散文丨雪峰玉叶
曾得哲
那是一个秋高气爽的日子,在美丽的梅溪湖边,朋友们一起聚会,特邀了杨先生和张女士。可能是美景美食美女的缘故,杨先生兴致勃勃:会长大人,什么时候研究一下雪峰十大名菜,在省城推广一下?张女士立刻附和!吃货朋友们跟着起哄!
我欣然接下了任务,组织原材料,厨师,场地,接待……民以食为天,大小吃货们特别卖力,活动举办得特别成功!因季节原因,那道绿色碧玉却一直无法承现,遗憾之余,思绪却飞到了二十年前的春夏之交。
在家乡一中的建设工地上,因安全事故,我摔断了腿在老家休养,可能是因天气太热,胃口一直不好。直至有一天,母亲采了一把碧绿,放了豆豉和青椒。我一下子胃口大开,身体恢复得也快了起来,但脑海中呈现出了众"二师兄"围食的场景!
长沙的兄弟们听说我受伤后一直想来看我,却苦于路途遥远,来之不易!工地上需要技术指导,公司就派了一个武汉籍的朱工。
朱工到达时已是傍晚,大家接了他直接往迴龙洲上赶。晚餐很丰富,也有那一盘碧绿,朱工的筷子老是伸向那一盘碧绿,问我们那是什么菜,这么好吃!我脑海里马上呈现出众"二师兄"围食的场景。在长沙、武汉,这菜都是用来喂猪的,这万万不能说的!我马上抢着回答道:这是雪峰玉叶!也许是名字的缘故,朱工吃得更快了,甚至后面还叫了一盘,吃得干干净净,最后还意犹未尽地说,就是有点渣子。我忙解释:这雪峰玉叶生长在雪峰山之巅,山民要在太阳出来之前采摘,不然太阳一出来就老了,所以就有一嘴渣子!朱工抬头看了下那巍峨的雪峰山,连说不容易不容易,有口福了!
第二天中午朱工匆匆吃了中饭就回长了,临走时还念念不忘那盘碧绿。我也松了一口气,终于瞒天过海了!
哪知接下来的几天,一些同行兄弟接二连三打电话来问候我,说要来看我。我受宠若惊,说不必要了。
但这些吃货们过不了几天陆陆续续都来了,甚至呼朋唤友、拖儿带女……老婆深受感动!当然热情款待。我总觉得哪里不对劲,我不值得大家如此隆重!
入餐馆点菜时,狐狸尾巴就露出来了!一张口就是雪峰玉叶!我脑海里又呈现出众"二师兄"围食的场景!糟了,这可咋办?这时,美丽的服务员檀囗一张:这个菜今天已点完!我的妈哟,太机智了!
众人既然来了,该吃的吃,该喝的喝,玩得不亦乐乎!老婆则笑咪咪的,只有我愁眉苦脸,西洋镜是万万拆穿不得的,思索着怎么让众吃货早点离开!
又到了点餐时,吃货们张口又说雪峰玉叶,我几近晕倒!服务员檀口又一张:今天货还未到!
太有才了!吃货们马上急急地问:什么时候到?檀口又一张:早则明天,迟则四五天。众吃货一声哀嚎!
众吃货恋恋不舍地要回长沙上班了,临走时,依依拥抱着我:兄弟,好好休养,长沙的事有我们!到时吩咐一声,一有时间我们就来看你!把老婆感动不已。
我优雅地扬着拐杖:再见!别怕,扬着拐不是要打你们。
后来众吃货打电话又说来看我,我只说不好意思,家里有事,确实不方便,大家的心意我领了!他们便也无可奈何。
再后来与家乡身边的一个兄弟闹了意见,泄密了。众吃货恨得牙痒痒的。我特意找了原材料指挥做了一个菜,可能是胃口吊得太高的原故,众吃货们大呼过瘾!终于算过了关!
长假到了,虽然工作在身不能离开省城,但每想起母亲端着那盘碧绿,想起众吃货兄弟那急急的模样,嘴角总是微笑着咽下囗水!
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