大家好！现在越来越多的人更注重食品安全，更注重健康，现在将我首次制作油条的内容呈现给大家！
　　准备原料：
　　面1000g，酵母粉⅓袋，温水：800g，鸡蛋：2颗，盐：5g，食用油：半锅
　　一：和面
　　将鸡蛋、盐倒入面粉内，搅拌均匀，开始和面（由于炸制油条面需要软点，我和的面有点硬了）
　　二：将面和到这种程度放在温度高的地方发酵2-3小时；我是加盖放在阳台晒了3个小时
　　三：准备炸制
　　将发酵好的面揉一揉，然后开始切成下面的小条，一定要刷油，一片上刷油，再将另外一片压在上面，用筷子在中间轻压一下
　　锅中倒油，开火，待油温上来后，放入锅中炸制，炸至金黄捞出就可以吃了
　　炸制几分钟
　　炸制完成
　　我做的家庭版油条就做成了
　　总结：比外面买的更健康安全，制作简单。但是面和的有点硬，下次可以改良。

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