Lonely Planet 今天（5月3日）是波兰国庆日 ！在中东欧的旅行中，你有没有对这个古老、美丽、顽强不屈的国度留下深刻的印象？在二战废墟上重建的首都华沙老城，是世界文化遗产中的特例；文化名城克拉科夫风景优美如明信片，却也见证了犹太民众的苦难过往。这个人口不足4000万的国家，培育了18位诺贝尔奖得主，许多国人熟知的科学家与文学家，如哥白尼、居里夫人、辛波斯卡、米沃什等，都是波兰人。 从3月28日起，波兰取消了所有与Covid-19相关的旅行限制 ，入境无需隔离，也无需再提供疫苗接种或者核酸阴性证明。今天LP就和你一起云游波兰，期待可以真正出游的那一天~ 波 兰 Poland Jeroen P - Iwillbehomesoon.com/Getty Images 如果要为全世界的国家评选＂最动荡历史大奖＂，那么波兰肯定有强大的竞争力。几百年来，这个国家一直处在历史的风口浪尖之上，不断地与战争和侵略搏斗。然而，没有任何苦难能够压垮波兰人的民族意识和文化认同，熙熙攘攘的 华沙 和文化底蕴深厚的 克拉科夫 等中心城市都散发着新旧交融的非凡活力。 Konstantin Yolshin/shutterstock 除了都市以外，波兰还有多姿多彩的自然风光，北有海滩，南有雄伟的山脉。其间的城镇散落着荒废的城堡、风景如画的广场和历史悠久的教堂。 Gosiek-B/istockphoto 尽管在东欧剧变、融入西方阵营之后，这里的物价一直在上涨，但对于旅行者来说，它仍然是物美价廉的好地方。波兰人正努力将独特的国家认同与其欧洲中心的地理位置结合起来——现在正是拜访这个美丽国家的绝佳时机。 Lonely Planet 千 年 历 史 再见列宁旅馆; Lonely Planet 波兰的历史可以追溯到10世纪，留下了一千多年的曲折、国王和城堡，供人们探索。中世纪初期，一批西斯拉夫人迁徙到了位于维斯杜拉河与奥德河之间的一块平原，从此，这些被称为 Polanians （意为＂平原上的人们＂）的人们便开启了波兰的历史。 Lonely Planet 二战时期的历史爱好者们也可以在这里学到许多，如今到处都可以看到专门为这些战斗——以及为波兰的出色生存——而设立的纪念碑和博物馆。人们对这个国家丰富的犹太遗产也有了越来越多的了解。 Lonely Planet 除了影响深远的大屠杀纪念馆之外，犹太教堂也在被敏感地修复，罗兹和卢布林等前犹太人中心都有遗产小径，你可以按照自己的节奏追溯这段历史。 BabichAndrew/shutterstock 首都 华沙 是你不可错过的一站，这片建筑丛林映射出这座城市的旧日喧嚣。华沙经受过最惨痛的历史，在＂二战＂后期几近被毁，但仍然顽强地幸存下来。因此，这里汇集着引人入胜的街区和地标。 Lonely Planet 一流的博物馆讲述着它的复杂历史，从肖邦音乐中的欢乐到犹太贫民窟的悲伤，不一而足。 WOJTEK RADWANSKI/AFP/Getty Images 2020年， Deepspot 在华沙附近的Mszczonów开业，声称是 世界上最深的游泳池 ，总深度达到45.5米（149英尺），包含8000立方米的水。它被设计为各级潜水员的训练和练习池。游泳池甚至包括一个小型沉船，供水肺和自由潜水员探索。 WOJTEK RADWANSKI/AFP/Getty Images 古 老 城 镇 Gavin Hellier/robertharding/Getty Image 波兰有像华沙和格但斯克这样的大城市，也有诸多精致小巧的老城镇，诸如 克拉科夫 、托伦 和弗罗茨瓦夫 这样得到很好保护的古城，一定会让你惊叹不已。 克拉科夫 Kraków 领略这里的美景与历史 LALS STOCK/shutterstock 贵为 波兰的前首都 ， 克拉科夫 长久以来都很受欢迎，从不令人失望。 瓦维尔城堡 是最大的看点，你可以在这座宏伟的建筑中选择几个景点参观，各个景点需要单独购票。 SerrNovik/Getty Image 最热门的是富丽堂皇的 国事厅 和 皇家私人公寓 。14 世纪的 瓦维尔大教堂 是四百年来波兰王室的加冕地点和安葬之处。 Anita_Bonita/Getty Image 天气温暖的月份，院内还有 前建筑与城堡团队游 ，你还可以爬上137级台阶的桑多梅日 钟楼欣赏美景。 