周毅一个蛋糕20万,马云到场亲自参观,中国糖王靠手艺征服老外
"糖王一出,必是精品"
你敢相信吗,一个蛋糕竟然价值20万!而做出这个蛋糕的人,就是被称为"中国第一糖王"的,四川80后小伙周毅。
周毅和他的翻糖蛋糕
2017年在英国国际蛋糕比赛中,周毅满怀信心赶去参赛。在此之前,没有一个中国人能在这场比赛中,代表中国争得荣誉,但周毅来了,一切都不一样了。
在这场大赛中,给蛋糕塑造出不同造型的大佬比比皆是,所以周毅夺得奖牌的概率也大幅缩小,为了在蛋糕的外形上先人一步制胜,他可谓是绞尽脑汁。
周毅
最终他决定把翻糖和中国面塑相结合,做一个融合了中华传统文化元素的蛋糕,就是眼前这个令人看一眼,都不禁为之心头一震的《武则天》。
远远看去,"武则天"的人物造型,包括周围场景的布置都极具古风之感,堪称一绝。
武则天
而这款蛋糕并不是只可远观,打眼仔细瞧,"武则天"的皮肤吹弹可破,手如柔荑,肤如凝脂;她微微仰头望向天边,目流睇而横波,令人看一眼便难以忘却。
目光往下,她的霓裳羽衣水袖重叠,锦衣玉带间的褶皱,都在衬托她的姿态悠飏。
细节堪称一绝
身边微亮的小宫灯,将她的美映照给大众,身后呼之欲出的花鸟屏风,仿佛在诉说她的心事,就连手边卷起来的文字画卷,都隐藏着她的满腹经纶。
周毅用这个古风《武则天》征服了国外评委,征服了无数中外网友。
周毅拿下奖牌
"武则天"的气场,帮周毅突破参赛者1500多个蛋糕的重围,成了有史以来第一个,能以第一名的优异成绩夺得奖牌的中国选手。
而这个蛋糕能如此美奂绝伦,背后少不了周毅大量的时间和精力的堆积。
周毅用翻糖和面粉做出了《武则天》
为了做好这个蛋糕,他连续7天每天仅睡2个小时,其余时间和大量的面粉、翻糖作伴,才有了眼前这个惊艳的《武则天》出世。
夺得奖牌,能把中国传统文化以这样的方式带出国门,打到国外,周毅非常自豪。
为了做蛋糕,周毅每天只睡2个小时
"翻糖是世界的,也是我们大家的,我们有理由相信,我们中国的翻糖工艺会更加出色,惊艳世界!"
赢得比赛后,周毅这个"糖王"的旗号也打了下来,但他并没在众人追捧和夸赞声中迷失,反而带着自信爆棚的态度,用一个个中国古风作品,一次又一次惊艳了无数中外网友。
"我们有理由相信,我们中国的翻糖工艺会更加出色"
他做出来的古风蛋糕,不仅会通过人物造型和神情去凸显人物性格、内心活动,还会用周围的布景予以人物灵魂,画龙点睛,让中国古风文化得以升华。
有倚靠石椅,轻抚白狐,心荡秋水横波清的国风神话人物《九尾》;
《九尾》
有明眸皓齿,像刚从华清池沐浴而出般光艳妩媚,仰头赏牡丹的《杨贵妃》;
《杨贵妃》
也有前身为凤凰,为百姓传递幸福佳音的使者-----《青鸟》。
看着这一个个足以封神、惟妙惟肖的古风人物,网友纷纷献上膝盖,直呼当初女娲要是有周毅这手艺,自己也不至于长成这样!
