科学饮茶，健康生活，你知道隔夜茶为什么不能喝吗？干货分享，收藏起来慢慢看。
　　茶好，但隔夜茶要舍得丢。
　　一缕茶香，一分静好，生活若于茶相遇，自是朴素中带着真味，人生自是有许多活法，最难得的还是能做回自己。清淡中能看清事物的本真，把心安放低处，便能通透安然。人生如茶，浮浮沉沉，十有八九不如意，芸芸众生，哪一个不是沧海桑田，每个人都在修行的路上，若能看透，便不会负累，生命无常，山山水水皆来去，又何必过于执着？正如那首禅诗所写，春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，若无闲事挂心头，便是人间好时节。
　　不建议喝隔夜茶，理由主要有三个：
　　一、茶叶含有茶多酚、维生素、氨基酸等成分，长时间暴露在空气中茶水，维生素C等被氧化了，茶多酚被氧化成茶色素，抗氧化作用会削弱，特别是绿茶和白茶。
　　二、茶水放置时间长了之后会生成鞣酸，鞣酸完全溶解在茶水里面。早上喝了之后，再吃早饭，鞣酸会跟食物作用发作草酸，鞣质酸和草酸结合起化学变化，鞣酸也使得其他营养素更难以消化。
　　三、假如隔夜茶放置逾越24小时，因为茶水自身含有糖和少数蛋白质，在温度和湿度适合的条件下会发霉，发作细菌和霉菌，引起腹泻。所以，逾越24小时的茶水不能喝，特别是在夏天高温时更要留心。
　　其他，关于一些浓茶，已经有医学证明，泡时间逾越必定极限会引发必定的副作用，发作一些相应的有害物质。
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