家里有个八九岁的孩子，所以我免不了的经常去菜市场买牛肉，因为牛肉里面含有丰富的蛋白质，都是优质蛋白，含有的脂肪量非常少，特别适合给孩子吃，小孩子多吃牛肉能够长大高个，所以我会隔3差5的去买牛肉，家里的牛肉是断不了的，只要吃完了接着就会去买。
　　在买牛肉的过程中，还不要忘了跟店家要几包卤牛肉的料，这样在炖的时候就方便入味了，买的多了经常在卖牛肉的摊位前和人聊聊天，就发现很多人买牛肉的时候都害怕做出来的不好吃，常常会有这样的抱怨，就是炖出来的牛肉一点都不烂，吃起来又硬又柴，口感不好，所以就经常去买现成的卤牛肉来吃。
　　但是买卤牛肉和咱们自己炖的不一样，卤牛肉里面放入的调料是很多的，一般一些小孩子不易吃的辣椒等等也都会放进去，还是自己买生牛肉回来炖比较放心一些。
　　之所以炖出来的牛肉不烂不入味，很多人是因为做错了的原因。牛肉买回来之后千万不要直接放入沸水锅里去煮，这样很容易把牛肉煮死了，正确的方法是加入焯水这一小步，这样卤出来的牛肉才会又软又入味，接下来详细说一下卤牛肉的步骤，喜欢吃牛肉的不妨按这个方法做来试一试。
　　【食材准备】
　　牛腱子肉，生姜，大葱，冰糖，卤料包，生抽，老抽，料酒，盐。【烹饪步骤】
　　1.我做牛肉的时候基本上都是用牛腱子肉，虽然价格稍微贵一点，但是这一部位的肥肉很少，基本上都是瘦肉，外加一些白色的筋连在一起，这样的肉煮出来非常紧实，吃起来不肥腻，把牛腱子肉买回来之后切成小块放入一个盆子里，加入清水不断的去浸泡，大概需要两个小时。
　　2.泡牛肉的过程中要记得去观察一下，如果牛肉里面血水很多了，这时就要换水了，一直保持清澈干净的水，泡到最后一点血水都没有了才算成功，这时把牛肉捞出来放入锅里，加入足量的清水，再放入姜片和葱，加入料酒，开大火烧至沸腾。
　　3.注意这时一定是冷水入锅的，千万不要沸水入锅，一下把牛肉给烫死了，慢慢的升温过程，牛肉也会慢慢适应，这样肉质煮出来更加软嫩，煮的过程中，锅里面会出现一些白色的浮沫，要用勺子不断地撇出来倒掉，最后开锅继续煮上10分钟，再把牛肉用筷子夹着，从水里涮一下捞出来，放入盆里备用。
　　4.注意焯水好的牛肉就不要再去冲洗了，如果觉得外面的浮沫比较多的话，可以用沸水去冲洗一下，千万不要再见冷水，这时准备一个干净的炒锅，里面倒入油，凉油放入一把冰糖，保持小火慢慢的炒至冰糖融化，直到冰糖的颜色为焦糖色，这时把牛肉放进去裹上糖色。
　　5.裹满糖色的牛肉看上去就比较油亮了，也特别有食欲，这时再加入老抽，生抽，料酒，蚝油，再加入足量的沸水，这里不要用冷水，倒入锅中之后再放入盐，料包，葱，姜，盖上盖子保持小火慢慢的炖煮10分钟。
　　6.准备好高压锅，把炖了10分钟的牛肉转到高压锅里面，盖上盖子，保持小火继续炖一个半小时，在高压锅里面炖上一个半小时之后就可以都关火了，再让它自然浸泡两个小时之后再打开盖子，这时一锅非常入味又软烂的卤牛肉就做好了。
　　【烹饪小提示】
　　用这个方法做出来的牛肉实在是太香了，又入味又软，一点都不柴，把葱和姜夹出来扔掉，牛肉继续在汤汁里面浸泡着，吃多少取多少，吃不到的牛肉要继续放在锅里面浸泡入味，这样的牛肉越吃越入味，吃起来特别香。
　　我每次做牛肉都会炖上三斤左右，孩子每次都能吃上一大碗，小孩子正是长身体的时候，必须给它补充优质的蛋白，所以隔三差五的去买点生牛肉来做给孩子吃是很好的。

城市暂停键我的城市骤然冷寂得抽泣蓝色的金色的绿色的冰冷四处弥漫九月的冰冷才是一生的记忆冰河纪的冷是孤傲的人世间无情的冷是带面容的九月的冰冷才是致命的冷寂冷寂会使城市陌生陌生可聆听到没有哭声的首席气候官丨专访海康威视高级副总裁黄方红以技术创新支撑双碳目标，AIoT赋能智慧低碳城市建设21世纪经济报道见习记者李明明北京报道近年来，随着新型城镇化智能物联大数据技术的升级，智慧城市建设成为城市协同发展新引擎。在双碳大背景下，绿色低碳与智慧城市的融合越来越深入。作为智二三线城市房价失守？3大信号出现，明年起，该不该买房清楚了众所周知，2021年，我国房地产市场由强转弱，上半年，成交显著放量，百城成交面积创同期历史新高。但到了下半年，市场却持续转冷，百城成交面积也持续下滑，同比跌幅甚至扩至30以上，可谓日本和以色列抛售美债换取人民币，东南亚国家也将加快使用人民币目前，在美联储激进加息势头兴起，美元指数持续刷新20年高点之际，为应对美国货币政策和美国滥用美元货币地位和渠道功能带来的外溢冲击，全球市场正在积极探索去美元化新路径，最新的数据和新研究古人类却获得诺贝尔生理学或医学奖他为何实至名归10月3日，诺贝尔生理学或医学奖揭晓，瑞典科学家斯万特帕博（SvantePbo）独得该奖项。