追寻风味人间的脚步，在太白故里寻觅地道美食

　　江油 不算是热门旅游城市，但作为诗仙李白故里，外加有上过《风味人间》、《早餐 中国 》的肥肠，这么有趣的地方我和大卡怎可错过。
　　西安 到 江油 有高铁，很方便。但清明假期的车票并不好买。我准点守候，却还是秒空，只好加钱买了去程票。
　　想着 江油 不大，逛不了三天，我们跟悦和方律师约了在 绵阳 见，玩上一天，再一起坐高铁返回 西安 。回程票并不难买，选到了时间不错的车次。
　　Day 1： 西安 —— 江油 （高铁） 宿： 江油
　　Day 2： 江油 ——青莲（滴滴）—— 绵阳 （高铁） 宿： 绵阳
　　Day 3： 绵阳 —— 西安 （高铁） 一家叫三笑的烧烤店
　　三天的短途旅行要带的东西不多，我俩就收拾了一个双肩包，轻装出门。
　　大卡想体验下朝食胡辣汤中午吃火锅的双城生活，我俩一大早起来，把丘可送到朋友家，就直奔肉丸胡辣汤店。本想着下雨的清晨人不会太多，谁知队伍直接排到了店外。我俩时间有限，无心恋战，买了肉丸胡辣汤隔壁的牛肉饼，在魏家凉皮吃了米线，赶紧出发去高铁站。
　　唐人进士及第，内心激荡，写下＂春风得意马蹄疾，一日看尽长安花＂。但诺大的长安，他一日看遍的不过只是长 安东 市花坊。相比之前，今日的我们实在是幸福，三小时就从唐朝都城来到李白故里。
　　下了高铁第一件事必须是吃啊， 江油 的高铁站不大，出站后我俩直接打车，去事先在网上看好的红运小火锅。
　　出租车司机都很健谈，我趁机问了司机师傅本地哪家的肥肠最好吃。师傅说那必须是青莲镇的肥肠，本地人最爱的是伍肥肠，相比之下因上过《风味人间》而名声大噪的杨肥肠则没那么好吃，我默默记下。旁边的大卡一脸迷惑，完全听不懂师傅浓厚的 四川 口音。
　　我们到火锅店已经快下午两点，没有什么顾客，嬢嬢们坐在店里闲聊。看我俩进去，赶忙来招呼。我俩选了个窗边的座位，嬢嬢二话不说现在桌上放了一瓶可乐：这是送的！这个举动一下子征服了大卡。
　　店名：红运小火锅（ 江油 总店）
　　地址： 江油 市清溪路人民医院对面世纪远泰城1号
　　火锅的价格感人，锅底20块，菜价从3元到18元不等。我俩根本控制不住自己，一顿猛点，作为肉食动物，鲜切黄牛肉、千层肚、鲜毛肚、鱿鱼须、猪黄喉、广味小香肠、冒节子和鸡爪通通点一遍，素菜就点了土豆片 和平 菇凑数。
　　我也不知道为什么店名叫小火锅，明明端上来就是一个大锅啊，可能是说价格低廉的意思吧。嬢嬢很热情，帮我们把耐煮的菜都放到锅里，等我回过神，桌上已经只剩下了几个菜。
　　也不知道什么时候开始，我突然喜欢上了香菜，最爱的料碗就是蒜泥+香油+小米辣+香菜，视锅底咸淡再加适量蚝油，简单的配方往往最好吃。
　　锅底咕嘟咕嘟的时候香气扑鼻，勾出了我的馋虫。好不容易等到食材煮好，我俩赶紧下筷。啊，实在是太好吃了，不枉我们一路奔波。可能真的跟水土有关吧，即使是 四川 连锁火锅，开到 西安 都觉得差了那么点意思。
　　冒节子就是打成结的猪小肠，嚼起来有点费腮帮子。以前只喜欢吃烤鱿鱼，看了小贝吃播后，才喜欢上在火锅里涮鱿鱼，吃起来别有一番滋味。鸡爪毛肚千层肚牛肉是每次的必点，从来都不会让人失望。
　　边吃火锅边喝可乐实在是太爽了，我俩一顿埋头苦吃，硬是把点的菜都吃完了。大卡看到路对面有一家水果店，还去买了几个耙耙柑，比我在某宝买的甜很多，做饭后水果是极好的。
　　我俩的行李就一个双肩包，吃完索性背着包直接闲逛。路过一条街，街边都是晒太阳和麻将的老人，感觉他们很是惬意。
　　江油 不大，我俩走了没多久就到了李白纪念馆。纪念馆不算很大，但别致清幽。游客也不算多，让人可以慢慢走慢慢感受。
　　河边的小亭子里，一位老人提笔在地上书写《滕王阁诗》：
　　滕王高阁 临江 渚，佩玉鸣鸾罢歌舞。
