全球最耗时制作的腕表要花多久做成？超过800小时

　　记者 | 黄姗
　　编辑 | 楼婍沁
　　钟表媒体SJX近期发表了一篇分析报告，通过计算不同品牌的制表工匠在一块腕表上可能花费的最大平均小时数，对2022年精密制表市场定位进行了全面而创新性的归纳。行业数据分析师Brandon Moore进行了这项数据分析和归纳。
　　该分析师考量了来自瑞士、德国和日本的超过50个高级制表品牌的公开数据，并参考了这三个国家的工作时长统计数据，计算出了这50多个腕表品牌制造每一块手表可能投入的最多小时数，并以此制作了一个名为＂钟表匠小时数＂（watchmaker-hours）矩阵图表。这些品牌包括劳力士、欧米茄、江诗丹顿、百达翡丽等知名腕表品牌。
　　根据各个品牌的＂钟表匠小时数＂，该报告将这50多个品牌划分为5大类型品牌，分别是巅峰制表（Peak）、手工工业制表（Artisanal-industrial）：、工业类高级制表（Industrial haute horlogerie）、工业精细制表（Industrial fine watchmaking），以及工业实力腕表（Industrial prowess），它们分别对应的＂钟表匠小时数＂区间为超过300小时、100至299个小时、30至99个小时、10至29个小时，以及10小时以内。
　　值得注意的是，大多数消费者耳熟能详的豪华腕表品牌，如劳力士、欧米茄、IWC万国表、卡地亚腕表和日本精工等腕表被这份报告定义为＂工业实力腕表＂，它们制作每块腕表的时间最多在3至6小时之间。
　　这些腕表的生产流程高度组织化，品牌也愿意投入巨大的代价提高制造能力，引入最先进的、自动化的制造设备。这位分析师提到，＂虽然最后的腕表组装主要是手动完成，但生产、组织和测试主要是通过自动化方法批量完成的。＂
　　这些品牌腕表一定会面向更广泛的大众市场，但同时又坚持几十年来不断演变，但又十分明确的美学标准。分析师劳力士潜航者系列、卡地亚Tank系列、欧米茄超霸以及百年灵Navitimer系列腕表为例，强调这些品牌弥久历新的关键是保存历史和定位明确。
　　值得注意的是，该报告对传统上收藏家普遍认可的＂独立制表＂品牌的定义提出了挑战。在＂钟表匠小时数＂最多的巅峰制表（Peak）类目中，Ferdinand Berthoud、Phillipe DUFOUR等小众腕表品牌在一块手表上的时间可以超过300小时，前者甚至可以高达643个小时，可谓是行业天花板了。这些品牌每名员工每年生产的腕表不超过5枚，因此这15个品牌平均每块手表最高平均时长能达到834小时。
　　不过，这不意味着这些品牌是藏家传统认为的＂独立品牌＂。传统认为所谓的独立制表品牌通常指其经营上相较于被大集团收编的品牌更为独立，或不受制于资本的力量。但该分析指出，这样的定义＂缺乏准确性＂，如果按照生产能力和供应链的组织化能力来看，这些受限于手工艺组织的品牌并没有劳力士等高度商业化的腕表来得独立。
　　Brandon Moore表示，＂上述15个品牌每年生产的腕表总和不到500块，而劳力士每天就能生产超过2000块手表。＂
　　与此同时，这类型腕表也不符合真正意义上的＂手工制作＂。事实上，除了少数例外纯手工制作腕表，这些手表像任何其他手表一样，也需要依赖生产工具，如CAD软件设计，CNC车床等现代化生产设备来制造大型组件，如主板和搭桥。
　　值得一提的是，仅占全球市场20万枚手表的工业精细制表（Industrial fine watchmaking）类目，其中的品牌却被认为是最具独创性和创新能力的，这就包括2022年刚刚打破全球超薄腕表记录的Bvlgari宝格丽腕表，推出了双面翻转陀飞轮腕表的积家Jaeger-LeCoultre，以及坚持极简包豪斯设计风格的格拉苏蒂Nomos，以及真力时Zenith。
　　Brandon Moore还指出，根据计算，真力时Zenith在每块手表上花费的时间预计可达到29个小时。真力时在定价上与劳力士和IWC万国表竞争，但每块手表的生产工时却大约是竞争对手的6倍。分析认为，＂真力时制造了出色的腕表，但很难看出这种额外的劳动力被分散到哪里去，这让我猜测生产过程中可能出现产能过剩。＂