山东女神老板回家卖小吃,10斤一个8斤是馅,15元一斤日入6000
山东女神老板卖牛肉馍,10斤一个8斤都是馅
山东是一个人文特色很浓郁的地方,当地的泰山就是是一个典型的景点,它被称为东方文化的缩影,其中所蕴含的文化极其深厚;同时,山东还有三孔,所谓三孔,就是孔府、孔庙以及孔林,是人们为了纪念孔子而修建的,很值得参观。当然,山东不光是有人文特色,当地的饮食文化也很值得一试,大家都知道山东人喜欢吃面食和馍馍等,所以当地肉眼可见的几乎都是与面相关的美食,比如青岛大包、蓬莱小面以及枣庄菜煎饼等等,都是山东有名的面食小吃。
说到山东的面食,牛肉馍算是其中一道有名的小吃。牛肉馍是山东菏泽一种常见的街头小吃,几乎在大街小巷里就能发现一两家卖牛肉馍的店铺,可见当地人对于牛肉馍的喜爱。虽说牛肉馍很多商家使用的食材几乎没啥差别,但口感就是有所不同,有的牛肉馍酥得掉渣、皮薄馅多,而有的牛肉馍皮很厚,牛肉味道也不好,吃起来是很失望的。
山东女神老板卖牛肉馍,15元一斤日入6000
今天我要介绍的这家牛肉馍店铺,整体看起来很小,店铺几乎不能接受堂食,但是生意却是肉眼可见的好,每天要卖出50多个馍,一个馍差不多有10斤左右,售价是15元一斤,一天这家店的销售额可以达到6000元。当然,这家店不仅仅只是牛肉馍很有特色,老板娘也是很漂亮,堪称女神,很多人一方面是来吃馍,另一方面就是为了目睹女神的真容。
做餐饮这一行其实很辛苦,要常年守在炉子旁边做食物,这对于很多女生来说都是不太愿意的,因为这样会造成皮肤不好,但是这位女神老板却不一样,刚开始她也是不愿意做这一行的,但是想留在家人身边,最终还是坚持了下来,好在自己做的牛肉馍很受大家欢迎。
一个牛肉馍重达10斤,10斤里面有8斤馅料
虽然老板人长得真的很漂亮,但是手艺却不差,是一个很能吃苦耐劳的女神,一个10斤重的牛肉馍全是老板娘自己制作,并且烙制的。每个10斤重的牛肉馍里面差不多有8斤的馅料,馅料主要是用牛肉、粉丝和大葱做成,一般一个成年人吃10元钱的牛肉馍差不多就能吃到撑。女神老板做的牛肉馍外皮很酥脆,是那种酥得掉渣的那种,里面的馅料吃起来牛肉味浓郁,整体味道很不错。
在很多地方有牛肉锅盔这种食物,其实它就是牛肉馍的缩小版,本质上做法都是相通的,连烙饼的机器都是一样的,最大的差别就是味道不同,牛肉馍吃起来口感比较厚实,里面的馅料比较多,甚至里面的馅料可以直接当一个肉饼吃,牛肉锅盔的感觉就不太一样,皮没有牛肉馍那么薄。
评价:
总的来说,山东这位女神老板做的牛肉馍分量很扎实,10斤重的牛肉馍里面有8斤馅料,一口咬下去酥得掉渣,里面的馅料吃起来味道很不错。目前,这家店的牛肉馍卖的是15元一斤,一般一个成年人吃10元钱的就能吃到撑。
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