浙江饮茶怪象,西湖龙井无人喝,当地人却钟爱这3款平价茶?
浙江素有"丝茶之府"的美称,浙江茶叶始于汉代,兴于唐代,已经有2000多年的种茶历史了,非常之悠久。
浙江地处我国南部,是典型的季风环境地带,无论是海拔高度、年平均气温、空气湿度、土壤的酸碱性都十分适合茶树的生长。而且这里也产出了很多著名的茶叶,其中我们最为熟悉的就是西湖龙井,这款茶无论是在国内还是国外都非常受欢迎。
笔者前段时间去杭州玩,却发现一个比较奇怪的现象,杭州本地人虽然也很爱喝茶,但几乎不怎么喝西湖龙井。
笔者忍不住就问了一个当地的大爷,经大爷讲述得知:西湖龙井虽好,但是价格非常高,一般人是喝不起的;而且国内茶叶这么多,好茶更是数不胜数,没必要全部扎堆在这些名茶上面。
其实国内有很多滋味很好的茶叶,可能就是因为名气不太大,知道的人一直不多,但品质都是不输十大名茶的。经大爷介绍说,其实他们当地人真的不怎么喜欢喝西湖龙井,反而更喜欢喝这3款平价茶,快看看有没有你喝过的!
1、开化龙顶
这款茶是浙江的新创茶,虽然名气不如西湖龙井茶的名气大,但是品质却丝毫不差。
这款茶主产在开化县齐溪乡白云山,这里环境优美,四季温度适宜,降雨量充足,土地肥沃,很适合茶树的生长。
虽然这款茶的创制时间不长,但是一经问世就得到了许多茶客的认可,还被誉为是中国的名茶新秀,当地人非常喜欢喝。这款茶以干茶色绿,汤水清绿,叶底鲜绿"的主要特征而闻名。
该茶的成品外形挺细显毫,条索紧结,茶骨重实,色泽玉绿光洁,香气高扬持久,干茶中带有的独特兰花香,清新雅致。
经过冲泡后,茶叶展开,汤色嫩绿,清澈明亮;喝起来的滋味鲜醇爽口,回味甘甜。茶叶耐冲泡,因其香气优雅,素有"茶可赏,汤可饮"的美誉。
2、硒将军皇菊
硒将军皇菊产自赫赫有名的江西明月山中,"山中流淌金脉泉水,地中富含硒元素"是世人对明月山的高级赞美,天然氧地可不是空有其名的!
皇菊富含硒元素这是非常难得的,朵朵皇菊因"山之灵气,水中精华"绽放得如此美艳,含有丰富的营养成分,同时也成了市面上稀有的富硒菊花茶,是众多茶不能相比的。
经过沸水冲泡的菊花茶,茶汤清澈金黄,时不时地散发出阵阵菊花清香,入口的感觉更是微妙,鲜爽甘甜、润滑柔和,仅是浅浅的品尝一口便让人神清气爽、回味悠久!
3、天目青顶
天目青顶,又称"天目云雾茶",属于烘青绿茶,产于浙江省杭州市临安县天目山,其产地素有天然植物园之称,气候温和湿润,常年云雾缭绕,土质肥沃,雨水充足,林木茂盛,非常适宜茶树生长,所以此茶的品质上乘,口感极佳,是一款不可多得的优质好茶!
特点:其干茶挺秀略扁,形似兰花,叶质肥厚,条索紧结,芽毫尽显,颜色深绿油润;成汤后,汤色清澈明亮,香气馥郁清甜,嫩香持久;品上一口,其滋味浓醇爽口,鲜嫩甘甜,一点都不寡口,喝完后余香犹存!
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