湖北男人，放弃30万年薪卖掉广东两套房，创业卖零食年售70亿

　　2005年，在普通人平均月薪还不足3000元的年代，有一个湖北男人，他的年薪已高达30万，平均每月25000元。
　　但他非要裸辞，自己去创业。
　　熟悉的人都认为，他是好日子过多了，脑子抽风了。
　　2021年，他靠着十几元、几十元一袋的零食，年营收突破70亿元。
　　今昔对比，他还抽风抽对了。
　　他，就是良品铺子的创始人：杨红春。
　　杨红春
　　事业的风生水起，是委屈、不甘，冷遇、不屑，一层层堆积出来的。
　　能承受多少委屈，能化解多少冷遇，最终决定，一个人能做出多大的事业。
　　创业路上该遭遇的困难，杨红春一个没落。
　　为了创业，他卖掉广东两套房，还险些干不下去。
　　因为名不见经传，常常被人瞧不起。
　　直到遇到一个人，跟他讲了几句话，杨红春才得到点拨，绝处逢生。
　　1973年，杨红春出生在湖北荆州，家中排行老幺，从小就备受宠爱。
　　父母对他要求不高，只要能完成学业，未来有份稳定的工作，就足够了。
　　但他从小就超出了父母的期待，学习成绩一直都名列前茅。
　　不仅学习能力强，还有超强的管理能力，跟孩子们凑堆玩儿，在哪一堆都能成孩子王。
　　1997年，杨红春大学毕业，他爱折腾的性格，初露端倪。
　　他没有像舍友一样，回老家工作，而是只身南下，进入广东顺德的科龙电器打工。
　　当时的科龙电器，商界地位不亚于现在的格力和美的。
　　杨红春入职后，从车间质检员做起。
　　这份工作对当时的大学生来说，有点＂低就＂，从早到晚，手脚不得闲。
　　若换作其他大学生，也许早就撂挑子不干了，但杨红春却认为，这是对自己的一种历练。
　　不论多繁杂的工作任务，他都照单全收，加班加点，毫无怨言。
　　领悟能力强，工作态度端正，他迅速掌握了工作流程，工作效果明显优于其他同事。
　　入职仅仅20天，领导就发现了这块金子。
　　领导觉得，这样的年轻人不能埋没，遂向公司申请，将杨红春调到策划部，升职为策划师。
　　虽然杨红春的目标并不是车间，也想过升职，但没想到，机会来得这么快。
　　这难免让一些同事红了眼，他们以为，杨红春升职到策划师，也就到头了，但实际上，这只是个开始。
　　做策划师期间，上司随口一说的小点子或者创意，杨红春都会马上记录在笔记本上，然后，马不停蹄地将其书面呈现出来。
　　就是这种高效的执行力，让他在9个月之后，又一跃升为科长。
　　公司的大学生不少，有经验的老师傅也不少，但像杨红春这样，工作不到一年，就直接晋升两个档位的人，着实再无他人。
　　即便如此，他也没有停止学习，始终保持新入职时的工作状态，态度谦逊，执行力强。
　　他不放过任何学习的机会，每天下班后，都要查找资料，恶补欠缺的知识；他还挤出时间，自费到一线市场学习。
　　四年后，他已经对策划师的工作了如指掌，于是做了一件令人意外的事情： 主动申请，转到销售部门工作，从科长降到一线销售。
　　众所周知，一线销售是超负荷工作，工作量大还辛苦，大多数人都适应不了。
　　但汝之砒霜，己之蜜糖，对杨红春来说，反而是一场全新的挑战。
　　杨红春没日没夜地投入到销售工作，每天做得最多的，就是奔波在不同市场跑业务。
　　细致观察市场趋势，真诚和客户沟通，晚上回到家，再进行书面总结和整理。
　　你有多少投入，就有多少回报，杨红春的人生诠释的就是这句话。
　　当他把时间和精力，都用到工作上，回报慢慢都来了。
　　没多久，他从一线销售人员升职到主管，又升任到分公司副经理。
　　这还没完，公司看他能力出众，当即决定，将杨红春调到广西，担任销售部总经理，负责开拓广西市场。
　　而他在广西任职期间，该地区的销售增幅，达到30%；他还连续3年蝉联集团销售冠军。
　　那时，他不过也才30岁。
　　对于许多人来说，短短几年内，升任公司高管，拿着几十万年薪，就已经很满足，但杨红春不同，他骨子里是个不安现状的人。
　　他觉得：
　　＂我在这职位再高，也只是给别人打工，还不如我自己创业。一是能给自己打工，二是自己能当老板。我觉得我有这个能力。＂
　　2005年，科隆电器被海信收购，待遇优厚的杨红春不再犹豫，向公司提交辞呈。
