对于糖尿病患者来说, 饮食调整、运动锻炼、 药物治疗、定期监测 和健康宣教 作为有效控制病情的五种手段 是有机的整体。 而关于如何吃, 不少人都会陷入误区, 注意啦! 这些做法不可取~ 1. 饥饿疗法降糖要不得 糖尿病和吃有关,不吃东西血糖是不是就降下来了,那我饿几顿吧~ 这个认知是错误的,糖尿病可以吃出来,但不能饿回去。 饥饿方法容易导致低血糖和饥饿性酮症,还会发生低血糖后的反跳性高血糖,使血糖出现大幅波动,反而不利于控制血糖。 2. 粗细粮一定要搭配 天天吃粗粮,是不是降糖效果好? 粗粮确实好,但不代表要天天吃! 建议粗粮在主食里的量应不超过三分之一,比如说蒸大米饭,上面可以放适量的燕麦或荞麦。全部以粗粮为主食,并不可取。 3. 不要用上降糖药就放开了嘴 用了胰岛素,全放开嘴吃也不行吗? 当然不行,胰岛素的剂量调整必须在饮食控制的基础上进行。 饮食不控制,一是会造成血糖波动,很难确定胰岛素治疗的最佳剂量。二是胰岛素用量增加之后,病人的体重也会逐渐增加,肥胖则又让人对胰岛素抵抗,于是乎就会陷入恶性循环。 饮食调整对于血糖控制和减少长期心血管并发症以及死亡的重要性,在研究中已经得到了证实。 1.碳水化合物构成中建议用薯类、豆类等淀粉含量较多的食物部分代替精制食物。 2.并不一味强调吃粗粮,建议采用富含维生素B族的小米、玉米、燕麦等与大米、小麦等一同食用。 3.脂肪的摄入建议采用冷烹调方式,避免因为高温导致的脂肪酸变性氧化。 4.建议食用富含Ω-3不饱和脂肪酸的油脂,比如橄榄油、米糠油、玉米油等。 5.蛋白质建议食用优质蛋白。 6.注意控制饮食中的钠摄入量。 7.一日三餐的调配上注意早餐丰富化,晚餐简约化,早餐注意新鲜蔬菜的摄入。 4. 降糖食物未必降糖 市面上很多降糖食物,是不是不升高血糖? 吃得过多,血糖同样会升高! 实际上,降糖食物不过就是含有较多植物纤维和果胶的食品,这些食物顶多是延缓血糖升高速度,但并不会减少血糖摄入总值。 那苦瓜、洋葱这些食物能降糖吧? 这个不能肯定,但是,你想靠只吃这些蔬菜就把血糖降下来,肯定不行。 5. 要吃点水果 水果含糖高,平常都不能吃了。 这种做法太极端! 糖尿病患者可以吃含糖量低的水果,如苹果、梨、橘子、橙子。吃的量要少,吃水果的时间应在两餐之间血糖较低的时候,这样血糖不会升得太高。如果餐后吃水果,血糖会升得高,血糖波动幅度大,不利于控糖。 西瓜、葡萄最好不吃。 来源:综合自人民卫生出版社出版《协和医生说2:坚持做好这些事 健康生活一辈子》、控糖参考 精彩 全民健康生活方式行动