Lonely Planet 老城则拥有高耸的教堂、出色的博物馆和巨大的 主市场广场 （Rynek Główny），这座巨大的广场是老城的核心所在，也是 欧洲最大的中世纪城镇广场 （200米 200米）。 Santi Rodriguez/shutterstock 它的突出特点是15世纪的 市政厅塔 ，你可以爬上去看看。这个地区非常适合散步。 martin-dm/Getty Image 在曾经的犹太区 卡齐米日 ，犹太教堂的遗迹昭示着20世纪的灾难，正如那里热闹的广场和小巷标志着21世纪的复兴。 Lonely Planet 卡齐米日和老城各处遍布几百家餐馆、酒吧和夜店。然而，这座昔日的皇城不只是拥有历史和夜生活。漫步老城的时候，不经意间，一条宁静的小巷、＂恰到好处＂的建筑和灯火，一切无比和谐，让你沉迷其中。 Lonely Planet 克拉科夫经常如此，过去和现在水乳交融，那也是游览波兰必不可少的一部分。 托伦 Toruń 漫步于原汁原味的生活之中 Nivellen77/Adobe Stock/图虫创意 很幸运，它们在＂二战＂中毫发无伤——整座城镇都作为 ＂保存完好的中世纪欧洲贸易和行政中心的典范＂ 被列入 联合国教科文组织 的 《世界遗产名录》 。 尼古拉·哥白尼; Jeremias Falck, Public domain, via Wikimedia Commons 除了建筑以外，托伦还以 尼古拉·哥白尼 （Nicolaus Copernicus，1473 1543年）的出生地点闻名。他的名字（波兰文是＂Mikołaj Kopernik＂）在城里随处可见，你甚至可以购买哥白尼肖像姜饼。 Elena Schweitzer/shutterstock 这座美丽的哥特城市是观光和休闲的好地方。从广场附近的牛奶吧窗口买份波兰比萨（涂有奶酪、蘑菇和番茄酱的吐司卷），穿过来来往往的当地人，去看一看广场边上神奇的雕像，包括一座纪念当地英雄哥白尼的纪念碑。 Aleh Varanishcha/Getty Image 晚上，你可以在鹅卵石街道旁找一处美丽的啤酒花园露台坐坐，结束一天的行程。 弗罗茨瓦夫 Wrocław 寻觅那群矮人雕像 Guy Vanderelst/Getty Image 弗罗茨瓦夫 坐落于奥得河旁，有12座岛屿、130座桥梁和河畔公园，闲适宁静，保存完好的 教堂岛 能让哥特建筑爱好者大饱眼福。 fotolupa/shutterstock 这座城市吸收了波希米亚、奥地利和普鲁士的影响，形成了独有的建筑和文化性格，宏伟的 市场广场 （Rynek）就是它的象征。 Velishchuk Yevhen/shutterstock 老城中心是 波兰第二大古老的市场广场 （仅次于克拉科夫）。广场空间令人着迷，格局不规则，两边是漂亮的建筑外观，中间是一片老建筑。 PantheraLeo1359531, CC BY-SA 4.0 , via Wikimedia Commons 看看你能不能发现地面上的 小矮人青铜雕像 。几米开外是冲去灭火的救火员小矮人。它们是分布全城的300多件雕像的一部分。虽然稀奇古怪，但它们是波兰统一工人党执政时期的异见团体—— 橙色选择 （Orange Alternative）的标志，该团体就喜欢用讽刺作为武器。 新 鲜 空 气 Foto-Migawki MD/shutterstock 在远离大城市的地方，波兰的大部分地区给人以偏远和未受污染的感觉。虽然波兰的大部分地区都很平坦，但南部边境却有一连串低矮而可爱的山脉，让人有几天甚至几周的时间来享受美妙的孤独。 dpokus/Getty Image 标识清晰的徒步旅行路线纵横交错，带你穿过茂密的森林，沿着宽阔的河流，穿过山口。东北地区的大部分地区被相互连接的湖泊和水道所覆盖，是皮划艇和独木舟的理想之地（无需经验）。 merc67/Getty Image 塔特拉山 Tatra 在郁郁葱葱的山林间穿行 Richard Semik/shutterstock 塔特拉山 非常适合徒步，300公里左右的小路不计其数。波兰其他任何地区都没有如此 交错密集的徒步小路，也没有任何地方能让你一下子发现这么多种自然景观。虽然该地区到处都有设路标的小径，但最受欢迎的徒步地区是 塔特拉国家公园 。 V_toria/shutterstock 从地理上来看，塔特拉山分为三部分： 西塔特拉山 、东边的 上塔特拉山 和相邻的 别尔斯基塔特拉山 。 