「千滚水越烧致癌」、「隔夜水有毒」、「凉白开放久了不能喝」这些谣言大家都听过吧,而且迄今为止还有很多人相信,那么这些谣言到底是不是真的呢?接下来跟着小聪一起看看,这到底是咋回事。 2013年1月,一个「千滚水亚硝酸盐含量高」的帖子在网上流传甚广,因为亚硝酸盐本身不是致癌物,但是在胃酸等环境下,亚硝酸盐与食物,胃中的一些胺元素结合,形成强致癌物质,所以慢慢演变成「千滚水」可致癌的说法。 一、千滚水致癌么? 在检测的水样中,自来水中的亚硝酸盐含量最低,"千滚水"其次,亚硝酸盐含量最高的竟然是矿泉水,其含量为每升1.69毫克。实验人员表示,矿泉水并不是纯净水,所以水中含有亚硝酸根离子也比较正常。 如果你要是真的较劲说,里面也是有亚硝酸盐啊,那我很明确告诉你,人们至少要一次性饮用「20吨千滚水」才可能造成亚硝酸盐中毒,如果按照矿泉水为500ml一瓶的话,需要喝4000瓶你才会中毒,估计还没到喝4000瓶,就被撑嗝屁了。所以「千滚水」放心大胆地喝。 二、隔夜水有毒么? 来源符合安全标准的矿泉水和纯净水中,要么只有矿物质和微量元素,要么什么都没有,因此,隔夜水是不会凭空诞生有毒物质。 但隔夜的茶水会产生氨基酸等物质,时间一长容易导致微生物繁衍,不宜饮用。 三、凉白开放久了不能喝么? 如果是夏天,还是建议别喝了,因为夏季湿度大,隔夜水里面的细菌会繁衍得快,喝了容易引起腹泻。冬天的话如果凉白开放了三四天,也是建议别喝了。 另外如果你用的是饮水机,建议进行定期清洗,因为饮水机里面的细菌多到你无法想象,而且桶装水最好是一星期之内喝完。 本文章素材来源于网络如有侵权请后台私信联系删除,谢谢