一、茶水含有哪些物质：
　　茶中含有大量的茶多酚、咖啡因、维生素、生物碱、茶色素等。
　　二、喝茶容易肚子饿是什么原因呢
　　由于茶水中含有大量的茶多酚和咖啡因等物质，会刺激胃肠道分泌胃酸，和促进胃肠动力，加快食物的消化和胃的排空，所以喝完茶容易出现肚子饿的情况，特别红茶类，普洱茶和乌龙茶，而单丛茶就属于乌龙茶。
　　三、喝浓茶和喝茶过渡又会出现什么情况呢
　　由于茶是碱性的，如果经常喝浓茶和过渡喝茶，有些人一天除了早上起床和晚上睡觉才喝白开水，其余时间都是以茶水为主，而且是浓茶，特别是潮汕地区，以茶为饮品，但是茶水喝多，容易出现消化不良，因为茶水是碱性，容易中和胃酸，使得胃出现弱酸性，不容易消化食物，食物消化慢，就容易出现肚子胀气，饱腹感，嗳气等情况。
　　故而喝茶也需适度。

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