　　画栋朝飞南浦云，珠帘暮卷西山雨。
　　闲云潭影日悠悠，物换星移几度秋。
　　阁中帝子今何在？槛外长江空自流。
　　一首诗写尽白云苍狗，世事变幻。在此地写此诗，想必这位老人也是一位妙人，有自己的感悟和故事。
　　我的人生感悟是：世事无常，永远要珍惜当下，过好每一天。游览完李白纪念馆，我俩又去了火炮街。
　　火炮街是 江油 的美食一条街，在 江油 一中对面，虽然是节假日，也能看到好多穿着校服的学生。我俩来是冲着 江油 特色冷沾沾，本来还怕是个小摊不好找，结果来了之后发现问题是太好找了，一条街上就有三家店。
　　店名： 江油 特色冷沾沾
　　地址： 江油 市火炮街家福来电器旁
　　都是那种路边摊，支几张小桌子，大卡作为显微镜男孩都看不出其中区别。也没法从人气上来判断，家家爆满。我俩没别的特长，无非是吃的特多，于是就打算吃两家，看看有什么区别。
　　吃路边摊就需要眼疾手快，眼疾就是迅速定位谁是快吃完的人，手快就是守在这人旁边，在他离开座位的瞬间赶紧坐下，无缝衔接。我俩锁定座位坐下，老板给一人递来一个小碟子，就可以自己觅食了。
　　冷沾沾的蘸汁有辣的不辣的两种，因为蘸汁是共用的，因此每串只能蘸一次，毕竟谁也不想吃到别人的口水。冷沾沾都是用牙签串的，小小一串，一口一串十分痛快。吸饱汤汁的冷沾沾还是挺好吃的，但还是没法超越串串在我心里的地位。
　　冷沾沾不是主食，更像是一种小吃，可以按需取食，想吃多少都随你，吃几串就收手也不会被人白眼。我俩吃了两家，没吃出太大区别。
　　大卡在一家人气很旺的店里买了冰粉，吃起来并没有很好吃，冰碴子倒是超级多，看得我都冷。
　　吃完饭我俩先回酒店休息。不得不说现在的酒店太智能了吧，有自动窗帘，送餐机器人，还可以通过小度音响来控制电视和灯光，这是我花两百块就可以享受的吗。
　　在 西双版纳 我就悟出来了一个道理：吃烧烤是晚上唯一的正经事。我国幅员辽阔，气象万千，每个地方的烧烤都有自己的独特风味，不吃烧烤该多无趣啊。
　　店名：三笑
　　地址： 江油 市文风街1号（距李白纪念馆步行150米）
　　本地有名的烧烤叫三笑，名字就很可爱，人气也是超级火爆，我俩等了一个多小时才吃上。薯片是那种超级薄的，吃起来像袋装薯片，鸡脚筋和鱿鱼味道也不错，牛黄喉的味道远不如猪黄喉。最好吃的是把把烧，但我俩观察发现，把把烧像是对面客临屯餐厅的出品。
　　如果李白生在这个时代，应该也是喜欢烧烤的吧。撸串谈人生，品酒论英雄，一醉方休。 五小时三顿肥肠，最好吃的是这家
　　大卡有一个很大爷的习惯，就是喜欢逛各地的早市。我早上才睡醒，他就提着早市上的耙耙柑和小樱桃回来了，樱桃小小一颗，很清香。
　　我们住的酒店离 江油 有名的早餐店＂小小吃＂很近。 江油 人的早餐就是肥肠，这让我对 江油 平添了几分喜爱之情。
　　我俩八点到店，本来还担心是不是来的太早菜品还没备好，谁知店里人声鼎沸，一座难求。好在早餐吃起来很快，没等多久就有了座位。
　　店名：小小吃（ 江油 店）
　　地址：涪江路中段597号（华西证券交易所旁）
　　点了红烧肥肠、红烧排骨、凉拌带丝、清汤元子和两碗米饭，很快就送了上来。肥肠一入口我俩就交换了眼神：可太好吃了！完全不是常吃的软糯的肥肠，肥肠洗的特别干净，没有一点杂质，口感细滑弹牙。凉拌带丝酸辣口，很下饭，清汤元子吃起来就很新鲜，相比之下红烧排骨就泯然众人了。
　　吃完回酒店收拾好行李，我们打车去青莲镇。青莲才是这次旅游的重头戏，毕竟李白故居和最地道的肥肠都在青莲。
　　上过《风味人间》、《早餐 中国 》的杨肥肠就在镇中心太白雕像旁，现在还不是饭点，食客并不多，我俩找了个路边的座位，点了红烧肥肠和凉拌肥肠。
　　店名：青莲杨肥肠
　　地址： 江油 市青莲镇粉竹路173号