《青鸟》
网上甚至还流传着这样一句话,"糖王一出,必是精品"。 原来,蛋糕也可以这么美
周毅被誉为"中国第一糖王",任何蛋糕到他手里都能秒变艺术品,在他手里出世的一款蛋糕,甚至可以卖到20万,他的作品就连马云看了都想拥有。
周毅为蛋糕上色
2017年英国国际蛋糕大赛上,周毅用翻糖和面塑做出一个中国古风《武则天》,直接代表中国拿下"全场最高奖",被市场"标价"20万。
2021年上海烘焙展中,周毅大展神通,做了个足有一人高的翻糖蛋糕《美人鱼》,碾压了在场所有的作品。
周毅和伙伴为《美人鱼》润色
这个美人鱼体积较大,因此被单独放在一个展位上。
在灯光的照射下,美人鱼身上的鳞片闪闪发光,尾巴多彩的颜色中还藏着一粒粒水晶和珍珠,她的瞳孔堪比夜空最闪的那颗星,在浓密长睫毛的衬托下,灵动的双眼里像是藏着一片梦幻又辽阔的海域。
细节控福音啊
她的眉毛根根分明,脸颊略有雀斑,透过微张的嘴,甚至可以清晰地看到她白皙的牙齿,和深红色的牙龈。
为了把这些细节做到位,周毅和团队伙伴几个大老爷们,愣是把各种化妆技术给学会了,还用到了蛋糕上。
惟妙惟肖,以假乱真
美人鱼身上的鳞片,都是他们一个个手工粘上去的,美人鱼脑袋上飘逸的头发,也都是他们一缕又一缕手工接上去的。
周毅的匠人精神不仅打动了评委,还打动了成千上万的网友。
每一处都是纯手工打造
因为对细节的要求太严格,技术太纯熟,当初参加国际赛时,周毅一度被外国评委误以为是作弊。
因为在国外,目前翻糖和面塑的手艺都没有中国这么成熟,所以评委觉得他肯定是在制作材料上动了手脚。
周毅接受采访,说曾被评委误以为是作弊
直到他从蛋糕上掰下来一块递给评委,尝过蛋糕后,评委这才打消了质疑,对他出神入化的手艺赞叹不已。
也正是评委的质疑,到后来的认可,让周毅的巧手和工匠精神享有盛名。
周毅用行动打消评委的质疑
大家都说他是被做蛋糕而耽误的手办师,有他这手艺,排队买他作品的人一定能排到法国去。
为了满足大家强烈呼唤他做手办的想法,周毅再次显神通,连夜把马云的形象给完美复刻到了翻糖蛋糕上。
周毅做的蛋糕
为了亲眼目睹自己的"手办",马云也赶到了现场,看着自己的形象出现在蛋糕上,他乐得合不拢嘴,这下可给周毅激动坏了。
有了马云和网友的鼓励,周毅开始尝试做起了国风"手办"。
马云欣赏自己形象的蛋糕
有目似利剑、疾恶如仇的86版孙悟空,有"用诗词颠倒众生"的宋代才女李清照。
有忠君爱国、独立不迁的屈原,也有"一袭素纱舞仙剑,犹似身在烟雾中"的小龙女。
孙悟空
周毅用他的一双巧手,和对中国传统文化的热爱,把一个个融合传统文化的翻糖蛋糕做到了极致,做成了艺术品。
他通过翻糖技术和中国传统面塑,打开了老外的眼界,通过栩栩如生的人物,收获了上百万粉丝,让大家认识到,原来蛋糕也可以这么美。
小龙女"我从来没有看过那么棒的作品"
周毅是第一个拿走蛋糕界奥斯卡的中国人,上到西施、妲己,下到老虎、美人鱼,冰墩墩,全都能用翻糖和面粉还原出来,让老外震惊,令国人信服,周毅"中国糖王"这个称号不是白叫的。
凭借翻糖和中国传统面塑手艺,周毅重刷了老外对翻糖蛋糕的新认知,他以成名大作《武则天》荣获"蛋糕界奥斯卡"的响亮称号。
屈原
就连英国马卡龙糕点大师,都对他的翻糖作品称赞不已。
看过周毅的作品后,糕点大师直呼"难以置信",称"我从来没有看过那么棒的作品",给翻糖塑型非常困难,这简直就是"天方夜谭"。
"我从来没有看过那么棒的作品"
他赞叹周毅一丝不苟的精神,赞叹周毅的创新想法和巧手,说他绝对能配得上"糖王"这个称号,如果有机会,自己一定要亲眼见见这些翻糖作品的制作者。
得到糕点大师的称赞,网友比周毅本人还要激动,大家说这才是真正的文化输出,"中国文化有周毅宣传大家就放心了"。
网友比周毅更激动
周毅对作品要求很严苛,对自己也立下了要求,他说要"坚守匠心,恪守传承,让中国手艺耀眼世界"。
为了庆祝虎年,他用重达200斤的蛋糕和翻糖,做出了一个长达3米的翻糖东北虎;
东北虎
为了支持冬奥体育健儿,他把翻糖、面塑手艺与传统吹糖技术结合,做了一个最完美的冰墩墩出来;为了致敬抗疫的白衣天使,他做了一个"大白"翻糖蛋糕代百姓道出感谢。
然而他的善意,却让一些网友产生了质疑。
冰墩墩
看他但凡出个作品,就需要耗费大量的翻糖和面粉,网友非常好奇,这些蛋糕最后到底该怎么处理?吃不完是不是就浪费了?
