去。2环境保护是国际合作的重要领域,也是推动世界发展的必要前提。3青春的模样,是奋斗的模样。4时代的责任赋予青年,时代的光荣属于青年。新时代青年生逢其时
人性的弱点趋利避害人与人相处难掌控的是距离,太远了显得没有人情味儿,太近了让人喘不过气来,亲情没了交集靠着那一丝七拐八绕的关系维系。人心成了最不该寄托希望的存在,善良被巫婆施了魔法还是下了蛊?狰狞的
余生,愿你笑的坦荡,过的舒心人最大的魅力是拥有阳光的心态,拥有灿烂的笑容。往昔都已成了故事,活好当下才是本事。往事已成风,余下的日子,只愿笑得坦荡,过得舒心。人生最大的财富不是拥有多少资产,而是存储了多少健康
要自强啊!中国男足排名亚洲第11,世界杯扩容后亚洲才8。5个名额麻烦了!中国男足排名亚洲第11,世界杯扩容后亚洲才8。5个名额北京时间2022年8月26日消息。FIFA国际足联公布了最新的国家队排名情况,中国男足排名亚洲第11位,这个排名真的是
好运年年有!英超霸主欧冠再抽上上签德甲西甲两强都是纸老虎8月26日凌晨,202223赛季欧冠小组赛抽签结果出炉,英超霸主曼城与上赛季西甲殿军塞维利亚德甲亚军多特蒙德以及丹麦超级联赛冠军哥本哈根同分一组。从过往战绩来看,多特蒙德是德甲豪门
中国男篮新星耍大牌!拒绝签约广州队或被郭士强放弃在这个CBA休赛期,明星球员与老东家闹出矛盾比比皆是,包括郭艾伦甚至与辽宁男篮一度剑拔弩张。当然,除了郭艾伦,还有一些球员的去向没有确定,其中就包括了王泉泽,去年夏天他和广州龙狮签
中国男篮领先20分被韩国逆转,今天是中国男篮的耻辱2022年八月二十六日下午七点,在伊朗举行的U18男篮亚锦赛小组赛中,中国U18男篮以8589憾负韩国。如果这场比赛是势均力敌,我也不会说什么,但是中国男篮在领先20分的情况下,被