　　那时候，高管都以为杨红春有毛病，手里明明有一副王炸，他非要拆开出来。
　　但杨红春的想法和他们不一样：
　　＂想想我在这，5年后最多是继续升职加薪，和这相比，我更想体验创业的激情和快感。＂
　　他和过去的辉煌正式告别，重新开启新的人生篇章。
　　但他并没有预想到，人生的第二序章却如此之难。
　　辞职后的杨红春，先四处游历，寻找合适的创业项目。
　　在上海停留时，他恰巧结识久久鸭董事长：顾青。
　　二人闲聊时，顾青随口说到：
　　＂如果能将全国各地最好吃的东西放在一起卖，也是门儿不错的生意。＂
　　说者无意，听者有心，杨红春听到这句话，顿时心生一念。
　　只是，他虽做过策划，做过销售，却从未接触过食品行业，若光靠一腔热血去创业，必定会失败。
　　仔细思虑后，他向顾青提出，在久久鸭干一段时间，以便了解和熟悉食品行业。
　　就这样，凭借着超强的自学能力，只用几个月，杨红春基本摸透了食品销售相关知识。
　　杨红春领悟出，零食最大的核心竞争力，就是味道和新鲜感。
　　随后几个月，他走遍全国20多个省，实地探访180多家工厂，打卡数百家特色零食店，买了上百种小食来品尝。
　　那段时间，他光是机票就花了十多万，还没算买零食的钱。
　　经过不断尝试，杨红春最终决定，将大理话梅、海南琼海芒果干、吐鲁番葡萄干等60余种零食纳入销售清单。
　　万事俱备，只欠东风，这股东风，就是初始资金。
　　可他把所有存款都花在了机票和买零食上，实在囊中羞涩。
　　无奈之下，他只有卖掉广东的一套房产，将60万元全部用于开店。
　　为缩减成本，他自行设计品牌名字和商标。
　　杨红春的创业构想是：良心品质，大家的铺子，于是，店铺名称确定为＂良品铺子＂。
　　2006年8月，第一家＂良品铺子＂在武汉中山广场对面开业，店铺面积不足30平米。
　　杨红春深信，只要味道好吃，消费者就会买单。
　　开业当天，自信满满的他，亲自带领员工站在店门口，邀请来往人群免费试吃。
　　不成想，首天销售额1300元，试吃成本却是1400元。
　　第一天就亏本100元，杨红春心里有点失落。
　　更大的打击在后面。
　　开店三个月，赚的钱只够房租，其他水电人工等费用，只能自己想办法解决。
　　那段时间，杨红春天天愁得睡不着觉，头上开始长白头发。
　　从最初的高薪，到创业的艰辛，巨大的心理落差，让杨洪春产生迷茫，还因为压力过大，身体暴瘦。
　　家人看他一脸憔悴，纷纷劝慰：
　　＂要是干不下去就别干了，重新找份工作，至少还能养家糊口。＂
　　但杨红春不愿放弃，他想：我手头的钱还没亏完，还有机会翻身。
　　他又卖掉广东的一套房，在科龙打拼的老本都见了底。
　　由于店面小，要货少，对零食质量要求还比别人高，供货商嫌他事儿多，合作热情不高，杨红春只能靠真诚打动对方。
　　他一般会先付钱，有时候工厂排单量过多，忘记给他发货，他也不生气。
　　甚至表现出＂你不愿意合作，也不需要退钱＂的态度。
　　俗话说，伸手不打笑脸人。
　　时间长了，供货商看到杨红春这般姿态，也会不好意思，常常优先给他安排发货，有时候甚至给他插队发货。
　　可是，即便杨红春绞尽脑汁，创新销售策略，生意依然不温不火。
　　直到顾青来到武汉，跟他说了几句话，他的事业才迎来转机。
　　2006年9月，顾青来到武汉，他在店里转了一圈，开口问杨红春： ＂你的店到底是干嘛的？＂
　　＂你的店面主打产品是什么？＂
　　这两个问题，就像一个棒子，将杨红春彻底打醒。
　　他这才意识到，自己开店，并没有一个明确的目标，也没有主打产品。
　　几经考虑，他决定将山核桃作为主打产品。
　　可主打产品有了，供货量也要上去。
　　他急忙买了最早一班机票，去外地找厂商谈合作，但即使他的采购量有所增加，和大型零食店相比，数量依旧不多。
　　为此，他没少坐冷板凳，曾身居高位的他，现在却频频被轻视，心里难免有落差。
　　每到此时，他都会提醒自己：
　　＂我不是他们最大的客户，从零起步就会这样。＂
　　经过多次沟通，他终于搞定上游供货商，精选全国各地16个品种的山核桃，作为主打产品。
　　为了让顾客了解店内主打产品，他和员工又商讨出举办 ＂核桃节＂ 的策略，并把活动日期，定在正值旅游旺季的国庆节。
