吃过就毕生难忘的4款台湾小吃
在台湾小吃并不普及的时代,我对大肠包小肠有一种迷之向往!
喜欢吃台式热狗肠的我,反而对外层的糯米肠更加有兴趣。及至吃过以后,却有一种相见不如怀念的失落。
并不是不好吃,只是没有预期中的好吃。不过,以下这4款小吃,我觉得只要够正宗,味道都不会差。
炸鸡排
在我读书的那个时代《康熙来了》火到不行。那时就想,毕业后要存钱去台湾省旅游。但为的不是那里的风景名胜,而是惦记着节目中出现过的台式小吃。
如今,台式小吃在全国各地都很容易找到。而炸鸡排算是当中最常见 的了 。薄脆可口的外皮上撒上胡椒粉调味,内里是鲜嫩多汁的鸡排。脸盆大一块能嗑很久。在寒冬天里,配着啤酒更是一绝。
卤肉饭
有一些快餐店也能吃到卤肉饭,通常价格相对其他菜式更便宜。但是味道却大多不怎么样,而且卤肉也放得很少!卤肉和饭的比例大约只有3:7。根本不够配完整碗白饭。所以,台式卤肉饭还是得在专售卤肉饭的台式餐馆吃,不然,总觉得不过瘾。
台式卤肉饭,卤肉是那种晶莹剔透,半肥瘦的肉,酱汁的浓淡、 浠 稠度、咸甜味都调得恰到好处,吃过就毕生难忘。而且分量还多,肉也多,起码能铺满饭面70%的面积。
小火锅
印象中,大概是在我出来工作以后才开始流行起[小火锅]这种用餐模式的。
那时广东人还是流行用cas炉在家煮火锅,或者是和一大群朋友共吃一大锅火锅。类似台湾那种一人小火锅,我只在日本料理店见过,但那叫"寿喜烧"。
一人份小火锅,食材看似很少,但吃到最后往往都会觉得自己小看了它。最初的时候觉得这种饮食概念挺好的,可以慢慢刷,慢慢吃,就算一个人去吃火锅也不会显得很孤独,更不用担心吃 慢 了肥牛片就被别人夹光了。
记得小火锅刚开始流行起来的时候,光是在我上班的那一带就有两三家,后来竟一家接一家地倒闭了。我想,让每个人自己独立一个小火锅,成本必定是比一大群人共吃一锅更大的。
这种主打慢条斯理地吃的概念,翻桌率必须不会很高,在租金高涨的写字楼圈,或许是不容易经营下去的吧。
珍珠奶茶
相比起台式奶茶,我更喜欢茶味特出的港式茶餐厅奶茶。但是,说到珍珠奶茶,台湾省正宗的手摇杯真的很厉害。
除了基本的珍珠和饮料之外,还可以加上奶盖、水果、芋圆、仙草、红豆、爆珠、薏仁、 青粿 等等。到最后,看起来已经不是单纯的饮料了,根本就是一杯喝到饱的甜品。也难怪许多人习惯用一杯手摇饮品代替一餐。
总括而言,我对这几款台式美食印象还是不错的,只要做得正宗,味道都不会差,甚至可以说是吃过就"毕生难忘"的几款。我想,这也是为什么这几款小吃比较普及的原因?好像无论开在哪里都很有市场。我猜这股风潮就算有完结的一天也是很久之后的事吧?
今天分享的"吃过就"毕生难忘"的4款台湾小吃"到这里。本文图片来源于网络,如有侵权,请联系删除,谢
每日一穴光明穴光明穴属足少阳胆经。是足少阳胆经的络穴。具有疏肝明目,活络消肿的功效。根据其穴性,现临床常用于治疗西医学中的视神经萎缩,腓肠肌痉挛,睑缘炎,屈光不正,精神病,膝关节炎,腰扭伤等。本
鱼香肉丝的正确制作方法今天的笔记喜欢收藏下来,每天教你制作还有什么不懂的评论区可以问我鱼香肉丝鱼香肉丝是一道传统名菜,以鱼香味调味而得名,属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝E民国时期由四川籍厨师创制而成。鱼
阔腿裤怎么穿更洋气?一要选对款式,二要搭对上衣,三要配对鞋子虽然阔腿裤潮流已经流行了很久,但人们对阔腿裤的热爱未减半分,现如今,阔腿裤仍然是热门话题,并且姐妹们私信我的问题也大多跟阔腿裤有关,比如阔腿裤怎样穿显瘦阔腿裤怎样穿显高阔腿裤怎样穿
不想被叫大爷?跟上海老男孩学穿搭,60岁像40岁,有型又绅士什么年龄就该穿什么样的衣服?老年人就必须穿老年装?年龄只是数字,时尚与年龄无关,无论你是60岁还是70岁,都有追求时尚的权利,老年男性亦是如此。女人最怕晚辈把自己叫得太老,而男人虽
哇,脸部也可以做瑜珈耶我相信没有人不愿意自己拥有漂亮的脸蛋。但是长相是天生的,长得不好又能怎样呢?很多不接受自己容貌的人,便在脸上动起了刀子,结果越整越上瘾,越整越怪。我们的样貌都是爹妈给的。身体发肤,
科比麦迪的twomotion投篮,实在是太飘逸了前两期技巧君告诉了大家该怎样屈膝和怎样屈髋,今天技巧君就给各位带来twomotion投篮前的动作细节。你会注意到,几乎所有球员在罚球时,脚尖指向都会自然地向左倾斜这是因为对于右撇子
正式归来!NBA首轮秀重返CBA,带队冲击季后赛离CBA第二阶段开赛的时间越来越近,最近很多外援都结束隔离了,哈达迪威姆斯拉科塞维奇琼斯等等,CBA再次回到外援逐鹿的时代,比赛会更加精彩,非常让球迷期待。据了解,南京同曦俱乐部正
太可爱了吧,福原爱每次比赛给张继科袋饼干,你们还忍心打哭她?在刚刚结束的WTT世界杯决赛中,中国乒乓球选手再一次证明了国乒的强大,在如此连轴转的情况下,樊振东和孙颖莎获取男女单冠军,而在颁奖仪式上,福原爱也惊喜亮相,为大家颁奖。说起福原爱,
活多少岁算长寿?太长太短都不好,这个岁数或更好,不妨来看一下生活当中只能通过自己的饮食习惯与作息规律来加以约束自己衰老的速度,让自己保持身体健康。根据结果显示我国的平均年龄大约在77岁左右,对于活到多少岁,幸福指数才会更高呢,让我们一起来看
好吃到飞起的人间美味小酥肉,这样做0失败ByCforever的小丸子用料里脊肉500克鸡蛋2个淀粉80g花椒粉胡椒粉生抽2勺蚝油1勺盐克料酒姜做法步骤1里脊肉切成不粗不细的肉条(可以以小拇指的宽度为标准)2切姜丝加入,加
韩国女人的皮肤为什么又白又嫩?这4个习惯,很多中国女孩忽略了提起肤白貌美大长腿,大家最先想到的肯定是来自韩国的美女,她们不仅有着天使般的容颜,魔鬼身材更是让人羡慕不已,小V脸,天鹅颈,九头身,大长腿,简直就是韩国女人的标配。众所周知,韩国的