牛上天了!这头创新牛的小宇宙爆发了
浩瀚的宇宙
一直以来都为人类所向往
人类从未放弃过对太空的揭秘
让我们得以踏足更远的地方
看到更多未知的风景
"牛上天了"!
蒙牛送菌上天了
虽然我们之中的大多数人,一辈子可能都没有机会亲自上天去探索太空的奥秘,但我们有望喝到用搭载过宇宙飞船归来的航天菌种制作的酸奶,感受一把延迟满足的快乐!
原来早在2016年10月17日,蒙牛自主研发的长双歧杆菌BBMN68就已经"牛上天了"!它搭载"神舟十一号"飞船,于酒泉卫星发射中心被送上太空。伴随着航天员在太空中遨游33天,于11月18日随神舟十一号返回舱顺利返回。
与此前备受关注的蚕宝宝、太空种植生菜等活体相比,长双歧杆菌BBMN68是一个肉眼看不到的微生物,可别看它小,它也算宇宙飞船中为数不多的活体之一,需要经历太空剧烈的温差变化、高强度太空辐射和失重等多种考验。
根据《动物双歧杆菌耐氧航天诱变菌株MN-Gup的筛选》文献显示,这些通过航天诱变筛选得到的耐氧动物双歧杆菌, 具有一定的应用潜力,为航天菌种真正的应用与开发提供了良好的基础。
"蒙牛送菌种上太空"这一举措,是中国航天搭载品的一个重大突破,同时也是蒙牛在"未来"乳制品研发上的"脑洞创想",坚持用航天级标准的品质营养来满足消费者对营养健康需求。
实际上,不只是航天菌株,在蒙牛成立20余年来,不断在乳制品研发的道路中"另辟蹊径",在新品研发、智能制造、智慧供应链、数智牧场、消费者沟通等领域持续投入,用领先的数智化战略推广应用,持续引领中国乳业产业链不断向数字化、智慧化转型升级,为中国乳业赋能,让其变得更"聪明"。
蒙牛质量监管云平台,真正实现质量追溯
如今的牛,也不是当年你所理解的牛了,现在的牛是:数智化·AI·大数据·牛。蒙牛人在对外说起自家产品时,常常会很自豪地介绍说:"每一杯蒙牛牛奶,都凝聚着高达170兆的数据 "。
而牛奶上的这些数据,也来自于牛、及全产业链本身。
蒙牛牧场基地的奶牛
蒙牛的一些某牧场中,每头牛都有自己的"专属ID",脖子上挂着智能脖环,通过安装在特定区域的物联网网关,监测奶牛每日活动量、产奶信息等实时数据。通过技术手段,从饲养到产奶,实现对奶牛及牧场运营实现数字化监控,逐步提高牛奶质量产量,从而提升牧场运营效益。
牛奶生产
可能比人还"聪明"
蒙牛集团把创新作为核心竞争力,用数字化的智慧大脑,优化从牧草、奶牛,再到加工、制造、运输等产业链的各个环节,让全流程生产更"聪明"。
已经实现数据精细化管理的 蒙牛数字化智能工厂
在工厂方面,蒙牛集团对新老工厂进行分类数字化升级;在研发方面,从"研发的数字化"和"数字化的研发"两条路径,推进研发数字化转型;在供应链方面持续优化,解决了"使搬运次数更少、搬运成本更低、搬运效率更高"等实际问题,打造了可视化、可感知、可调节的供应链平台,实现了供应链的快速响应和集成。
蒙牛工厂在全国乃至世界范围内 起到引领和示范作用
蒙牛出于对"航天品质"的不懈追求,创新性地将BBMN68菌种送上太空遨游,也是将航天精神融入乳业全产业链的最佳案例之一,在"牛上天"之后,也让"牛落地",用科研成果反哺技术进步,以航天级的品质加速实现健康中国梦。未来,蒙牛将继续支持中国航天事业,以航天品质营养世界消费者。
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