再一个,他的作品和大家最常见的蛋糕已经不沾边了,一些网友认为,他的作品已经不能叫做蛋糕了。
网友质疑
对于网友的这些质疑,周毅也给出了明确的解答。
他说这些蛋糕最后都会封装保存,剩下的食材也会好好利用,不会浪费材料。
周毅说剩下的食材也会好好利用完
一部分网友也表示,像周毅这样的作品,很多时候都会被保存起来用于展览,而且翻糖这种材料要比其他材料更环保,更容易降解。
他的作品虽然和大家店面里最常见的蛋糕不一样,但也属于蛋糕众多种类中的一种。
周毅致敬抗疫白衣天使
周毅的作品非常精致,不仅仅是蛋糕,更是一种艺术品,是代表中国传统文化的艺术品,是能带着中华文化走出国门的文化传播新媒介。
武汉东湖樱花园上万株樱花竞相绽放来源央视新闻客户端春意融融,位于湖北武汉的东湖樱花园内,上万株樱花正竞相绽放,蔚为壮观。游客徜徉于此赏花拍照,感受春天的活力和气息。总台央视记者金珠现在,东湖樱花园的樱花已经盛放,
4月1日起全国多地可高铁直达香港杭州重庆武汉出发最热门据铁路部门消息,从4月1日起将增开62列跨境高铁,全国将有66个站点可坐高铁直达香港。此次增开的62列跨境高铁列车车票,已于3月23日6点起开售,其中包括北京上海天津重庆昆明等多个
樱花经济绽放消费活力3月的上海春寒料峭,绯红的樱花斗寒吐艳。又到一年赏樱时,市民纷纷走出家门,逛公园游景区踏青赏花乐享春光的同时,也带火了樱花经济。花卉与节庆有着千丝万缕的关系,自2011年首届上海樱
小小一片茶浓浓两岸情来源人民日报初春的清晨,闽西南的山间云雾缭绕,一垄垄翠绿的茶树层层叠叠,错落有致,引来许多游人拍照打卡。这让谢东庆心里美滋滋的。这片茶树是我20多年前种下去的。这段时间,年逾古稀的
农业农村部推介春季精品景点线路济源王屋休闲农业乡村游榜上有名3月23日,农业农村部举办2023中国美丽乡村休闲旅游行(春季)推介活动,现场发布56条春季精品景点线路,其中,济源王屋休闲农业乡村游上榜。这是继秋游中原,畅玩济源旅游线路上榜20
万物复苏春萌动南国三月迎春归,大地复苏万物醒,在南宁各公园安家的动物们开始活跃起来,憨态可掬的熊猫试探水温的斑嘴鸭俏皮机灵的松鼠忙碌觅食的翠鸟让我们一起近距离看看这些可爱的小动物吧!南宁动物园大
地球生命真的来自外太空?小行星龙宫竟然含有烟酸等有机分子2020年12月,JAXA的隼鸟2号(Hayabusa2)宇宙飞船从小行星龙宫(Ryugu)向地球运送了一份来自另一个世界的尘埃和岩石的原始样本。从那以后,科学家们仔细地研究了样本
国际最新研究韦布望远镜在一地球大小系外行星上未探测到大气中新网北京3月28日电(记者孙自法)国际著名学术期刊自然最新发表一篇天文学论文称,根据韦布空间望远镜(JWST)的观测结果,地球大小的系外行星TRAPPIST1b上未发现大气的迹象
新疆男篮又回来了!九头牛都拉不回来,如今又求回归,毫无底线前段时间新疆男篮宣布退出成为热点,大家拍手称快,认为他们有骨气,可是如今他们又求着回归,而且毫无底线,给人的感觉,他们这样操作没有意思,要硬气就要硬到底,出尔反尔,给人的感觉,他们
大熊猫国家公园荥经片区频现野生动物来源新华网近日,大熊猫国家公园荥经片区的工作人员在整理野外收回的红外相机素材时,发现一只野生大熊猫在一处水凼里惬意地坐着,时而玩泥巴,时而打瞌睡,像一个贪玩的熊孩子。据工作人员介绍
春日氛围感拉满!闵行这条小众景观步道,一不小心就错过了三月春光,属于冬季的凛冽已过,迎来春日的芬芳。紫叶李如雪,美人梅与紫玉兰相迎。沪闵路北侧北横泾东侧景观步道在莘庄镇的沪闵路北侧北横泾东侧,有一条景观步道,成为了市民休憩赏花的胜地。