他的研究既不对战不治之症，也不阐释细胞机制，他的研究对象是几万年前或者几十万年前的人类骸诺贝尔生理学或医学奖首次授予古人类学研究者10月3日，2022年诺贝尔生理学或医学奖揭晓，斯万特帕博（SvantePbo）获奖，以表彰他在已灭绝的古人类基因组和人类进化方面的发现。这是诺贝尔生理学或医学奖第一次授予一位古人人类从哪里来？为何独一无二？解读2022年诺奖得主研究成果2022年10月3日，瑞典科学家斯万特帕博（SvantePbo）因其在已灭绝的古人类基因组和人类进化方面的发现获得了本年度的诺贝尔生理学或医学奖，他的发现为人类免疫系统以及人类与已印度网民评论！硅谷大型科技公司高管几乎都是印度裔，远超华裔近年来，国际大公司的CEO里，印度裔的比例以肉眼可见的速度上涨。目前硅谷的排名前几的科技巨头，几乎全都被印度裔CEO包围（微软谷歌IBMAdobe）。而在其它世界500强企业中，如蜜雪冰城，披着奶茶外衣的供应链公司茶饮品牌不赚钱？蜜雪冰城提交招股书后，一举打破了投资人印象。2。2万家店103亿收入19亿净利润是蜜雪冰城在招股书里交出的成绩单。其中，门店数量营收规模遥遥领先行业，但最令人震惊的白手起家人物之吉利汽车创始人李书福发家史近两年来，国产汽车越来越火爆，期间涌现出吉利比亚迪长城长安等一系列民族品牌。在这个几千来平民创富的最好时代，一个个平民出生的有志之士怀揣着陈胜吴广留下的王侯将相宁有种乎的创富梦想，揭阳美女富二代陈丹霞不靠父母靠自己，公司上市身家145亿陈丹霞01陈丹霞。1980年出生于广东省普宁县，普宁县在1993年撤县设市，归揭阳市代管。其父陈凯臣和叔叔陈凯旋是立白集团的创始人。小时候，父母都忙于创业，很少有时间照顾到陈丹霞，华为高管猝死，跑步又背锅了？猝死该如何预防？10月7日晚间，华为发讣告表示，我们怀着沉痛的心情通知，丁耘因突发疾病，于2022年10月7日凌晨不幸去世，享年53岁（19692022）。有消息称丁耘是在10月7日参加28公里长赵蕊蕊41岁生日！女排第一美女，1米97难找对象，曾和姚明传绯闻头条创作挑战赛10月8日，是中国女排昔日第一美女赵蕊蕊的41岁生日，在这个非常有纪念意义的日子里，赵蕊蕊也是更新了个人微博，晒出了自己的庆生照。从赵蕊蕊晒出的照片球迷们可以发现，赵随身拍美照，就靠它们人像摄影手机推荐有一部随时能拍出美照的手机，可以给人带来非常美好的体验外出时拍出非常漂亮的风景人像，平时记录生活的点点滴滴可以发社交圈，也可以放进资料夹。虽然目前大部分手机像素都很高，拍照的效果比98寸破万！康佳98寸4K120Hz9999元之前某网红晒的98寸电视，要50万元。现在相同尺寸，康佳的只要只要9999了。KONKA康佳KKTVU98V9液晶电视98英寸，直下式背光，120HZ高刷屏，支持MEMC动态补偿，外媒猜测尼康Z6III将比想象中更快发布最近国外媒体DigitalCameraWorld刊登了一篇关于尼康Z6III规格预测的文章，他们认为尼康Z6III的发布是迟早的事情，而且可能比想象的要早。尼康Z6III的发布可能外孙六岁荡秋千（下平一先）外一首文罗爱元视频加载中外孙六岁荡秋千（下平一先）文罗爱元六岁荡秋千，初来九接连。吊绳双手握，曲木每根旋。皓月舒心照，青蛙乐意穿。荷花招好手，假日续翩跹。2022。1007。2200新油噎面格外发育迟缓最怕这四个类型，如何应对家长要记牢如果我告诉你，你的孩子从出生起，就有68的机会成为发育迟缓儿童，你担心吗？你知道如何应对吗？下面这些常识是我从儿保科学来的。家长一定要记牢，并且提高预防意识。发育迟缓是个很宽泛的概01岁婴儿什么都不懂，别小看婴儿，这份语言发展攻略家长要收藏之前写了01岁婴儿不会说话，家长如何和他们聊天，让婴儿赢在起跑线上，有朋友私信我，小婴儿居然能听懂大人的语言？太神奇了！01岁婴儿的语言发展有什么特点呢？能不能详细讲讲？其实，别看我的进博故事大机遇从保障新手到进博老兵的蜕变第五届进博会的开幕已进入最后一个月的倒计时，我的进博故事也在完成大战略大市场大平台的分享后，开启了大机遇的篇章。进博会的参与者们将讲述他们的故事，展现进博会5年来给世界带来的积极变十一假期我在岗贴心服务暖旅途中国旅游报采访组9时至10时，召开晨会并检查设备设施，准备迎接第一批游客入馆10时至11时30分，前往服务台开展促销工作12时至15时，做好馆内接待工作，并认真进行现场巡检20时至以太坊分叉ETHW已经从历史高点下跌了86对于以太坊工作量证明分叉ETHW来说，这是一个艰难的开始。根据CoinGecko的数据，该代币本周下跌了31，比9月3日的58。54美元的历史高点下降了86。以太坊之后区块链取消了