#头条创作挑战赛#
　　在寒冷的天气里，相信大家都喜欢和家人朋友围坐在餐桌旁，来个羊肉火锅。被切成薄片的羊肉，放入锅底中涮熟，沸腾的热气驱散寒冷同时裹挟着羊肉浓烈的香气，再来点芝麻酱或者油碟干碟，那叫一个香啊。
　　相信很多朋友和我一样，喜欢自己动手买材料，在家吃火锅，可能也和我一样会去超市或者市场买羊肉，其中羊腿肉是大家比较容易买到的，羊一共四条腿，自然会有前后腿之分，有些朋友认为，既然都是羊腿肉，口感应该差不多，其实这是个误区。
　　买羊肉的时候一定要结合自己的烹饪需求合理选择前后腿肉，它们之间区别很大，使用不合适的材料，不仅达不到最佳口感还可能直接导致辛苦做的饭变得＂难吃＂。在这里安川我就教教大家如何区分羊前后腿肉以及适合的烹饪方式。
　　在挑选羊肉的时候，我们首先要学会从外观区分羊的前腿和后腿。大家可以参考下图：
　　从上面的图大家能发现，羊的前后腿大小不同，羊的前腿相对于后腿小很多，所以一般摊位上小一点的是前腿，大的是后腿。如果不太容易从大小去区分的话，我们可以从关节区分，一般来是前腿比较直，可以轻松地掰成直线。
　　前腿比较直
　　后腿因为曲度过大从关节处掰的话是不可能掰成直线的（当然掰断了也是可以的）。
　　后腿不直
　　了解了如何区分前后腿，那我们来聊聊他们之间的区别：
　　羊在日常的活动中，前腿的运动量更大一些，后腿少一些，所以前腿的肉更紧实，肉质也更加细嫩。同时因为前腿比较小，筋膜也更少，烹饪起来就比较方便。羊后腿相对的比较大，肌肉纤维更粗，肉质相对比较柴，筋膜也更多，想要处理好就需要更多的时间。
　　前腿肉嫩筋膜少，更适合短时间的烹饪，比如炒，涮，窜，做肉馅等。后腿肉筋膜多，但是肉块大，比较适合炖，酱，卤等方式处理，只有长时间的烹饪才能咬得动。
　　通过上面的分析，相信大家都知道该如何选择不同的腿肉了，总结下，短时间烹饪的菜，用前腿。长时间的菜用后腿。
　　用错了，比如用后腿做小炒羊肉，咬不动，那也就不好吃了。

菊花和这几样加在一起，可以让你睡得更好科普菊花加一宝，让你睡得更好。菊花泡水，可以清热降火，但你知道吗？用菊花搭配另一种药材可以调理失眠，改善入睡困难的问题。菊花蒲公英，因肝火旺盛导致的失眠。同时会伴有脾气大情绪紧张经常焦詹姆斯我们保持镇定，防守成功，命中投篮，多点开花今日，湖人121104主场击败太阳。赛后，湖人前锋勒布朗詹姆斯接受了采访。谈到在第四节拉开比分，詹姆斯说我们保持了镇定，完成防守回合，再命中投篮。就是那么简单。谈到马利克比斯利和丹健康科普被妖魔化的饮食。为什么说咱们现在的饮食，几乎被人为刻意的妖孽化了一遍。他们说有雌激素会影响发育，而天天催乳下奶的牛奶，他们却视而不见。吃点米面他们又说碳水会升糖。但是我们天天喝的饮健康科普失眠怎么办？身体健康比什么都重要郸城转中心医院主任医师，郭城就中心医院。健康科普失眠怎么办？随着社会生活节奏的增快，人们生活水平的提高，生活学习压力增大，工作紧张，造成失眠的人群越来越多。3月21号世界睡眠日即将2023年深圳社保政策调整，深圳社保有哪些福利深圳社保改革前后对比。大家好，深圳社保最近有很多政策上的重大调整。改革之前和改革之后都有哪些变化呢？对于普通参保人来讲是不是福利待遇变好了呢？大家自己去评判。今天这个视频的内容，我地面清洁无死角，有这一台就够了！添可新款芙万2。0ProLed体验Part。1前言提到洗地机自然绕不开洗地机一哥添可，添可作为洗地机知名品牌，在高端洗地机市场的占有率可以说相当高了，婉儿的亲友们家的洗地机大多都用的添可。添可洗地机我是从1。0开始天玑9200即将登场蓝厂各种首发预订此前业内传出为了应对骁龙8Gen2，联发科将会推出天玑9200芯片，首发厂商为vivoiQOO，今天这个消息再次被坐实。博主数码闲聊站带来爆料称，iQOO11S这次是真的存在的，还恭喜高洪波，独善其后被重用！体育总局用意太高明或能接班陈戌源在这一轮打假反腐中全身而退之后，57岁的高洪波也迎来了真正的重用！根据北青体育的消息，高洪波进入体育总局组成的7人工作小组后，被委派到了重要部门，暂时分管裁判工作。裁判部部长原本是15点52分！辽篮传喜讯，2米16强援驰援归队，杨鸣冲冠迎强力帮手北京时间4月7日，让我们继续关注中国篮球关注CBA的比赛。4月5日，辽宁男篮在常规赛最后一轮的比赛中他们战胜了青岛男篮，这场比赛之后辽宁男篮也以32胜10负的成绩锁定了本赛季第三名挖墙偷iPhone，美国一苹果直营店被盗400多部苹果设备上周日，美国华盛顿州林伍德市奥尔德伍德购物中心的一家AppleStore发生了一起入室盗窃案，四百多部苹果设备被偷，总价值50万美元。事情是这样的，周日晚上，奥尔德伍德购物中心（A迅雷的陨落，是必然吗？随着互联网的发展，下载工具已经成为我们日常生活中必不可少的工具之一。它们为我们提供了一种方便快捷的方式来下载各种文件，无论是影视作品音乐还是其他资料都能够轻松下载。但是，随着时间的