踏迹寻音去壮族歌仙广西刘三姐传歌圣地柳州吃螺蛳粉

　　我是先知道刘三姐，才知道柳州，后知道全国知名的三江侗寨，最后才知道柳州的螺蛳粉，于是一定要亲自踏迹寻音。（文化是闲出来的 踏迹寻音笔记）
　　白沙大桥
　　柳州的经济在广西排名前三，虽然是一个工业城市，但是她也有风景美丽的地方，像一个小家碧玉矗立在桂中。
　　谒柳宗元墓
　　我去过广东的潮州，乃韩愈的贬谪之地，他之施政惠于民者多矣，政绩斐然，遂致后世将潮州江山＂姓韩＂（韩江、韩山）。
　　广西的柳州，却是在柳宗元贬来此地做官时已有＂柳州＂之名了。永贞元年（西元805年）九月，因革新失败，柳宗元被朝廷贬为邵州刺史。唐元和十四年11月(西元819年)，柳宗元在柳州病逝，年仅47岁。
　　到柳州旅游，柳宗元的墓祠是不可不去的地方。树荫深处有一座形仿唐制、平朴淡然的圆坟，那就是柳宗元的衣冠冢了。史书载：当年柳宗元抑郁离世，曾托梦给韩愈，嘱建馆于罗池畔。当其时，此地为柳州城中心所在。罗池乃一泓清水，池畔为唐柳州刺史府所在；府后池边为柳刺史所建学府，池边有柳氏手种之黄柑200株。
　　韩愈恪遵老友之嘱托，为柳宗元建馆于此，称为罗池庙。后柳宗元尸骨北运回京兆万年县栖凤原（今陕西西安），此地仅留下衣冠冢。因年代久远，多所荒废，直到1974年才予以修复。郭沫若题碑：＂唐代柳宗元衣冠墓＂。
　　想起唐时柳州，定然与今日柳州大不相同。所同者，唯罗池尤在市中心也。旧时的柳江河水清澈，鱼石可见；两岸修竹绿树，四季分明。＂垂杨不断接残芜，雁齿红桥俨画图＂，河流是有情之水，它感应着春花秋月、夏雨冬雪的四季变化。河水因之涨落打漩，岸湾因此有碧草野花飞禽，演绎出变化无穷的诗情画意。旧时的柳州，青砖墙桓、门楼高耸；今唯东门门楼犹在，亦为损毁后的复制品。
　　步出东门，即至柳河岸。当年柳兄至此登舟，随笔写下千古流传的《江雪》诗：＂千山鸟飞绝，万径人踪灭。孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。＂记得苏东坡谈诗文文风时，曾把柳宗元与陶渊明相提并论。其实，他俩的同病相怜处又岂止于文风？今之国人，愿意＂独钓寒江雪＂者已经越来越少了。
　　出来旅游，接受一点高尚传统文化的熏陶，不也是一件好事么？到过柳墓，我还要到附近的柳侯祠看一看哩。
　　百年柳侯公园
　　柳州市柳江北岸有一个国家重点公园，那是专为纪念唐代大文豪、曾任柳州刺史的柳宗元而建的柳侯公园。
　　园内有柳侯祠、柳宗元衣冠墓、罗池、柑香亭等与柳宗元有关的古迹，还有盆景园、儿童乐园等多姿多彩的游玩场所和设施，是广西旅游主要名胜之一。
　　步入公园，沿林荫前行，一泓碧水映入眼帘。它是那般澄澈明净，让人眼前一亮，倍感舒爽。水旁有碑，刻着＂罗池＂二字。听闻每当月亮升到东台山上空，倒影落在罗池水面，便构成柳州八景之一＂罗池夜月＂的绝美景致。
　　罗池原本只是柳州城北的一泓野水，因柳宗元常在此散步，死后又托梦给生前部属欧阳翼，说要把自己的庙建在罗池旁而名声大噪。明代大旅行家徐霞客游柳州时也曾专程访问过罗池，可见其影响之深。
　　绕过罗池花径，便到了柳侯祠。该祠始建于宋代，重建于清朝。大门门额＂柳侯祠＂三字系郭沫若书，门联乃清代杨翰书写的韩愈诗句：＂山水来归黄蕉丹荔，春秋报事福我寿民＂。
　　此两句皆赞柳宗元，前句写的是柳宗元任柳州刺史时开凿水井，使得乡民有水可用；后句则写柳宗元兴办学堂、造福百姓。
