冬天饮食要忌口,少吃橘子,建议吃2样喝2样,健康幸福过冬
冬天饮食要忌口,少吃橘子,建议"吃2样喝2样",健康幸福过冬
大学讲到,天气肉眼可见地变冷了。要说南方那还好,可能还有点太阳,出门也不是特别的冷。但是这个季节的北方,那真的是大雪飘飞,出门半只脚都得陷进雪地里。
不过不管是温暖的南方还是寒冷的北方,我们都应该意识到冬天真的来了。饮食上要忌口了,什么该吃什么不该吃,什么能多吃什么不能多吃,都应该有个基础的了解。所以这里给大家提点建议,少吃橘子,然后做到"吃2样喝2样",这个冬天过得更加健康幸福。
首先说一下为什么要少吃橘子,橘子不是不能吃,只是不能吃得过量。因为橘子是含热量较大的水果,吃多了对身体不好。
吃第1样:白菜
白菜对身体是有很多好处的,不过普通的白菜做法其实并不是很美味,所以这里建议大家可以做成蒸白菜猪肉卷。步骤:
【1】将猪肉剁碎,再放生抽、蚝油、盐等调味,如果时间允许的话,可以提前腌制上半个小时左右,这样更入味。
【2】将白菜洗干净沥水,然后放入开水中简单地焯一下水,当菜叶变色变软的时候就可以捞出来了。
【3】将肉馅放在菜叶中卷起来,再放到锅上蒸10分钟左右,其实就差不多了。
吃第2样:香菇
有的朋友可能不太喜欢菌类,因为感觉滑滑腻腻的,心里面有点难以接受。其实忽略掉外表,这真的是一道美味的食材。大家可以做成香菇板栗鸡,冬天来上一锅热乎乎的,绝对舒服。
【1】将香菇提前洗干净,加入热水泡上一会,将它泡发。
【2】鸡肉切块,加入姜丝、料酒、葱段等腌制20分钟左右,可以成功起到去腥的作用。
【3】将腌制好的鸡肉先用大火翻炒,爆出香味。随后倒进砂锅里,再加入香菇、板栗等蒸煮20分钟,只需要加点盐,一道美味的食物就可以出锅了。
喝第1样:鲫鱼豆腐汤
这道菜一直都很有名,天寒的时候很多人家都特别喜欢它。一碗鲫鱼豆腐汤端上桌,热乎又美味,喝着鲜甜无比,关键是又有营养,谁能不喜欢呢。
【1】将鲫鱼处理干净,加上料酒腌制15分钟左右,目的也是为了去除鱼腥味。
【2】擦干鱼表面的水分,起锅烧油,将鲫鱼下锅,煎到两面金黄,这时候就可以往里面添水了。
【3】炖上20分钟后把豆腐放进去,再接着炖20分钟,简单加上一点调味料就可以了。
喝第2样:纯粮食酒
并不是推荐大家多喝酒,而是有的朋友本来就比较喜欢喝酒,但是却不能好好的喝酒。其实不管是什么季节,只要是喝酒都应该做到只喝纯粮食酒。如果大家不太会辨别的话,可以看一下白酒的配料表,看看有没有香精’、酒精这些就可以了。
不过说着简单,挑起来也不容易。所以这里给大家分享2款我自己比较喜欢的白酒,都是酱香酒,口感非常的不错。
①蒸台坤沙酒
这款是我比较喜欢的酱香酒,因为它的性价比很高,所以是常常囤着喝的产品。
这款酱香酒是贵州茅台镇的汉董酒厂生产的,如果说大家不知道的话,这里也可以简单地介绍一下。它的前身是卖散酒的,同时也为大酒厂提供一些基酒。但是后来它成功地做出了自己的品牌,品质还非常的不错。
这款酱香酒用了最好的酿造工艺——12987工艺,如果大家也喝酱香酒,那对这串数字应该不会再觉得陌生。它就是1年的酿制周期,2次投放高粱,9次蒸煮......所以说有着几十道工序。在这样精益求精的品质要求下,这款酒自然不可能差。
不过除了这些之外,我还比较欣赏它那1000ML的容量。
②王绍彬酒
这款也是贵州茅台镇生产的酱香酒,不过它算是一款中端产品了,所以各方面都还是比较有档次的。
它用的也是小红粱原料和12987工艺,不过一款酱香酒想打入中端市场,当然不能只是凭借这些。所以它的酒体中还加了10年的老酒做勾调,并且这老酒还是王绍彬大师的私藏酒。
除了这点之外,它的包装也很精美。是做工细致的深色卡盒,大家如果年底有走亲戚的要求的话,那看看这款就很合适。
我的分享到这里就结束了,祝大家这个冬天都能过得健康幸福。
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