　　陈晓卿果然是顶级吃货，本想着早上的小小吃已经是舌尖盛宴，但在杨肥肠面前只能甘拜下风。这家的红烧肥肠吃起来更加爽滑，凉拌肥肠更是深得我心，哄得我一碗米饭下肚。
　　青莲镇不大，目测也没什么交通工具，我俩走路去李白故居。比起李白纪念馆，李白故居可要大太多了。太白碑林篆刻了李白的数首诗篇，千年之后再读，还是让人心潮澎湃。人类的悲喜总有一些是相通的吧，谁人能不爱太白呢，他的诗浪漫狂妄，一如那个梦幻而盛大的朝代。
　　在这里我们看到了李白的《上阳台帖》，据说是李白唯一存世的的草书真迹，可惜只是复制品，原件在故宫博物院收藏，是国家一级文物。
　　这幅字帖上被历代收藏者加盖了97枚印章，其中包括乾隆的两枚，最后的收藏人是毛，他于1958年将此作品送至故宫博物院。
　　有一首现代诗叫《如果没有李白》，里面说：＂如果没有李白，几乎所有唐代大诗人的地位，都会提升一档，李商隐不用再叫小李，王昌龄会是唐代绝句首席，杜甫会成为最伟大的诗人，没有之一。＂我可不信什么文人相轻，那都是才学浅薄者的斤斤计较，能和李白生在一个时代，何其幸哉，谁还会在意自己的排名地位呢。
　　诗里还说：＂如果没有李白，我们应该会少背很多唐诗，少用很多成语。＂只要是李白书写， 背诵再多的唐诗又有什么呢。
　　如果没有李白，这世间要少太多的浪漫。
　　参观完李白故居，我俩一路唏嘘感慨，又走回了青莲镇。杨肥肠的隔壁就是昨天司机师傅推荐说本地人最爱的伍肥肠，我俩割舍不下，决定走之前再吃一顿，看看哪家更好吃。
　　店名：伍肥肠（粉竹街店）
　　地址： 江油 市青莲镇太华粉竹街太白商场
　　这会正是饭点，伍肥肠正是客流高峰，我俩只得拼桌。拼桌的大哥看我俩傻坐着等老板来招呼，赶紧好心提醒说这里全靠自助。大卡排队去拿了粉蒸肥肠和红烧肥肠，又打了米饭，拿了店里免费的醋汤，自己撒上葱花。
　　伍肥肠和杨肥肠的比较，就是本地口碑和媒体推荐的pk，我俩一致认为伍肥肠更胜一筹。尤其是粉蒸肥肠，让早上已经吃了两顿饭的我们硬是吃完一份立马又加了一份，绝对是最好吃的肥肠，没有之一。
　　至此我和大卡也完成了五小时吃三顿肥肠的壮举，我想说的是：吃过，爱过，不后悔。
　　青莲镇就有高铁站，我俩坐 上高 铁去 绵阳 ，跟悦和方律师汇合。
　　我们选的车次时间差不多，就直接在 绵阳 高铁站集合。四人在外地相见还是很开心，自从我和悦在 昆明 住过宜尚，这个连锁酒店就成了我们出行的首选，在 绵阳 也订的宜尚酒店。
　　我们在酒店放好行李，稍事休息就出发去吃火锅。 绵阳 的火锅店挺多，我们好一番挑选才选定一家老店。
　　店名：满江红火锅（花园店）
　　地址： 绵阳 市临园路西段14号（花园小区对面商业银行旁）
　　这家火锅菜品很是丰富，只要我们能想到的菜品全都有，而且食材超级新鲜，看得人就食指大动。四个人吃火锅远比两个人热闹，我们边聊边吃，十几盘菜尽数下肚。
　　我实在是太爱火锅了：火锅沸腾，也在迅速升温人和人之间的感情；火锅博爱，烹制每个人下入锅中的不同食材；火锅包容，甚至允许鸳鸯锅的存在。
　　吃完饭大家无欲无求，漫漫长夜就闲逛吧。 绵阳 的街头并不热闹，也没有什么特色，看了下市区有名的景点就一个越王楼，那就去看看吧。
　　历代诗人题咏越王楼的诗篇有一百多首，因此有＂一座越王楼，半部 中国 文学史＂的说法，其中最有名的当属李白那首《上楼诗》：＂危楼高百尺，手可摘星辰。不敢高声语,恐惊天上人。＂在李白写作这首诗时，越王楼其高不过29.4米，后两次被大火烧毁，几经重建，今天的越王楼已有99米高，却已完全不是当年的越王楼。
　　古建筑的修葺是很有必要的，但这种只为宏大而宏大的改建让人兴致索然。我们没有进去参观，只是在涪江边隔岸远眺。越王楼坐落于龟山之巅，即使是隔着涪江看都宏伟有余。
