我的家乡在大丰市白驹镇，这里曾是八路军与新四军会师之地，改革开放后又有了ldquo；玩具之乡rdquo；、ldquo；化工重镇rdquo；的美称。家乡还有一绝mdash；mdash；三腊菜，以它绿色的食材、独特的味道而声名远扬。
　　三腊菜是在每年腊月ldquo；进九rdquo；之后的三九天里做成，因此得名。说起三腊菜，就不得不提大文学家施耐庵了。相传600多年前，施耐庵在白驹写作《水浒传》时，早晚必吃三腊菜，一碟三腊菜进口，麻辣鲜香穿肠而过，施耐庵欣然赞其为ldquo；开胃通窍三腊菜rdquo；。
　　三腊菜是用自然长在村野的麻菜做成，麻菜挺像雪里蕻，呈墨绿色，叶子锯齿状。麻菜采回来后去除黄叶老茎，然后把它分成一个个小把子，用草绳扎成一长串挂在屋后北风口，吹干吹瘪。当颜色变为浅绿，就可以把它取下来泡在水里，等它吸足水分后再洗干净，然后晾在竹席上沥干水分，再切成细末，倒进油锅，用文火慢慢地炒，炒到半熟时盛出来，用筷子摊开、凉透。接着拌进盐、麻油、花椒、曲酒、炒熟的芥末、切碎的萝卜干，再装进玻璃瓶，压实密封。半个月后芥末、曲酒味都充分渗透进野麻菜中，就可以开瓶食用了。
　　搛一点三腊菜，油光翠绿，夹杂着点点微黄的萝卜干，煞是好看；闻一闻，有股酒味和麻味；尝一尝，咸、鲜、脆、香、润、麻集于一身，别具风味。三腊菜须一点点地吃，如果猛地吃上几口，一股麻辣气会直冲你的鼻子，呛得你直流眼泪。不过，尔后给你的感觉就是两个字mdash；mdash；舒服。如果你感冒了，多吃些三腊菜，等麻得满头大汗时，鼻子也透气了，呼吸也畅快了，感冒也就好一半了。吃三腊菜时还要注意随吃随盖，以免芥末味儿发散，味道变淡。春节前后，鱼肉荤腥吃腻了，来点三腊菜解酒通肠，祛寒开胃，经常食用，还有疏肝理气，明目消食的功效呢！
　　朋友，如果腊月里您到白驹玩，我会请您到我家做客，拿家乡最地道的三腊菜来招待您！

欢天喜地过大年作文8篇春节是我们中国人都喜欢和向往的节日，它蕴含着中华文化的智慧和结晶，凝聚着中华民族的生命追求和情感寄托，下面给大家分享欢天喜地过大年作文，一起来看看吧！欢天喜地过大年作文1……夏季饮食养生调理方案饮食宜清淡：炎夏的饮食应以清淡、质软、易于消化为主，少吃高脂厚味及辛辣上火的食物，清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜瓜果，既可满足所需营养，又可……2015亲人廉政寄语精选学习上要不知足，工作上要知不足；生活上要常知足，廉政上要慎举足。mdash；mdash；上海市静安区审计局薛敏的父亲薛斌英大富大贵固然人人向往，问心无愧才能心安理得……我长大了的那一刻作文成长是一生的历程，而长大是某个特定的情景下对生命的顿悟，以下是小编为大家准备的我长大了的那一刻作文，仅供参考！我长大了的那一刻作文【1】今天，是无作业日，老师给我们布置了……勇士4人缺席G4！波特和佩顿伤情更新官方晒三巨头照或横扫独行北京时间5月25日，202122赛季NBA季后赛继续进行。根据赛程安排，勇士队将于今天客场挑战独行侠队，这是双方西部决赛第4回合交手。在前3场比赛中，勇士队取得了3：0的领先。……美媒评75大球队（NO。6555）18赛季火箭位列第59，2时值NBA成立75周年之际，知名篮球杂志SLAM近日在倒序公布其评选的历史75大球队。今天其更新了第二弹排名信息，即排在65名到55名这个区间的球队。其中这几年引起大家广泛讨论……秒懂流媒体协议RTMP与RTSP你好，这里是网络技术联盟站。RTMP与RTSP是比较常见的两种流媒体协议，那么什么是RTMP？什么是RTSP？它们两之间有什么区别？使用的时候应该如何选择？今天瑞哥……索尼4nm新机发布，12G512G售价9499元，升级500如果喜欢手机摄影，那么在选择手机的时候想必大家都会对索尼旗舰下手，因为索尼手机在影像专业度上完全是按照相机的水准来做，这样说吧，在拍摄专业度上，业界没有哪个品牌的影像技术能赶上……地球上为什么会有黑人白人黄种人，谁的基因更加接近？综述如果问你，当今世界上主要有哪些人种，相信你会毫不犹豫地说出答案，黑种人、黄种人和白种人，甚至还能就他们的源起和发展来展开一番，但是如果要问你的这三种人之间，黑种人的基……中国科大在InGaAs单光子探测芯片设计制造方面取得重要进展中国科学技术大学光学与光学工程系王亮教授课题组设计并制备的InGaAs单光子探测器芯片取得重大进展。该研究团队通过设计金属分布式布拉格反射器优化单光子探测器芯片的光学性能，完成……太空观察洞察号火星车最后一张自拍照美国宇航局的洞察号InSight火星着陆器于2022年4月24日，即该任务的第1211个火星日，进行了最后一次自拍。与2018年12月着陆后不久拍摄的第一张自拍相比，着陆车上的……在古老的海底山顶发现通往亚特兰蒂斯的阴森黄砖路一组海洋生物学家在夏威夷附近的一座海底山顶上发现了似乎是一条黄砖路之后，意识到他们肯定发现了什么不同寻常的事物。夏威夷地图团队其他成员表示，这些岩石让人联想到一个非……