原料：
　　带皮猪后腿肉、陴县豆瓣、白糖、花椒、姜、味精、菜油、蒜苗
　　做法：
　　将肉洗净，放入开水锅中煮至7分熟，捞起晾凉，切成厚度为一枚一圆硬币厚，大小均匀的片、蒜苗洗净，用斜刀切成菱形，（不宜切得过长）待用；
　　炒锅置旺火上、下少许菜油，将油在锅内晃动，使其润滑锅周围，不至于下肉时与锅底产生粘连，待油温烧至8成热时，放花椒10枚、姜片少许、轻轻炒动，放入切好的后腿肉、翻炒，频率不能过快，动作小点，以免在爆炒时油溅起。炒到锅中肉片微微卷起，水分基本炒干时，放入白糖少许、陴县豆瓣继续翻炒，豆瓣炒出香味，加入蒜苗，炒至蒜苗断生，放入味精，起锅盛盘~~~
　　附：
　　1、猪后腿肉分为头刀和二刀，选择二刀最好，肥3分瘦7分，且在煮到七分熟时切片，肥瘦不会脱层，肥瘦粘连度好，头刀太肥腻；若无好的后腿肉，也可选择三线五花肉代替，所谓三线五花，就是瘦肉有三层的那种
　　2、正宗四川回锅肉是不加豆豉的，之所以要加豆豉，是因为四川省内地方差异，有的地方用的炒菜的酱中没有胡豆瓣，所以没有陴县豆瓣的特有香味，用豆豉代替
　　3、炒回锅肉时用的配菜不一定用蒜苗、可以用很多材料代替、如：馒头片、干豇豆、泡菜、红椒和仔姜、窖头、卷心菜等等~~~总之川菜变化层出不穷，多钻研就行了~特别注意的是，切不可用水分含量大的配菜烹饪，因为，水分含量大的菜在下锅以后会大量出水，破坏回锅肉的干香感，使其变得没有软绵无香~~

金鸡菊花开绚烂感受最美初夏五月的天，是刚诞生的夏天，看满目清翠，果实生长，也可来月亮湾公园观赏成片的金鸡菊花海，美不胜收。金鸡菊盛放于夏天，是属于这个季节的宠儿，整个夏季开个不停，不同的欣赏角度带来不同的视散文遇见初夏（节选）中年人生，在经历无数人与事之后，内心对于真诚的苛求一样清澈如许。于是，和以往一样，站在夏的门口，请许我从容向前吧，带着如雾如雨的回忆，带着对生命的敬畏和憧憬，慢慢地去品味诗意的红尘山里面的房子山屋位于桌山脚下的陡峭斜坡上，毗邻桌山国家公园。为了最大限度地减少对场地的影响，这座房子由五个亭子组成，这些亭子隐藏在倾斜的地形中，被现有的天然fynbos包围，从场地上方的山坡延亲近自然！泰国清迈17家民宿特荐泰国热季期间，比起泰北的绿植高山，泰南的沙滩海洋更能吸引游客前往。热季也成为了泰北的旅游淡季。虽说是淡季，但若想避开人群，来场慢旅游，北部也是不错的选择！日前，泰国博主盘点了清迈的邵发富悠悠珠龙河我们村北一里处，有一条古老的河，叫珠龙河。河不宽但挺深，一年四季细水不断。河水清澈见底清凉纯净。如若夏日炎炎，跳进河里洗个澡，那是再惬意不过的事了。河的两岸杂木横生相互交搭，藤蔓像吃饭真的越慢越好吗？虽说细嚼慢咽，但你知道怎样才健康吗？吃饭真的是越慢越好吗？人们常说，吃饭应细嚼慢咽，这样最有利于健康。那么，吃饭是不是真的越慢越好呢？答案是否定的。吃饭时要细嚼慢咽，但并不等于越慢越好，因为消化食物的消化酶有分泌高峰不是岁月催人老，而是这5种食物催人老，这样做能让人老得慢些民以食为天，食物能为身体提供所需热量和营养，是生命活动之基础。不过，并不是所有的食物都有益，有些食物营养密度极低，不仅造成肥胖，增加脏器负担，而且也会加快衰老速度，尤其是以下几种食中医补气鼻祖你的周围是不是经常有朋友再说最近熬夜加班吃不好我得补补了，还有关心老婆的说最近你气血太差了补补气血吧，甚至有的人经常说我腰膝酸软该补补肾了。几乎我们周围的人都在补补补，那么你知道我年纪轻轻也会得尿毒症？多与这5个习惯有关，劝你别再做了尿毒症是各种慢性肾脏疾病发展到终末期会引发的临床综合征，不属于独立的疾病，却是肾脏明显功能降低会有的不良后果，发展到这个阶段的人大多需要通过透析，肾脏移植等方式来延长寿命。然而，有营养师提醒，夏天到了，这4种隔夜菜，一定别乱吃，望你重视有不少年轻人说，隔夜菜不卫生，没有营养，要及时倒掉。但也有不少长辈说，隔夜菜只要没变味，照样可以吃。其实这两种说法都不完全正确，隔夜菜到底能不能吃，取决于什么菜？今天咱们就来说一下喝水的好处你知道多少饮用水有什么好处？毫无疑问，饮用水的主要好处是保持活力。但除此之外，确保你补充水分还有其他一些健康益处，所以这里有一些水的事实，以及关于它的许多健康影响的信息。1。喝足够的水可以控