空腹不能喝牛奶吃鸡蛋?提醒空腹真正要少碰的或是这3类食物
空腹的定义应该是人体胃中的食物(包括其它喝水、或进食其它东西),从胃中完全排空至肠道内,这个时间一般需要3小时以上;
一般情况下,由于人们在白天还会喝水或吃其它东西,而只有在睡眠期间才能保证是任何东西都不吃的,所以一般就把早上起床后没有吃任何东西的时候称为空腹的时间了。
空腹不能喝牛奶、吃鸡蛋吗?
——牛奶
牛奶里面含有大量的优质蛋白,经常喝牛奶有利于身体健康,但是如果空腹喝牛奶会让牛奶的营养价值大打折扣,这样是不科学的。
因为蛋白质一般是不参与供能,如果空腹喝牛奶,就会由于缺少碳水化合物和脂肪的供给,导致牛奶中的蛋白质被当作碳水化合物燃烧提供能量,没有办法发挥蛋白质相应的作用。
所以,在喝牛奶时配合一些碳水化合物,才能够使牛奶中的蛋白质的作用得到充分发挥。
蛋白质是人体组织修复代谢需要的酶,以及免疫球蛋白的重要来源,所以,在喝牛奶的时候可以配一些馒头面包之类的食物,这样比较合适。
——鸡蛋
鸡蛋是营养非常丰富的一种食品,里面含有大量的人体必需的氨基酸、蛋白质,还有富含胆固醇,含有大量的维生素和微量元素。
而且鸡蛋中的氨基酸适于人体吸收,如果鸡蛋空腹吃,是不利于它优质的营养如蛋白和胆固醇用于机体的供给,而只把它当成热量消耗是比较浪费鸡蛋的营养的,所以一般不太建议空腹吃鸡蛋。
如晨起空腹吃鸡蛋,当人处于一种饥饿状态,首先应该提供淀粉类食品,里面富含大量的糖类保证能量的供给之后再摄入鸡蛋。
鸡蛋中的蛋白和胆固醇就可以有效地被机体吸收营养利用,来进行身体的康复,提供我们机体必要的营养成分,而不至于把鸡蛋作为一种热量进行能量的供给,浪费它足量的营养价值。
所以,鸡蛋不建议空腹吃,是为了更好有效地发挥鸡蛋充分的营养成分,可以保证机体对于蛋白质和胆固醇充分的利用,以及机体的修复和机体的营养供给,所以我们不建议空腹吃鸡蛋。
提醒:空腹真正要少碰的或是这3类食物
——冷饮
空腹吃大量冷冻食品会刺激胃肠挛缩,久而久之,会导致各种酶促化学反应失衡,诱发胃肠疾病,损害内脏器官功能。
此外,女性也容易引起月经紊乱。
——果酸重的食物
水果富含果酸,容易刺激肠胃,也会有影响,大家熟悉的山楂、猕猴桃、柠檬都不建议空腹服用。
否则里面丰富的果酸会有影响,会增加胃病的患病率,我们应该选择其他饱腹感和温和的食物来缓解饥饿感,这样才能正常获得水果。
——辛辣食物
辛辣食物是指刺激性强的食物,主要有姜、生蒜、辣椒、麻辣火锅等。
平日里偶尔食用这些食物,对身体不会有太大的影响,但是如果是空腹,或者吃的很多的话。
那么很可能会刺激胃肠黏膜,甚至导致胃肠炎症,甚至溃疡或者胃出血,严重时还可能引发痔疮、肛裂等疾病。
空腹状态时还不适宜做什么?
——空腹不适合开车
空腹时容易出现低血糖症状,人们应感到头晕、疲劳、活力分散,甚至伴有恶心、呕吐、出汗、判断、紧急工作能力下降,此时驾驶容易发生事故。
——空腹锻炼,损健康
有人认为,空腹锻炼有助消耗更多热量。实际上,身体缺乏能量时,运动强度也会较平时有所降低,导致减肥效果也不理想。肠胃功能差、易低血糖的人,更不应空腹运动。
——空腹睡觉,易暴食
饥饿和血糖低都会影响入睡,使得睡眠浅且容易醒。缺乏睡眠会令人体饥饿激素分泌增加,产生饥饿感,从而更渴望摄取食物。睡前觉得饿,可以喝杯温热的牛奶,再配上几块饼干,可以安神助眠。
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