中秋节肾病患者能吃月饼吗?该怎么吃才健康?
中秋将至,超市和市场上到处洋溢着团圆的味道,各式各样的月饼已经上市,面对市面上玲琅满目的月饼,那么,肾友们到底能不能吃月饼? 该怎么吃才健康呢?
在临床上病情处于稳定期的患者是可以吃少量月饼的,但是患者不应当吃过多的月饼,因为月饼中含热量较多,患者吃了过多月饼可能不利于患者病情控制。
为何不能过多吃月饼?
1、磷含量不容忽视
有些月饼含磷较高,特别是桂圆、核桃枣泥、莲蓉蛋黄、五仁火腿等口味月饼,磷含量普遍偏高,而吃过多含磷食物,容易引起高血磷症,长期可能造成骨骼病变、血管硬化,急性发作时则可能心律不整、猝死,所以肾脏病患者吃多了高磷食物非常危险。
2、高钾食物制的月饼不能吃
水果馅料的月饼含钾较多,摄入含钾丰富的食物,患者的血钾会升高,特别是如果本身就已经存在高血钾的患者,此时再食用含钾量较高食物就更危险了。
3、根据自己的情况选择适合吃的月饼
现在月饼品种丰富,新款月饼层出不穷,肾病患者在挑选和食用月饼时应保持谨慎态度,遵循"五低一高"的饮食原则:低盐、低钾、低磷、低蛋白、低脂肪酸、高维生素。 蛋白尿多的患者,五仁馅的月饼就要少吃,因为植物蛋白也会加重肾脏负担,促进肾小球硬化肾功能不全的患者,肉馅(尤其是腌肉、熏肉、腊肉)月饼一定要少吃,最好是不吃,超标的磷含量对病情的治疗和恢复都是不利的。养生月饼,还要看里面的成分,患者们在选择时一定要慎重,在考虑自身康复及营养物质吸收的情况的同时,也要顾及肾脏是否能承受得了。
月饼虽然美味可口,但是对于肾病患者,一定要管住嘴,遵循"五低一高"的饮食原则,避免因不当食用月饼给患者身体带来更大伤害。
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