夏至到，不管有钱没钱，记得吃夏至5宝，应季而食，平安入伏

　　夏至到，不管有钱没钱，别忘了吃夏至5宝，应季而食，平安入伏
　　24节气里的夏至即将来到，这个时刻白天时间会达到全年最长，也就是说到了昼长夜短的时候。古话说得好，昼晷已云极，宵漏自此长。
　　夏至过后，三伏天即将来到，天气越来越热，因此大家要合理正确的养生，养成好的生活习惯，吃些时令的好的食物，养好身体，度过这酷夏。
　　养生专家指出，夏至养生，夏至5宝，可以多吃，时令食物，营养丰富，越吃越健康。
　　第一宝；降火宝贝苦瓜
　　苦瓜是夏天的时令食物，它里的苦味素比较多，因此有夏天降火第一瓜的美誉。苦瓜虽苦，人体吃了以后，对身体好，因此先苦后甜。
　　苦瓜很苦，因此很多人不喜欢吃。去苦小妙招给你，大家可以学一下：
　　1苦瓜切开，里面的瓤和绒刮干净，苦味可以减轻一些。
　　2切好的苦瓜片，放在水里浸泡，水里加一点盐，可以减轻苦味。
　　3炒苦瓜的时候，加一点白醋，可以减轻苦味。
　　推荐美味吃法，苦瓜酿肉，荤素搭配，营养均衡。
　　食材；苦瓜2根，瘦肉一些，味极鲜，大葱，盐，生抽
　　做法：1瘦肉切碎，腌制一下，加入盐，生抽，淀粉，打入一个鸡蛋，拌均匀
　　2苦瓜清洗，切中段，然后掏出里面的籽与瓤，备用。
　　3苦瓜放到盘子里，竖着放，把瘦肉末均匀放到里面
　　4锅里烧水，水沸后，放进苦瓜盘，大火来蒸，时间20分钟即可。
　　5拿出来，准备一点调味汁，葱姜蒜切碎，放到锅里爆香，倒进碗里，加入盐，味极鲜，泼在苦瓜上面即可。
　　第二宝；防暑宝贝冬瓜
　　冬瓜是夏天的时令食物，是名副其实的夏瓜。它里面的水分多，高钾低钠，夏天食用，可以消肿利尿、防止中暑。
　　大家在吃冬瓜的时候，冬瓜皮不要扔掉，可以清洗干净，煮水喝，夏天食用，利水消肿，能消除烦渴。
　　推荐一种冬瓜的美味吃法，肉末蒸冬瓜，简单美味好吃营养高。
　　食材；肉末一些，冬瓜一块，盐，酱油，味极鲜，葱姜蒜
　　做法：1肉末腌制，加入盐，酱油，淀粉，
　　2冬瓜去皮，清洗，切片放在盘子里
　　3肉末均匀放在冬瓜片上，放到锅里大火炉来煮
　　4时间大概10分钟，拿出来
　　5葱姜蒜切末，放进锅里爆香一下，倒进碗里，加入盐，味极鲜，生抽，蒸鱼油，拌均匀
　　6倒在冬瓜肉末上面即可。
　　第三宝；清热去火宝贝鸭肉
　　俗话说，防苦夏，多吃鸭，鸭肉很适合夏天来吃，有夏天第一肉的美誉。
　　生活中适当吃一些鸭肉，可以清除人体燥热，利水消肿，去火，滋养身体。
　　冷冻鸭尽量不要购买，这种鸭，不新鲜。新鲜的鸭肉呈粉红色，新鲜有光泽，肉质紧密结实，表皮干净无破损，用手按压，感觉是有弹性的。
　　推荐美味吃法：酸萝卜老鸭汤，好喝美味又健康。
　　食材：鸭肉半只，酸汤料包，萝卜1个，盐
　　做法：1鸭肉清洗，切块，放到热水里焯熟一下，去血沫，捞起，备用。
　　2炖锅里加入温水，放进鸭肉块，放进超市买的汤料包，大火来煮
　　3准备萝卜清洗，切块，备用
　　4鸭汤煮沸后，转中小火，加入萝卜块，慢炖
　　5种食材煮烂了即可，起锅前，加入一点盐，葱花。
　　第四宝：解暑补水宝贝西瓜
　　夏天人们最爱的水果就是西瓜，它水分多，水分占据了全瓜的90以上，香甜，孩子们最爱吃了。
　　炎热时节，吃一口西瓜，可以解暑补水，去热，清凉解渴、消暑除烦。因此它有夏天解暑神器的美誉。
　　西瓜虽好，但是要适量吃，不宜多吃，应当根据自身情况去食用。禁忌问题，你也要知道：
　　1每次不能吃太多。伤脾胃，腹胀、腹泻。
　　2打开过久的西瓜不要吃。里面的细菌比较多。
　　3冰冻西瓜尽量不吃或少吃。夏天冰西瓜解暑效果很好，但是会伤害肠胃，引起脾胃损伤。注意把握好吃的温度和数量。
　　4型糖尿病人群适当吃西瓜。西瓜糖分高，糖尿病人吃西瓜时要注意适量，以免加重病情。
　　大家在吃西瓜的时候，皮一般都扔了，其实西瓜皮也可以食用，可以炒，可以凉拌，可以做汤。
　　教给大家一个简单美味的吃法，凉拌西瓜皮
　　准备材料：西瓜皮、食盐、白糖、白醋、香油。
　　做法：1首先去除红瓤，稍微留下薄薄一层，为了看上去颜色丰富，更加有食欲。
　　2切掉外边的绿皮，因为绿皮比较硬，为了口感，尽量多去除一些。
　　3将处理好的西瓜皮切成薄片。
　　4加入半勺盐、一勺糖，搅拌均匀，静置半个小时，把西瓜皮里的水分杀出来一部分。
　　5腌好的西瓜皮就是已经变软了，用手将多余的水分挤掉。
　　6再加入半勺香油、少许白醋，糖，再次搅拌均匀，加一些米醋、花椒油、剁椒来调味，不喜欢这些味道就算了。
　　第五宝：养颜补水宝贝丝瓜
　　小小的丝瓜，营养丰富，有养颜瓜的美誉，很适合夏天食用。
　　丝瓜里面的黏物质，可以嫩白肌肤、维持肌肤弹性，让爱美人士在夏天照样光彩耀人。
　　推荐美味吃法，蒜蓉粉丝蒸丝瓜，简单好做，美味好吃。
　　做法：1清洗丝瓜，去皮，切薄块，放在盘子里
　　2泡软的粉丝放在丝瓜上面
　　3大火来蒸，时间大概6分钟
　　4蒸好后拿出来，准备蒜蓉，大蒜切碎，葱姜切碎
　　5放到锅里爆香，加一点盐，味极鲜，生抽，鸡精，拌均匀
　　6泼到丝瓜上面即可。
　　过了夏至，就要进入三伏天了，炎热的天气也不会持续太久，但前提是，要有一个良好的饮食习惯，这样身体才会有能力去抵抗热浪带来的冲击，大家才可以健康过夏天，度过这三伏天。
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