家常月子餐30天食谱
家常月子餐的食谱,实际上月子里头只要强调营养丰富、容易消化就可以。但是从药膳的角度来讲,更科学的坐月子通常会把月子餐分为三个阶段,在这给大家做一个简单的介绍:
1、第一周通常叫代谢排毒周,主要吃的食物的功能是清除恶露和废水、废气,以及陈旧的废物。因为刚刚生完孩子胃口不佳,所以食物以清淡、好消化的为主,以猪肝、乌仔鱼、小黄鱼为主,通常会吃生化汤。生化汤顺产者的7份,剖腹产14份,每天得吃300mL。麻油炒猪肝两份,甜糯米粥每天两碗,红豆汤每天两碗,鱼汤有乌鱼、鲈鱼、黄花鱼,用低温烤胡麻油做汤,或者鲫鱼豆腐汤、猪蹄汤。坐月子的饮料,通常会吃杜仲养生茶、栗子壳茶或者桂圆枸杞茶,止渴养生,可以开水后饮用,也可以吃一些益母饭、木瓜茶、养肝汤等等。
2、第二周叫内脏收缩周,主要的功效是收缩子宫,盆底肌肉的恢复,重点是腰骨的复原,骨盆腔的复旧,促进新生代谢,预防腰酸背痛。通常是给生化汤、糯米粥或者桂圆粥、红豆汤、鱼汤、薏米饭和木瓜茶。
3、第三周到满月叫滋养进补周,主要的功效是调整体力、补血理气、预防老化,恢复女性肌肤的光滑有弹性,我们会给甜的糯米粥、红豆汤、油饭、鱼类。一般给品性温和的蔬菜每日两份,水果以哈密瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃等等,这样的水果每天一样。薏米饭、猪蹄汤、章鱼猪手汤每天一碗,另外可以给一些药膳,还有木瓜茶,通常是给奶水少的人吃,这就是月子30天饮食的一个基本原则。 可以选择甜糯米粥以及山楂粥和龙眼肉煮粥,还可以补充清蒸鲈鱼以及清蒸乌仔鱼,通过吃鱼肉能够补充机体所需要蛋白质。鱼肉比较鲜嫩,容易被机体吸收和消化,还可以多喝小米粥,能够起到养胃作用,还能够帮助产后身体虚弱得到改善。在坐月子期间要选择优质蛋白以及钙物质丰富食物,做好保暖工作避免受到寒凉。
4、坐月子第四周很快就满月了,这时产妇可以吃点含有纤维素的食物,比如菌类、水果等,能预防 便秘 。产妇如果无聊,这时行动都比较自由了,可以自己看看书,或者做点自己喜欢做的事情,但不可以让自己太劳累。月子期间的保暖工作是很重要的,产妇不可以松懈。
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