　　国庆节当天，街上人山人海，杨红春不惜下血本，请顾客免费试吃。
　　这一步终于走对了，半个月后，生意开始好转，良品铺子正式盈利。
　　趁着热度，杨红春决定再推出一款主打产品。
　　这时，有一位叫杜国良的男人，主动上门找杨红春。
　　原来，杜国良是做冬枣生意的，想找合作伙伴，共同把冬枣生意做大。
　　两人一拍即合，当即决定杜国良提供货源，杨红春则负责销售。
　　由于脆冬枣保质期短，无法长时间销售，杨红春引进国外的低温脱水工艺，试图将冬枣保质期延长。
　　但脱水后，冬枣口感反而变差。
　　于是，他又采用低温脱油，在水分控制上面，屡次尝试，终于在保证口感的情况下，达到了延长保质期的目的。
　　脆冬枣在店铺上架后，迅速得到顾客青睐，一传十、十传百，店里的生意很快火爆起来。
　　味道好吃，价格不贵，顾客可以自留，也可以当礼品送人。
　　仅这一项，就为＂良品铺子＂创收3000万元，杨红春终于看到想要的结果。
　　为了做大生意，杨红春专门成立公司，设立品控部，进行客户调研，收集顾客需求，以随时改进产品。
　　可以说，杨国福在零食品质上，下足了功夫。
　　他曾说过：＂品质才是企业发展的基础，更是底线。＂
　　而他，也确实努力在做。
　　2015年，良品铺子的肉松饼，因供货商没有控制好水分，刚进仓库，就已经变质。
　　员工发觉后，都不知道怎么办，只能上报给杨红春，让他来拿主意。
　　没想到，他直接要求，把价值200万的肉松饼，撕去塑料包装袋，全部送到垃圾焚烧厂焚毁。
　　＂质量问题我们是不退货的，不能退回去害人。＂
　　这也是杨红春做企业的准则，在道德底线的保驾护航下，良品铺子渐成行业先锋。
　　公司越做越大，更多的隐患也隐藏其中。
　　2021年3月21日，有网友爆料，他在良品铺子旗舰店购买几袋鸡肉肠，打开后，发现里面有蛆虫。
　　网友称，小包装有轻微破损，但大包装却很完好。
　　包装袋上的保质期为180天，生产日期显示为1月，网友推测，这种情况八成是商家安全检查不合格。
　　于是，网友联系客服，要求良品铺子公开道歉，结果被拒绝。
　　没想到，接下来的一幕，令网友更加气愤。
　　客服为压下此事，表示可以赔偿，金额从最开始的43元，逐渐上升到1000元。
　　但要求网友删掉差评，以及相关对品牌不利的言论，并保证不再进行二次投诉。
　　事件发生后，引发舆论关注，公司官方迅速回应，对消费者进行致歉，这件事才告一段落。
　　其实，良品铺子出现这个问题，也绝非偶然。
　　因为，他们的生产环节是OEM模式，简单来说，就是公司将生产环节外包给第三方，而自己主要负责产品营销。
　　说白了，就是将别人做的零食，贴上自家＂高端零食＂标签，再去售卖。
　　这样做大大减少成本，省去生产和采购等一系列费用。
　　但由此衍生出的食品安全问题，最终消费者会成为接盘侠。
　　消费者产生负面反应，反噬的还是企业。
　　杨红春本身是一名营销高手，仅用四年时间，就能从底层销售，做到总经理的位置，实力不可小觑。
　　但在食品安全的监控力度上，即使他再下大功夫，但因为主动权不在自己手里，结果肯定稍逊于他擅长的营销。
　　对于良品铺子出现的食品安全问题，其实，凡是通过食品代加工渠道的零食品牌都同样存在。
　　就像有些网友所说：＂都是代工产品，出现什么问题都不奇怪。＂
　　一边是食品安全，一边是做大做强，这些年，杨红春双管齐下。
　　2011年，投身电商运营，较早开拓出产品销售新渠道。
　　同年，开始做加盟店，如今，全国加盟店已经达到2700多家。
　　2020年上市，募集资金近5亿元。
　　疫情期间，更是拉了一拨好感。
　　采购湖北当地农特产品，助力农民增收，并捐赠湖北价值超过500多万元零食，200多万元医用物资。
　　做生意就是要赚钱，但赚钱有道，赚了钱还不忘肩负社会责任，这才是一名成功的商人社会价值的真正体现。
　　作为国内零食行业领跑者，杨红春从来不敢懈怠，虽然经过创业的艰难，他成功了，但未来的路，依然任重道远。
　　虽然他通过努力，取得了非凡的成就，但我认为，质量和口碑，是企业的生命线。
　　狠抓食品安全，保障广大消费者的切身利益，绝对应该摆在第一位。
　　要知道，水能载舟，亦能覆舟。
　　对此，你怎么看呢？