在这个美好的假期里，我和妈妈一起去了成都游玩。人们常说，到了成都，不尝尝这里的火锅，等于没来过成都。因此，我们满怀期待地奔向了火锅店。
　　还没来到火锅店，远远地就闻到一阵阵扑鼻而来的香辣味，把我的馋虫都勾了出来。来到火锅店，服务员端出一大锅红红的锅底，里面有满满一锅的红辣椒。这些红辣椒好像一个个身手矫健的游泳高手，在里面进行着自由泳、蝶泳、仰泳我凑上去闻了一下，哇！好香啊！我忍不住打了一个大大的喷嚏，因为一股辣气直冲鼻孔。
　　服务员教我们在碗里放上香油，因为等会儿把涮熟的菜放进去，这样不仅可以降温，还能去辣。接着，服务员端起一盘牛肉片放了进去。牛肉片在锅里翻着跟头，不一会儿就熟了。我夹起一块，轻轻地蘸了蘸香油，迫不及待地放进嘴里。哇！绝对的美味！真是太好吃了，麻、香、辣三种味道融合在一起，感觉真是无与伦比，实在让我停不下筷子。
　　吃了一会儿，我就领教了成都火锅的麻辣劲，辣得我头上豆大的汗珠儿不停地往外冒，辣得全身都起了鸡皮疙瘩，舌头也失去了知觉。可我还是忍不住继续吃，边吃边擦汗。吃到最后，觉得舌头都不是自己的了。虽然很辣，但是很过瘾。
　　哈哈，成都的辣火锅真是让人回味无穷！

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