肾病患者到底能不能吃海鲜?一次给你说明白
患肾病能吃海鲜吗?这是很多肾友们都关心的问题。看得出他们对海鲜既爱又怕,爱的是海鲜味道鲜美,怕的是有医生说吃海鲜会伤肾。
实事求是地讲绝大多数海产品(渔、虾、贝类)富含优质蛋白质(即人体必需氨基酸含量高的蛋白质),以及对人体有利的不饱和脂肪酸含量高、维生素、微量元素等,同时脂肪含量极低。对于病情稳定的绝大多数患者来说,是可以适量食用的。虾、蟹等海鲜属于高蛋白食物,所含蛋白质多为动物蛋白,不少海产品有降脂的作用,所以对处于治疗、康复阶段的肾病患者是有利的,但是最好少吃,以免进食太多加重肾脏负担。
但是,不是所有的肾病患者都能吃,如果肾友存在以下情况,最好不要食用。
第一个, 肾功能不全的病人最好不要吃海鲜。 肾功能不全的病人排泄尿素氮、肌酐等代谢废物的能力受损,此时要限制蛋白质的摄入。海鲜中含有的大量蛋白质是以胶原蛋白为主,胶原蛋白的营养价值比较低,人体利用率较差,会产生更多的尿素氮、肌酐等代谢产物,加重肾脏负担,导致病情加重,所以进入肾功能不全阶段的肾炎病人尽量不要吃海鲜。
第二个,过敏性紫癜肾炎病人不建议吃海鲜。 海鲜为异体蛋白质,尤其是动物类海鲜食物,往往会出现过敏反应,或者激活肾病患者的免疫系统,可加重病情。
第三个,大量蛋白尿病情尚未控制的患者尽量不吃海鲜, 高蛋白饮食会增加蛋白尿而加重肾脏负荷。
第四,尿毒症期透析患者不吃海鲜。 鲜类中钾、磷的含量较高,尿毒症期透析患者如果出现少尿、电解质紊乱情况后,此时肾脏各方面功能严重下降,不能满足代谢的需求,这时就不能再食用海鲜类,以免对肾脏造成负担。
第五,痛风肾或高尿酸患者不吃海鲜。 海鲜中嘌呤含量较高,如虾、蟹等,吃海鲜容易在体内生成尿酸,引起血尿酸的升高,进而还会引发痛风,反过来还会损害肾功能。
除此之外,肾病患者食用海产品的方式及方法上应注意,不宜以刺身或火锅的形式食用海鲜,以防因食品卫生问题引发胃肠道感染,其次对一些海鲜干品(海虾、海鱼)要把握好食盐量。
总之,肾病患者在食用海鲜前一定要考虑自身情况,即使病情稳定也要适量食用,以免对肾脏造成负担。另外,海鲜中还会寄生一些病菌或寄生虫,容易发生感染和腹泻,食用时一定要选择新鲜、煮熟的海鲜。
心肝脾肺肾,虽然肾排在五脏最后,但它的作用却是最重要的。肾是人体的下水道,身体产生的垃圾(代谢物)都必须经下水道排出。一旦下水道出现问题,废物排不出去,不仅会损毁肾脏,整个系统也会崩溃。所以海鲜怎么吃大家考虑好,不确定的话可以找专业的医生来给你看!我希望我的肾友们不能因为患肾病而牺牲自己的生活质量,在病情控制稳定的情况下可以多食用健康有益的食品。
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