山竹不要瞎买,学会4个技巧,个个新鲜饱满,肉多核小还很甜
山竹不要瞎买,学会4个技巧,个个新鲜饱满,肉多核小还很甜
现在吃水果,已经不分季节了,不管是应季的还是不应季的,随时随地都可以吃的到,毕竟现在大棚技术非常强。不过我还是推荐,各位多吃点时令水果,不管是口感还是营养,都非常棒。
山竹,在夏天很受欢迎的,超市29.8一斤,也都前往购买,毕竟造型独特、味道不错、营养颇高。从外面看,像是一个小茄子,剥开一看,里面又像是一头大蒜,特别神奇,口感香甜软糯,多吃还可以起到清凉解热、滋补的效果。
在我看来,山竹的价格有点高了,因此在买的时候不能马虎,千万别瞎买,不然白白花了钱很心疼。要想买到的山竹,个个新鲜饱满,没有腐烂变质的,肉多核小还很香甜的话,学会4个技巧很关键。
【挑选山竹】
1、看果蒂颜色
首先我们要选择新鲜的,新鲜程度才是第一位的,如果买到的山竹不新鲜,里面的果肉再多都白瞎了。看一下上面果蒂的颜色,一般来说,新鲜的水果,果蒂都是翠绿的,并且很饱满,可以轻松掐出水。
如果果蒂颜色变暗、发黄,捏起来是干巴巴的,就说明不新鲜,不要购买。
2、捏一下外皮
轻轻按压一下山竹的外皮,正常山竹是有弹性的,捏起来有点偏软,有明显的凹陷感。这种说明新鲜程度高,里面的果肉水分比较充足。
如果果皮捏一下,感觉非常硬、非常干,一点都捏不懂的话,千万别买这种,里面的果肉可能都干了。
3、看山竹底部
这是判断果肉多少的重要1步,观察一下山竹的底部,我们可以看到,有类似花瓣一样的造型。我们可以数一下,一共有多少片花瓣,花瓣数越多,说明果肉越多,花瓣数越少,果肉也就越少,当然是越多越好啦。
4、掂一下重量
山竹也是水分很足的,因此果肉越多、水分越充足的话,重量肯定就会更重。我们买的时候,差不多个头的,要选择重量更重的那个,更加香甜。
假如重量很轻的话,代表山竹里面可能变干、腐烂了,几乎没什么水分,这种买回去也是浪费。
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