茶多酚（GreenTeaPolyphenols，简写为GTP）又名抗氧灵、维多酚、防哈灵，是茶叶中多羟基酚类化合物的复合物，由30种以上的酚类物质组成，其主体成分是儿茶素及其衍生物，是茶叶中具有保健功能的主要化学成分。茶多酚具有抗氧化、防辐射、抗衰老、降血脂、降血糖、抑菌抑酶等多种生理活性。
　　茶多酚是什么
　　茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，为白色不定形粉末，易溶于水，可溶于乙醇、甲醇、丙酮、乙酸乙酯，不溶于氯仿。绿茶中茶多酚含量较高，占其质量的15% 30%，茶多酚的主要成分为：黄烷酮类，花色素类，黄酮醇类和花白素类和酚酸及缩酚酸类6类化合物。其中以黄烷酮类（主要是儿茶素类化合物）最为重要，占茶多酚总量的60% 80%，其次是黄酮类，其他酚类物质含量比较少。
　　茶多酚的作用与功效
　　1、有明显的抗氧化作用，茶多酚在清除自由基、抗氧化、抗衰老方面的功效非常明显。2、有一定的降低心血管疾病的风险，因为茶多酚可以降低血液当中的总胆固醇、甘油三酯，从而在降低冠心病、心肌梗死等心脑血管疾病方面的功效非常明显。3、有明显的抗菌作用，对于感染性疾病的预防方面，茶多酚如果适当摄入有非常明显的抗菌作用。
　　茶多酚含量最高的茶
　　普洱沱茶（生茶） 信阳毛尖 碧螺春 六安瓜片 白毫银针 盛华茗茶 君山银针 观音王 铁观音 金骏眉 大红袍 信阳红 桐柏红 普洱饼茶（熟茶） 赤甘 陈年桔普（熟茶）。

研究进展桑葚有助于降低痴呆症阿尔茨海默病风险，如何看待？每年46月，桑葚成熟了，市面上开始出现许多售卖桑葚的商家。许多朋友后台私信罗夕夕，中老年人，吃点桑葚合适么？虽然桑葚果实具有各种有益作用，且桑葚本身亦属于浆果，但其对痴呆症阿尔茨海吃得少活得久？事实真的如此？医生这3个饮食习惯更利于长寿说到饮食，很多朋友都知道一句老话叫做饭吃七分饱，胃口好到老，在生活中很多人都认为，吃饭七分饱是最健康的，有这样饮食习惯的人都会健康长寿。那么，事实真的如此吗？德国马普衰老生物所曾在这些蔬菜下锅前，记得焯水！炒菜之前，你会给菜焯水吗？在生活中有些蔬菜不用焯水，但有些蔬菜却自带毒物，不能省去焯水这一步骤。一起来学习蔬菜中的危险分子草酸草酸进人体以后，容易与体内的钙铁等矿物质元素相结合，影晚上起夜与不起夜，哪个更健康？一起来看看吧！睡眠，对于我们来说，是十分的重要的。毕竟，人生中有三分之一的时间，都是在睡眠中度过的。因此，睡眠质量的好坏，也会一定程度上影响到日常的生活。很多人会因为晚上要起床上厕所，而不得不中缺乏维生素B6有多可怕？提醒皮肤出现2种异常，要及时补充在b族维生素里，大家熟悉的有叶酸，维生素b12等，对于维生素b6可能不是很了解，维生素B6对人体的代谢维持皮肤和粘膜的完整性具有不可替代的重要作用。它在保护神经提高我们免疫力和保护窝头2个缺点3个优点更适合5类人吃窝头窝头2个缺点，3个优点，更适合5类人吃。您知道窝头有2个缺点，有3个优点。适合5种人吃吗？正好下班了，买一个馒头。（平时在别的店买窝头）。怎么涨价了？我记得以前两个窝头是一块，是吗膳食多样好好吃饭，养成吃纳豆的好习惯纳豆1分钟学会调味纳豆。纳豆做好了，怎么让纳豆变得更有味道？跟大叔来学调味。把解冻的纳豆放入小碗，照一个方向搅动三七二十一下，先加黄芥末，再加入酱油，基础味道就这两样。照一个方向搅动，中国篮协重罚上海江苏男篮新华社北京4月17日电（记者王镜宇李博闻曹奕博）中国篮球协会纪律与道德委员会17日发布公告，认定上海久事篮球俱乐部久事篮球队（以下简称上海队）和江苏肯帝亚篮球俱乐部苏州肯帝亚篮球队一旦苹果退出中国市场，后果会有多严重？郭台铭无法想象声明原创不易，禁止搬运，违者必究！俄乌冲突之后，西方国家和俄罗斯之间的业务往来，也开始发生了变化。有多家西方科技巨头拒绝和俄罗斯的合作，比方说苹果已经在俄罗斯停止所有产品销售，苹果CSGO交易市场再现神交易！交易金额竟达50万美元！近年来，随着电子竞技和虚拟物品经济的蓬勃发展，CSGO交易市场呈现出了爆炸式的增长。在这个市场中，虚拟物品的价值和流通性愈发受到重视，吸引了越来越多的交易者和投资者。而近期，这个市淄博市场监管局加强对烧烤商户酒店宾馆的价格监测和监督检查淄博烧烤视觉中国图淄博烧烤火爆，带动出游需求集中释放，宾馆住宿饭店餐饮交通运输旅游景点景区烧烤商户等需求量大幅增加。为营造淄博市良好消费环境，进一步规范市场价格秩序，维护消费者合法