　　祠为红柱丹梁的三进古屋，古朴轩昂。头进荟集了明清以来的石刻几十块，壁间悬挂柳宗元的生平资料、历史功绩及后人的书画作品，琳琅满目，美不胜收。中厅有一座元代雕刻的柳宋元石刻像碑，石刻中以＂荔子碑＂最为著名，碑文是摘自韩愈《柳州罗池庙碑》的《享神诗》。
　　此诗赞颂柳侯，字为宋代著名文学家、书法家苏轼亲笔。唐宋三大文豪的文采神韵凝于一碑，所以人们称其为＂韩诗苏书柳事碑＂或＂三绝碑＂，颇为有趣。
　　此外，厅里还陈列着一块＂龙城石刻＂，碑上的字体是柳宗元的手迹。此碑出土于明代天启三年（1623年），当时一起被挖出来的还有一把短剑，所以人们又叫它＂剑铭碑＂。现存的＂龙城石刻＂是1933年柳州周耀文根据民间流传的拓本勾勒上石的。
　　祠的第三进是正殿，中央端坐着柳宗元的塑像。只见他头戴褐色幞头，身着唐朝官服，正手执狼毫，凝神攻读，形象栩栩如生。祠后东侧为柳宗元衣冠墓，这儿松柏拥翠，显得肃穆雅静。柳宗元逝世后，遗骸运回长安，柳州人便在其灵柩停放处葬下他的衣冠，作墓来怀念他。在此驻足，我们心中充满对柳宗元的缅怀之情。
　　再说说六角长亭＂柑香亭＂吧！它碧瓦红柱，脊吻飞翘，牖格精细，花饰俊美，掩映于花丛中，颇具特色。当年柳宗元曾在这里栽种黄柑，并写有《种柑诗》，广为流传，后人因此修建此亭。
　　不管是缅怀古人、悠闲散步或品赏艺术，柳侯公园都是一个不错的选择。
　　重瓴联阁风雨桥
　　从＂山水甲天下＂的桂林，驱车150多公里来到柳州市三江侗族自治县，就像走进了一座美轮美奂的木构建筑博物馆。一座座俏丽的风雨桥、一幢幢挺拔的鼓楼、古朴的寨门和吊脚楼……其数量之多，式样之繁，造型之美，技艺之精，令人叹为观止。
　　位于桂、湘、黔三省区交界处的三江，是广西唯一的侗族自治县，也属中国五个侗族自治县中侗族人口最多的一个县，因溶江、浔江、融江贯穿县境而得名，一座侗族特色的鼓楼矗立在进入县城的路口，似在迎候着远近宾客的到来。
　　侗族，属古代越人的一支。侗族祖先在魏唐之时，就开始建造＂干栏＂式建筑。至今,当地木构建筑仍保持着古代＂干栏＂式建筑的基本特征。
　　三江拥有中国保存最完好、数量最多、分布最集中的侗族木构建筑群，包括鼓楼190座、风雨桥120座，被誉为世界＂楼桥之乡＂。
　　被誉为柳州民族风情的＂四绝＂就是苗族的节日、壮族的对歌、瑶族的舞蹈和侗族的建筑。说到看侗族建筑，一个闻名遐迩的典型就是建于1916年的程阳桥，它位于柳州市三江县城古宜镇北面20公里处林溪乡的马安寨，是全国重点文物保护单位。
　　横跨林溪河的风雨大桥为石墩木结构楼阁式建筑，它是桥梁建筑的集大成者，集桥、廊、亭三者于一身，河中有五个石砌大墩，桥面架杉木，铺木板。桥长64.4米，宽3.4米，高10.6米，2台3墩4孔。墩台上建有5座塔式桥亭和19间桥廊，亭廊相连，浑然一体，十分雄伟壮观。
　　听卖饮料的小伙子介绍，该桥与我国的石拱赵州桥、铁索泸定桥及罗马的钢梁诺娃上的沃桥齐名，为世界四座历史名桥之一。桥的两旁镶着栏杆，好似一条长廊；桥中有5个多角塔形亭子，飞檐高翘，犹如羽翼舒展。
　　桥的壁柱、瓦檐、雕花刻画，富丽堂皇。整座桥雄伟壮观，气象浑厚，仿佛蓬莱仙阁聚落在山溪之上。更让我们一干游客啧啧称奇的是：整座桥梁，居然不用一钉一铆，大小条木，清一色凿木相吻，以榫衔接。全部结构，斜穿直套，纵横交错，却一丝不差，显然，这是典型的东方建筑形式。就是鲁班爷再世，我看他的手艺也盖不过这座桥的活儿吧？