　　绵阳 的夜晚比白天美丽很多，四月上旬的夜风微凉，吹在身上却不冷。其实旅行也不需要做多有趣的事情，远离自己熟悉的环境，在陌生的城市河边走走就已经很惬意了。 和朋友在一起，吃什么都很快乐
　　假期的时光过的飞快，转眼就到了最后一天。我们起了个大早，去吃 绵阳 米粉。 绵阳 米粉店众多，每一家都说自己很好吃，我们也不知道该信谁，几经挑选才选中了这家。
　　店名：德华开元米粉（四分店）
　　地址： 绵阳 市顺河前街2-3号
　　米粉都一样，不同的是浇头，我们仨都选了辣的，方律师则继续吃三鲜。早上嗦粉实在是件愉快的事，米粉一端上来大家就开始埋头吸溜， 绵阳 米粉比其他米粉要细不少，嗦粉就是和时间赛跑，一定要赶在粉被泡发之前吃完。
　　吃完早饭，四个人无所事事地在街上溜达， 绵阳 市区实在是太小了，昨晚加今早我们已经在市区走了几个来回。我和悦擅长的是采购，一路走一路买各种卤味，准备等中午吃饭的时候一起吃掉。
　　马家巷是此地有名的美食一条街，但大卡和方律师心心念念要吃一顿川菜，我们看着美食也不敢胡来，只点了奶茶喝。
　　店名:兵之王新概念饮品（马家巷一店）
　　地址： 绵阳 市城厢街道警钟街马家巷3号
　　兵之王是 绵阳 本地的奶茶店，光在 绵阳 就有几十家分店。我们点了两杯芝士桑葚，难得有桑葚味奶茶，口感很特别，芝士奶盖香浓，拿在手里没多久就喝完了。
　　晃荡了一早上，我们才意识到一件事： 绵阳 的川菜店好像少得可怜，绕着城走了这么久，加起来也没遇见五家。这会到饭点了，时不时闻到居民楼传来的饭菜香味，我们恍然 大悟 ，可能是本地人做饭太好吃了，很少外食，所以没几家川菜馆。
　　路过了一家猪肝面馆，店里店外都坐满了食客。我们要了一份凉拌猪肝，打包好继续去寻找川菜馆。
　　店名：知佳唐 武胜 猪肝面（南河总店）
　　地址： 绵阳 市南河路28-5号
　　好不容易找到一家评价尚可的川菜馆，我们如同沙漠中看到甘泉的旅人，差点流下感动的泪水。方律师和大卡在川菜馆如鱼得水，迅速点好了菜。我和悦对川菜感情一般，忙不迭打开了各种卤味和猪肝开吃。
　　其他的卤味都很一般，倒是忘了在哪家买的盐焗鸡爪特别好吃，火候恰到好处，咸淡适宜。凉拌猪肝是用新鲜的猪肝直接煮熟，配上佐料和红油，很是嫩滑可口。
　　店名：肖胖娃蹄花
　　地址： 绵阳 市涪南河路49之3-5号
　　这家川菜就优缺点特别明显，优点有三个，但都与好吃无关：一是上菜快，二是价格低，三是分量足。缺点就一个，就是不好吃。但是看到了130块的账单后，我们都选择了原谅。
　　看网上介绍说 三江 半岛有红嘴鸥，我和悦在 云南 喂海鸥的经历还记忆犹新，兴致勃勃准备去和海鸥相见，一续前缘。
　　但实在不凑巧，可能是过了季节，海鸥已经去了下一个迁徙地，我们一只也没见上。带着遗憾在江边逛了一会，想着悦和方律师还没吃上肥肠，赶紧打车直奔肥肠店。
　　店名： 江油 刘留肥肠（ 绵阳 店）
　　地址：涪 桃园 街208号-附4号
　　如果你像我一样喜欢吃肥肠，那一定要记得，永远不要去一个肥肠店的后厨。即使像我这样阅脏摊无数的人，在看到后厨的奇怪操作时，也有一瞬间觉得自己胃浅。
　　但还好只是一瞬间，看到端上来的肥肠时，我又复活了。一方水土成就一方食物，即使 绵阳 和 江油 相隔这么近，但肥肠的味道也差了千里。这肥肠只能算是尚可，谈不上惊艳。倒是白油芋儿细腻绵软，骨头萝卜汤醇香回甘，值回票价。
　　绵阳 并不好耍，饭后也没什么娱乐，我们四人一路走到火车站，乘坐高铁返回 西安 。
　　清明小长假说起来是三天，感官上却比周末两天过得还要快，可能是快乐的时间好过，伤心的时光难捱吧。真希望有一个长长的假期，可以无忧无虑地探索这个有趣的世界啊。