kovop58/shutterstock 即便风景大相径庭，但所有地方都很引人入胜。一般来说，西塔特拉山山势更低缓，更容易徒步、更安全，上塔特拉山和别尔斯基塔特拉山全然不同：光秃秃的花岗岩峰脚下是高山湖，徒步者在这里面临的挑战更大，但也能欣赏到更扣人心弦的美景。 gubernat/Getty Image 徒步或登山之前，应该找一份Sygnatura出版的塔特拉国家公园地图。地图上标出了该地区的所有小径，还有上山和下山的步行时间。 Martins Vanags/shutterstock 扎科帕内 坐落于塔特拉山的脚下，是波兰最著名的山间度假城镇，凭借夏季的徒步和冬季的滑雪而闻名，不过盛夏和冬季肯定人满为患。 Pawel Kazmierczak/shutterstock 除了户外活动以外，扎科帕内漂亮的木屋别墅也很有名，可以追溯至19世纪末至20世纪初。有些木屋如今是博物馆，有些则被改造为酒店或家庭旅馆。 Lonely Planet 扎科帕内附近最热门的远足线路是前往城镇东南约20公里处这口碧波荡漾的高山湖—— 海洋之眼 （Morskie Oko）。 MagMac83/shutterstock 记得不要错过从 库兹尼切 （Kuźnice）至 卡司普罗瓦峰 （Mt Kasprowy Wierch，海拔1985米）的缆车线路，这是一段经典的旅行体验。快到山顶的时候 （20分钟，上行936米），你可以下车，一只脚站在波兰，另一只脚踩进斯洛伐克。 Lonely Planet 比亚沃韦扎国家公园 Białowieża National Park 邂逅壮观的欧洲野牛群 Lonely Planet 波兰东部边界的 比亚沃韦扎 曾经是狩猎和伐木中心，是 全国最古老的国家公园 。 联合国教科文组织 破例将这座公园同时认证为 生物圈保护区和世界文化遗产 ，足以显示它的重要地位。 Tadeusz Baraniecki/shutterstock 森林中栖息着100多种鸟类，还有马鹿、野猪和狼。最大的看点是体型壮硕的 欧洲野牛 ，它们在动物园以外一度濒临灭绝，但如今已经成功回归古老的家乡。 Aleksander Bolbot/shutterstock 主要景点是 严格自然保护区 ，只能参加3小时团队游，跟随持证导游，沿8公里小径游览。动物们不太敢跟游客接触，所以你可能根本看不到它们。但即使没有见到野牛，沉湎于欧洲硕果仅存的原始森林之中依然不失为一次特别的经历。 Alex Marakhovets/shutterstock 如果一定要见识 野牛 （żubry），可以拜访位于哈伊努夫卡－比亚沃韦扎公路的 欧洲野牛保护区 。这座开放式动物园有许多威武的野牛，还有狼、长相奇特的野马和壮硕的杂交牛。 美 妙 食 物 GetFocusStudio/shutterstock 如果你偏爱好的家常菜，就像你奶奶以前做的那样，你就来对地方了。波兰的食物主要基于当地的食材，如猪肉、鸭肉、卷心菜、蘑菇、甜菜根和洋葱，它们被简单地组合在一起，并被磨练得非常完美。 Lonely Planet 地区特色和有成就的厨师使事情不至于变得乏味。至于甜食，很难想象会有一个更加包容的目的地。奶油蛋糕、苹果馅饼、煎饼、充满水果的饺子和对洛迪（冰激凌）的特别狂热，可能会让你跳过主菜，直接跳到主要活动。 Geo-grafika/Getty Image 波兰饮食中的亮点还有丰富的汤。除此之外，波兰人认为 伏特加 是他们发明的，并将之奉为 国酒 。最著名的是 野牛草伏特加 （żubrówka），它含有比亚沃韦扎原始森林中野草的味道。 Lonely Planet 波兰人也很爱喝 冰啤酒 （zimne piwo）。在波兰，高档品牌的酒水随处可见，包括 Żywiec、Tyskie、Lech和Okocim。 Lonely Planet Bigos 味道浓厚的酸菜炖肉，可以消除饥饿感。 Lilechka75/Getty Image Pierogi 波兰饺子，通常以乳酪、肉或者圆白菜、野蘑菇做馅） zi3000/shutterstock Żurek 包括香肠和煮鸡蛋的丰盛酸汤。 FomaA/Adobe Stock/图虫创意 风云变幻的历史、开阔动人的风光、能量满满的佳肴 你和波兰有哪些故事？ 快来评论区 分享你眼中的波兰吧~