　　此桥架设在村寨下方的溪河之上，既作交通之用，又有宗教方面的含义。它象征飞龙绕寨，以保年年风调雨顺，五谷丰登，吉祥幸福。故人们称之风雨桥、回龙桥、盘龙桥、永济桥、赐福桥……
　　程阳风雨桥的建造，是侗族人民智慧的结晶，体现了侗族人民的聪明才智和伟大的创造力。
　　穿斗木结构建筑是中国南方传统建筑中常用的结构形式，尤其在山区的民族地区中使用尤其普遍。
　　程阳风雨桥桥亭桥廊的建筑便是采用了这种结构，它既有古代百越族杆栏式的建筑色彩，又有汉族宫殿式的工艺成分。
　　在木结构廊桥这种桥梁形式在其他地区逐步消失的情形下，该桥仍保留得如此之好，应值得高度重视和保护。
　　奇特精巧的风雨桥，高大雄伟的鼓楼，别具风格的民居，映着青山绿水，组成了一幅幅秀丽的风俗画卷。游人坐在桥上长凳上向远处放眼，只见林溪河蜿蜒而来，桥的两边，茶林满坡，翠木簇拥；田园耕地，农夫劳作；河边水库，缓转灌溉。
　　往桥旁的山坡上望去，一架架巨大的水车慢慢转动，车水之声不绝于耳；不远处的侗家吊脚楼依山傍水，鳞次栉比，连成一片，层层而上。
　　难怪懂得人文旅游真谛的老外来到程阳，倾倒于它别具一格的建筑技艺和雄伟风姿，往往一住就是三五几天，甚至十天个把月，慢慢观察体会侗家人的生活习俗，探究侗族民间文化的存在。
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　　郭沫若先生题于上个世纪六十年代的诗中写道：＂艳说林溪风雨桥，桥长廿丈四寻高。重瓴联阁怡神巧，列砥横流入望遥。竹木一身坚胜铁，茶林万载茁新苗。
　　何时得上三江道，学把犁锄事体劳。＂作为旅游者，离开了喧嚣的闹市，来到这山野之地，欣赏着如此奇丽工巧的廊阁式石木桥，我们也真该＂学把犁锄事体劳＂啊！
　　美食
　　柳州的螺蛳粉:螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，一碗粉加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、鲜嫩青菜等配料，在加上特制的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，吃后常使人大汗淋漓，但又因有奇特鲜美的螺蛳汤，又使人欲罢不能，所以吸引很多人喜爱。
　　酸辣十足的螺蛳鸭脚煲:选用酸笋、鹌鹑蛋、豆腐泡、芋头等特制而成，吃起来酸笋酸香醇厚，鸭脚先油炸再煲煮，炸过的表皮焦香，内里入味且软烂，而且螺蛳鸭脚煲对螺汤也至关重要，要足够时间的炖煮，螺蛳天然的鲜甜才会释放出来，浓香且别有一番风味，值得一尝。
　　传统的芋头糕:是柳州人爱吃的特色美食之一，蒸芋头糕用的米浆是用自家的石磨磨出来的，很多人都是从小吃到大，那种软糯甜香，含在嘴里立马在舌头上化开的感觉，真令人难忘！蒸好的芋头糕刚从蒸格里取出，一股热气腾腾的糕香便迎面扑来，顿时让人胃口大开。
　　柳州油茶:柳州三江茶油也是很多人的喜爱，很多人都有打油茶的习俗，特别以侗族、苗族为甚，＂油茶＂是侗乡人必不可少的家常饮料，一天至少要喝三餐油茶，也是待客的佳品。茶油喝起来具有浓香、甘甜的美味，喝油茶一般还配有糯米饭，油茶泡冷米饭和糯米饭是三江传统喝法。所以也是值得一尝。
　　越声/文图
　　黄真/编辑