隔夜茶致癌,隔夜茶有毒?医生分析告诉你到底能不能喝隔夜茶
茶,是中国人最喜爱的饮料之一,也是世界四大饮料之一。中国人喝茶的历史可以追溯到远古神农氏时代,在漫长的历史长河中,关于茶的说法也是众说纷纭,很多人都有这样一个观点,隔夜茶不能喝,那么这种观点有道理吗,今天就来说一说,来化解大家心中的疑问。
隔夜茶能喝,也不能喝,因为要看隔夜茶的具体情况。
很多人认为隔夜茶会致癌,理由是:茶叶放置过夜后,会产生致癌物质亚硝酸盐。实际上,隔夜茶的亚硝酸盐并不会增高。
有人曾拿普洱茶、菊花茶、龙井茶做了个实验,将它们冲泡后分别放置12个小时和24个小时,这个时间段足以满足我们说的隔夜茶的时间。
经过检测后发现,普洱茶和菊花茶,无论是放置12小时还是24小时,其中的亚硝酸盐含量都没有超标,都低于0.2mg/L;龙井茶的亚硝酸盐含量虽然比前两者略高,达到0.26ml/L左右,但依旧低于国家1mg/L的标准。
其实,一杯纯白开水放置24小时以后的亚硝酸盐含量都要比茶水高,原因是茶水中含有茶多酚等抗氧化物质,可以减少亚硝酸盐的生成,所以不用担心。
但是,这是不是意味着我们可以放心大胆地饮用隔夜茶呢?隔夜茶放置的时间一般不超过十二个小时,超过十二个小时之后,茶水中的细菌和微生物就会大量繁殖,茶水发生了变质。
隔夜茶变质后,口感不仅会变得很差,还容易引起腹泻、腹痛等不适现象。
而且喝隔夜茶后再吃早饭,隔夜茶中的鞣酸会变成草酸,易引起结石。
当天气炎热的时候,隔夜茶更不宜喝,因为天气炎热,会加快茶水中物质的分解,食物会很快地发霉变质,产生一些有害的物质,危害人的身体健康。
所以说隔夜茶能不喝尽量不喝,平时养成白天喝茶的好习惯,在泡茶后,尽量将茶水饮用完,不给自己饮用隔夜茶的机会,促进身体健康。
如果你觉得倒掉茶太浪费了,我们可以尝试隔夜茶这样用掉:1、夏季用来驱蚊
将浸泡过的茶叶晒干,在需要驱蚊的时候点燃驱蚊虫,不仅仅对人体无害,还清香扑鼻。不过要注意控制好量,点燃的方式和安全要得到保障才可以。
2、治脚气
茶水和茶叶中都有很多单宁酸,而单宁酸具有很好的杀菌作用,针对脚气的丝状菌很有效,有这种脚气困扰的人不妨试试,没有副作用哦。3、用来浇花草
隔夜茶中含有花草类植物生长所需的氮元素,这是肥料呀,用来浇花草最好了,不过在浇花草的时候需要稀释,太浓可能会导致花草死亡。
今天的内容就介绍到这里了,如果您还有其他疑问,欢迎给我留言,我会在空闲时间进行解答~
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